Nueces de California, protagonistas de la próxima ola de tendencias alimentarias

De la mano de las nuevas generaciones, la preocupación por el bienestar está cobrando cada vez más relevancia, dando paso a nuevos hábitos saludables. Los consumidores buscan la salud física y mental y lo hacen, en gran parte, a través de la alimentación, tal y como desvela el programa Trade de Nueces de California

Redacción Sweet Press
18 de julio de 2021, 10:00
Nueces de California, protagonistas de la próxima ola de tendencias alimentarias

Las dietas bajas en productos procesados y ricas en antioxidantes, vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables son ya una tendencia entre gran parte de la población. Este año todavía van a cobrar mayor relevancia las dietas que incorporen alimentos que contribuyan además a mejorar la salud. En este línea, una de las grandes tendencias del mercado de la alimentación es la dieta basada en alimentos de origen vegetal con productos que ofrezcan beneficios para la salud, como las Nueces de California.

Un alimento con un alto contenido en ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso Omega-3, que es eficaz para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y contribuye a mantener niveles normales de colesterol en sangre. La ingesta mínima necesaria para obtener el beneficio deseado es de 2 g de ALA al día y una ración (30 g) de nueces contiene 2,7 gramos de ALA.

Para dar a conocer y aumentar el uso de las nueces de California por parte de los consumidores y, al mismo timo, apoyar a la industria, los importadores, los fabricantes y la distribución, se creó el Programa Trade de Nueces de California en España. El programa también se centra en dar a conocer la versatilidad de las nueces, un alimento con gran potencial para desempeñar un papel destacado en la próxima ola de alimentos de origen vegetal.

El programa Trade de Nueces de California para la industria lleva a cabo actividades de apoyo al comercio durante todo el año. Desde promociones en el punto de venta y apoyo al lanzamiento de nuevos productos, hasta acciones con el objetivo de dar a conocer usos innovadores de utilizar las Nueces de California. Con este programa, los chefs y los creadores de tendencias de todo el mundo están encontrando nuevas y emocionantes formas de incorporar los frutos secos a sus recetas con Nueces de California.

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Makro invierte 2,6 millones de euros en Elche

La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

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Lidl invierte más de 13 millones de euros en la apertura de dos tiendas

La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

El servicio Drive de Carrefour crece un 23%
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El servicio Drive de Carrefour crece un 23%

La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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Eroski y el gobierno de Navarra impulsan el futuro del sector agroalimentario

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.