El mundo ecológico se da cita en Organic Food & Eco Living Iberia

El 4 y 5 de junio, Ifema Madrid se convierte en el punto de encuentro de distribuidores, mayoristas, minoristas y expositores de la producción ecológica gracias a la celebración de la quinta edición de Organic Food & Eco Living Iberia. Esta feria profesional de referencia del sector, organizada conjuntamente por Ifema y Diversified Communications, acogerá la participación de un total de 350 expositores, con empresas procedentes de 28 países diferentes. 

En ellos, visitantes de todos los continentes podrán conocer las novedades en productos ecológicos, naturales y sostenibles en los sectores de agroalimentación, vinos, bebidas, belleza, textil, eco-packaging, salud y bienestar. Desde la organización aseguran que se trata de la edición "más internacional" celebrada hasta la fecha, "gracias a acuerdos con las asociaciones e instituciones más relevantes de España, Portugal, Europa y las Américas". 

Además de un programa extenso de compradores internacionales, reuniones B2B, la zona Meet the Buyer, seminarios del más alto nivel y los premios de la industria ecológica, también hay nuevas propuestas. Entre las novedades de este quinto año destaca la inauguración de una zona en la que se descubrirán las formas más innovadoras de mejorar la tierra en favor del medioambiente. Bajo el nombre de Bio Tech y patrocinada por Roca Defisan, este espacio está dedicado en exclusiva a los bioinsumos e industrias auxiliares, "vitales para una agricultura sostenible". 

"Nadie de la industria puede faltar a esta edición de Organic Food, que va a ser la mejor hasta la fecha", destaca el director de la feria, Alex Suau, que define este evento como "la casa del sector ecológico". De dicho sector analiza que "está en constante crecimiento, enfrentándose a desafíos como las nuevas regulaciones y la necesidad de aumentar la producción y el consumo. Sin embargo, también presenta enormes oportunidades para innovar y expandirse en mercados internacionales y esta cita es el lugar ideal para conectar, aprender y prosperar juntos en este emocionante viaje". 

Blanxart, altos porcentajes con cacao de origen 

Entre las empresas asistentes se encuentra Blanxart, compañía que apuesta por el proceso 'bean to bar' para crear chocolates naturales con altos porcentajes de cacao. Con el objetivo de "llevar los mejores granos de cacao procedentes de Ghana, Congo y Guayaquil al chocolate", esta fábrica artesana se originó en el año 1954 de la mano del maestro bombonero Francesc Agrás, y hoy en día cuenta con una amplia variedad de productos ecológicos en su catálogo. También ha puesto el foco de su innovación en el desarrollo de referencias bio y sin azúcar. “La elaboración con sello Blanxart se basa en el proceso ‘bean to bar’, mediante el cual creamos chocolates de altos porcentajes partiendo directamente del haba de cacao”, explican desde la firma. Se trata de “un proceso integral, delicado y artesanal que prioriza la calidad del chocolate y la voluntad de ofrecer lo mejor del cacao: sus aromas y la personalidad de su sabor”. Por ello, desde la empresa recuerdan: “sólo utilizamos tres ingredientes, sin añadir aditivos ni aromas y envases 100% compostables, con papel vegetal y papel kraft”. 

Lopetes Artesanos, filosofía sostenible con Nutxes Organic 

La  línea  Nutxes Organic es la apuesta de la compañía  Lopetes Artesanos para acudir a esta convocatoria de Organic Food.  Esta innovadora propuesta abarca una  gama completa de productos ecológicos al 100% , desde  turrones  hasta  chocolates,  pasando por selectos  frutos secos y cremas de turrón de Jijona .  “Tenemos también grageas bañadas en chocolate, macadamias, almendras, arándanos, jengibre bañado en chocolate puro”, explican desde la compañía.  Un catálogo de variedades bio y orgánicas que consideran "muy importante dentro de nuestra empresa". Más allá de ser simplemente una línea de negocios para explorar y atraer nuevos consumidores,  Lopetes Artesanos  valora  Nutxes Organic  como " una auténtica filosofía empresarial y una firme apuesta por la sostenibilidad ".  Para la empresa,  la prioridad es estar presente en el sector eco , ya que ferias como esta son su gran apuesta en su objetivo por “ ayudar a mejorar un poco el planeta ”.

El sector analiza la nueva normativa europea

Por otro lado, la feria cuenta dos zonas de seminarios: Organic Talks by Bio Eco Actual y Eco Talks. En la primera de ellas, el primer día de la feria ha tenido lugar una mesa coloquio titulada 'La nueva normativa de información ambiental como oportunidad para evitar el greenwashing' en la que se analizaron las oportunidades que puede brindar el nuevo marco normativo para la mejora del conocimiento y la comercialización de los productos ecológicos. En ella participan Aurelio del Pino, presidente de ACES; David Caré, presidente de Asobio; y Diego Granado, secretario general de Ecovalia, que también han evaluado las necesidades e iniciativas que pueden desarrollarse para que España sea, no sólo un referente en la producción ecológica, sino también en el consumo de estos productos en los hogares.

En el encuentro se ha explicado cómo la publicación de la nueva Directiva europea 2024/825, mejorará los derechos de los consumidores frente a las alegaciones “ecológicas” engañosas y, al mismo tiempo, se van a establecer unas reglas para que exista competencia leal entre las empresas. “El marco regulatorio que viene de Europa obligará a las empresas y productores a ser mucho más claros y permitirá aumentar la confianza del consumidor español sobre la sostenibilidad de los productos. El objetivo es que desaparezcan las prácticas de comunicación y publicidad poco claras y desleales”, ha afirmado Aurelio del Pino, presidente de ACES (Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados).

Una gran oportunidad de networking 

Como cada año, con el fin de establecer una red social de negocios que se extienda más allá de la celebración de la feria, Organic Food organiza la actividad Meet the Buyer, donde expositores tendrán oportunidad de reunirse con los compradores de cadenas de productos ecológicos como Veritas, Herbolario Navarro y NaturaSì en sus stands. G racias a la aplicación Live Connect, s e podrán agendar reuniones en tiempo real para networking, chat y agendas.

Además, el programa Hosted Buyers permitirá 200 agendas de negocios organizadas por la FIAB, partner de la feria, entre expositores y más de 300 compradores de toda Europa, Norteamérica, Oriente Medio y Asia, que se llevarán a cabo en el B2B lounge.

Al mismo tiempo, durante el transcurso de la feria, se harán entregas de premios "a la excelencia y a la innovación". La quinta edición de los Eco & Organic Awards Iberia premiará los once productos más innovadores lanzados por los expositores en los últimos 12 meses tras la votación de visitantes y compradores invitados, mientras que los Eco & Organic Retail Awards, coorganizados con Bio Eco Actual, reconocen la importancia de las empresas del sector retail y el papel de lo ecológico en el mercado. Por último, se entregan también los galardones Ecotrama y Ecoracimo.

El mercado ecológico en España alcanzó los 3.000 millones de euros 

Ecovalia, patrocinador principal del evento, en su Informe Anual de este 2024, recoge que España se encuentra entre los diez países del mundo con un mayor gasto medio per cápita en productos ecológicos, con una cifra de 64 euros. El mercado total de este sector alcanza en nuestro país los 3.000 millones de euros, viviendo "un momento de avance en el consumo tras un 2022 de desaceleración". Entre los retos actuales destaca el "greenwashing" y su secretario general, Diego Granado, define Organic Food Iberia como "una cita clave para la promoción del sector ecológico del sur de Europa", considerando necesario que España, como uno de los líderes de producción, acoja un evento profesional de estas características. Ecovalia participará junto a Agrobio, asociación portuguesa de producción biológica. 

Por otro lado, esta feria recibe un "fuerte apoyo sectorial", entre los que destaca la participación de Intereco, que en esta ocasión lo hará con dos nuevos socios: los comités de agricultura ecológica de Galicia y Castilla y León (Craega y CaeCyL). Además, la Comunidad Valencia ocupará un lugar destacado al ser la región que cuenta con mayor número de productores, 25, y celebrar los 30 años del Comité de Agricultura Ecológica de dicha región. También estarán presentes Asobio y la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas).