El conflicto bélico merma la participación española en ISM Middle East 2026

El Dubái World Trade Centre acoge desde hoy y hasta el 5 de noviembre ISM Middle East 2026 reuniendo a fabricantes, distribuidores, compradores y profesionales de la industria internacional de confitería y snacks. El certamen vuelve a convertirse en un escaparate para las últimas innovaciones en chocolates, caramelos, galletas, productos de panadería, snacks y dulces tradicionales, con especial atención a las oportunidades comerciales que ofrecen los mercados de Oriente Medio, África y Asia.

La feria se celebra de forma simultánea con Gulfood Manufacturing, GulfHost y Private Label Middle East, configurando un espacio de encuentro para toda la cadena de valor de la industria alimentaria. En conjunto, los cuatro salones anuncian más de 2.500 expositores de más de 80 países y una convocatoria de 80.000 profesionales. Por su parte, cabe destacar que ISM Middle East recibió en su edición de 2025 a más de 25.000 compradores y contó con 725 expositores procedentes de 66 países.

La innovación en productos, el desarrollo de nuevos formatos de consumo, la sostenibilidad y la internacionalización marcan esta edición, que cuenta con la presencia de empresas españolas como Delaviuda Confectionery Group, Chocolates Trapa y King Regal, entre otras. Cabe destacar que la participación española de la anterior edición, celebrada del 15 al 17 de septiembre de 2025 y en la que Dulces Noticias estuvo presente, contó con una treintena de empresas. En esta ocasión, con motivo del conflicto bélico las compañías españolas han visto reducida su participación a alrededor de 9 empresas del sector.

La trayectoria de ISM Middle East se remonta a 2007, cuando nació en Dubái como un encuentro especializado para la industria de la confitería y los snacks bajo la denominación de yummex Middle East. Desde entonces, el certamen ha experimentado una evolución constante. Uno de sus principales hitos llegó en 2022, cuando adoptó oficialmente el nombre de ISM Middle East y pasó a integrarse en la familia internacional de ferias ISM, vinculada al salón de Colonia (Alemania). Este cambio favoreció su crecimiento, tanto en número de participantes como en diversidad de productos y mercados representados.

La evolución se refleja en sus cifras, ya que de 235 expositores de 37 países registrados en 2021 pasó a reunir 725 empresas de 66 países y más de 25.000 compradores profesionales en 2025, marcando un récord de participación.

La compañía Delaviuda Confectionery Group debuta este año en ISM Middle East con el propósito de estrechar relaciones con clientes y distribuidores y explorar nuevas oportunidades comerciales en la región. Según explica Rafael Fernández Olmedilla, Director Comercial de Delaviuda Confectionery Group “su participación responde a su vocación internacional y al interés por acercar sus productos a consumidores de distintos mercados”.

En esta primera presencia, la firma busca “fortalecer las relaciones comerciales, conocer de primera mano las tendencias y particularidades del mercado y mostrar la amplitud de nuestro surtido”, así como su capacidad de adaptación a diferentes perfiles de comprador y ocasiones de consumo.

En cuanto a producto, Delaviuda presenta una selección de su porafolio con especial protagonismo de las especialidades elaboradas con almendra. Junto al turrón tradicional, la empresa muestra formatos como palitos, thins y porciones individuales, que permiten trasladar esta categoría a nuevos momentos de consumo, especialmente al snack y al autoconsumo.

Entre sus innovaciones destaca el praliné de pistacho de El Almendro, acompañado de referencias que incorporan nuevos sabores y formatos. Asimismo, la compañía pone el foco en propuestas diseñadas para el regalo, una ocasión de consumo especialmente relevante en Oriente Medio, adaptando recetas, presentaciones y certificaciones a las necesidades de cada mercado.

Por otro lado, Chocolates Trapa también figura entre las empresas españolas presentes en ISM Middle East 2026, en un ejercicio especialmente significativo para la compañía, que celebra su 135 aniversario.

La firma continúa impulsando su crecimiento internacional mediante la innovación y la diversificación de un catálogo que supera las 300 referencias. Entre los lanzamientos desarrollados durante este año destacan las tabletas Collection 74% Cacao con Naranja y Chocolate con Leche y Caramelo Salado, así como el nuevo estuche de cuatro unidades de Cortados Avellana, orientado tanto al regalo como al autoconsumo.

Además, Trapa ha renovado recientemente la imagen de algunas de sus líneas más representativas, como Cortados, Bombonísimos y su gama de turrones, con el objetivo de reforzar su atractivo en el punto de venta y potenciar las ocasiones de consumo compartido y regalo. Estas iniciativas forman parte de su estrategia de crecimiento, en la que la internacionalización constituye uno de sus principales ejes.

Finalmente, King Regal acude a ISM Middle East con una trayectoria marcada por la diversificación de su oferta y su presencia en los mercados internacionales. La compañía valenciana, que celebró su 25 aniversario en 2025, cuenta con un amplio catálogo que abarca geles dulces, golosinas líquidas, caramelos, grageados, productos chocolateados y frutos secos. Su experiencia exportadora le ha permitido comercializar sus referencias en más de 50 países de los cinco continentes.

La amplitud de su surtido y su orientación internacional constituyen dos de los principales elementos de su posicionamiento en el mercado de la confitería, en un contexto en el que los fabricantes buscan responder a nuevas preferencias de consumo y ampliar sus oportunidades de distribución.