Panorámica empresarial de galletas: con las manos en la masa

La innovación forma parte del ADN de los fabricantes de galletas, quienes hacen frente al auge de la MDD que, según IRI, ha experimentado crecimientos del +3,7% en valor frente al +0,3% de la marca de fabricante, con lanzamientos disruptivos que se adaptan a las nuevas necesidades del consumo, ofreciendo productos elaborados con ingredientes de calidad que ofrezcan un valor añadido.

Redacción Sweet Press
2 de octubre de 2019, 10:00
Panorámica empresarial de galletas: con las manos en la masa

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Noticias Breves

Dia lanza una gama de snacks inspirada en series de televisión

17/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 11:46:52 +0200
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Dia lanza una gama de snacks inspirada en series de televisión

La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.

in-Store Media alcanza los 120 millones de facturación en 2025
16/abril/2026
create mié, 15 abr 2026 10:11:05 +0200
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in-Store Media alcanza los 120 millones de facturación en 2025

La multinacional española líder en Retail Media omnicanal, in-Store Media ha cerrado el ejercicio 2025 con la facturación de 120 millones de euros, que supone un crecimiento del 15% respecto a los 105 millones que facturaron en 2024. De cara al 2026, la compañía prevé crecer un 10% gracias a la firma de nuevos acuerdos, el crecimiento del negocio orgánico y la maximización de los contratos actuales.

in-Store Media ha mantenido su ritmo de expansión internacional con la firma de once acuerdos estratégicos en seis mercados que han permitido a la compañía reforzar su presencia en Europa, avanzar en Latinoamérica y seguir creciendo en Asia: Entre ellos, destacan Condis (España); Finiper (Italia); Diarco y Vital (Argentina); Unimarc (Chile); Gaisano, Prince y Ever(Filipinas); y H-E-B (México), entre otros.

Disminuye la cotización de la avellana turca
15/abril/2026
create mar, 14 abr 2026 13:22:20 +0200
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Disminuye la cotización de la avellana turca

Según los análisis de Areté, la cotización de la avellana turca sin cáscara 11/13, entregada en Europa, registró entre febrero y marzo una caída del 5%, alcanzando el nivel más bajo de los últimos ocho meses y situándose un 33% por debajo de los picos de finales de septiembre.

Además, ponen de relieve que los datos de la Asociación de Exportadores del Mar Negro confirman un ritmo apagado de los envíos turcos: entre septiembre de 2025 y marzo de 2026, los volúmenes exportados disminuyeron un 47% interanual, hasta situarse en los niveles más bajos desde la campaña 2011/12.

Los precios del huevo alcanzan precios récord por el impacto de la gripe aviar
14/abril/2026
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Los precios del huevo alcanzan precios récord por el impacto de la gripe aviar

El precio del huevo ha alcanzado niveles históricos en el primer trimestre de 2026. En la Unión Europea, el precio medio creció un +2% entre enero y marzo, situándose un +7% por encima del año anterior. España muestra una tendencia más aguda, con un incremento del 16% respecto a marzo de 2025 para los huevos de gallinas enjauladas.

Según Arete, este repunte responde a una oferta limitada por el impacto de la gripe aviar. En 2025, se registraron 699 brotes de gripe aviar en granjas, frente a los 259 de 2024 y los 476 de 2023. La tendencia persiste en 2026, con 212 brotes registrados solo en el primer trimestre.

Ante la rigidez de la demanda y la menor producción interna, las importaciones han marcado hitos récord. La UE elevó sus compras externas un 61% en 2025, principalmente desde Ucrania (60%). En España, el incremento de las importaciones extra-UE fue grande con un volumen récord de 3.494 toneladas solo en enero de 2026 en comparación a 95 toneladas en enero de 2025.

Los lácteos en la UE encarecen en marzo pese a mantenerse por debajo de los niveles de 2025
13/abril/2026
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Los lácteos en la UE encarecen en marzo pese a mantenerse por debajo de los niveles de 2025

En marzo de 2026, los lácteos transformados en la UE mostraron una tendencia al alza frente a febrero, con incrementos notables en la leche desnatada en polvo (+13%) y la mantequilla (+7%). No obstante, el sector sigue operando con precios inferiores a los de marzo de 2025, especialmente en grasas como la mantequilla, que registra una caída interanual del 39%.

La presión inflacionista se concentra en la leche desnatada (+12,5% anual), contrastando con el desplome del 60% en la cotización de la leche spot alemana. Finalmente, el precio en origen en la UE descendió un 18% respecto al año anterior, consolidando un escenario de ajuste de mercado.