Editorial Dulces Noticias 416: Magia a raudales

Halloween y nuestro Informe de productos de Navidad, encabezan el número de octubre de Dulces Noticias, que llega ya a su edición 416. Se trata de un periodo especialmente "festivo" que ocupa el último trimestre del año, y que para nosotros es tan relevante, por ser los dulces unos de los grandes protagonistas de la época. Además, en este número de nuestra revista encontrarán otros dos informes de dos grandes categorías: 'Caramelos blandos y regaliz', y 'Galletas', con toda la información, cifras y análisis sobre estas dos categorías

28 de septiembre de 2023, 12:00

Hemos tenido un año, de un trienio, complicado, pero estamos en un sector resiliente y luchador que afronta con ilusión el último trimestre del año, aunque para ser justos, las buenas vibraciones no cesan de enero a diciembre. Así lo hemos corroborado en los informes de este mes: caramelos blandos y regaliz, productos de Navidad y galletas. 

Este periodo de octubre a diciembre es sumamente importante para nuestro sector en cuanto a facturación, porque seguimos celebrando con alegría la vuelta al cole que trae el otoño, con tantos productos que han tenido que pausar su consumo por los calores estivales (¡y qué calores, este año!), y preparamos la campaña de Navidad, y la de Halloween, un poquitín antes, una celebración más frívola pero muy divertida, que vino para quedarse porque en este país somos unos “fiesteros” y nos alegramos la vida a base de fantasía -y fantasmagoría, en este caso-. Nos refugiamos, con esperanza, en la imaginación y en los productos que nos acompañan tanto en lo cotidiano como en las celebraciones y de la mañana a la noche. Los nuestros.

Y ya que he mencionado la ilusión, en esta misma revista también van a encontrar un inagotable ejemplo: Mariano González, de Gonvador, con el que tuvimos el privilegio de compartir sus Bodas de Oro y que derrocha ánimos y anhelos por conseguir que el Canal Impulso sea reconocido y apreciado en su justa medida, nos dijo que “empiezan una nueva etapa” y lleva 50 años de trayectoria. No me digan que no es una buena muestra de ilusión y generosidad. Además del reportaje en esta edición, tenemos también un vídeo en nuestro Canal de YouTube, porque ya saben que disponemos de un canal en esta red social, para recoger testimonios y esfuerzos de nuestros profesionales al frente de las empresas. Parece que lo fundamos hace nada y fue en ISM de 2009, en medio de aquella crisis que parece que no ha acabado de irse, cuando decidimos aportar un nuevo granito de arena a la visibilidad de este sector. Les invito que escuchen a este emblemático distribuidor que ha sido pionero en muchos ámbitos y también cómo hablan de él los fabricantes que protagonizaron espacio en la celebración. Sólo tienen que buscar sweetpress en YouTube y nos encuentran y, si lo desean, pueden suscribirse para recibir una notificación cuando subamos un nuevo vídeo, que lo haremos en breve, porque ya estamos haciendo las maletas para otra celebración: el 75 Aniversario de Florbú y la feria Anuga 2023 y, en nada, el Congreso AECOC de Gran Consumo.  

En esta revista, además de a los fabricantes de los sectores protagonistas que nos han dado sus titulares, también quiero agradecer a Isabel Sánchez, CEO de Delaviuda que nos comparte su estrategia y novedades para esta campaña. Nos encanta acudir a las empresas a conocer de primera mano cómo enfrentan las situaciones complejas que vivimos y a participar y a empaparnos de esa ilusión con la que asumen los retos.  Estuvimos en las instalaciones de Grupo Lacasa que, en la anterior edición de septiembre (y también en YouTube), nos participaban sus novedades de vuelta al cole y, en esta edición, las específicas de Navidad, hablamos con Vidal Golosinas, Damel Group y otras empresas destacadas, para conocer las suyas para la campaña de Halloween, que ha crecido en importancia en el volumen anual de la innovación y la facturación de algunas categorías y, por supuesto, mostramos en nuestras páginas la actividad de este sector tan dinámico en promociones, como lo ejemplariza Risi con su apuesta por el ‘mundo gamer’

Precisamente porque trabajamos en este mercado tan activo, al que emulamos y procuramos contribuir, hemos ido incrementando nuestro trabajo con nuevas herramientas y la última quiero presentársela aprovechando este momento: hemos creado una página web específica: www.dulcesyaperitivos.com, para que el consumidor se recree en la importancia de nuestros productos, en sus historias y hasta en sus anécdotas. Ya sabemos que estamos en la cumbre de la pirámide alimentaria, pero, si bien no se pueden tomar en exceso muchos de nuestros productos y realmente cualquier alimento, tampoco se pueden tomar en defecto, porque nada como saborear la magia a raudales de unos buenos chocolates, unos aperitivos deliciosos, la salud que nos aportan los frutos secos, el estímulo de los caramelos, la vitalidad y la saciedad que nos representan las galletas. Nuestros productos son energía y placer y a nosotros no nos falta tampoco energía para mostrarlo.

@LolaFPaniagua

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Noticias Breves
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.