Nuevas soluciones funcionales en el Seminar Theatre de Nutraceuticals

Nutraceuticals 2024, la feria dedicada ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado, ha presentado el programa de conferencias que se ofrecerán en el Seminar Theatre los dos días el evento, el 6 y 7 de marzo, en Barcelona. Firmas expositoras y expertos del sector hablarán de las tendencias y ofrecerán detalles sobre las nuevas soluciones que ya están en el mercado

6 de febrero de 2024, 13:05

El Seminar Theatre de Nutraceuticals Europe Summit & Expo, el salón que exhibe las novedades en ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado, es el espacio reservado en el evento para que las empresas expositoras, expertos e investigadores del sector nutracéutico presenten los últimos avances, los retos del sector y las soluciones lanzadas al mercado recientemente. 

La organización ha presentado ya el programa completo del Seminar Theatre 2024, que se desarrollará durante las dos jornadas de la feria, el próximo 6 y 7 de marzo en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona. Dulces Noticias y algo más informará en directo durante las dos jornadas, como en ediciones anteriores.

Este año, las nuevas soluciones enfocadas a la salud articular, cognitiva, mental y las destinadas a mayores protagonizan buena parte de las sesiones.

La jornada del día 6

Vivatis abrirá el ciclo con la presentación del primer ácido hialurónico de origen vegetal y patentado con efectos beneficiosos para la salud articular.  Disproquimia mostrará también en la mañana del día 6 una innovadora sal de treonato de magnesio para mejorar la memoria, aliviar la ansiedad y prevenir el deterioro cognitivo. 

Las soluciones enfocadas a la salud articular, cognitiva, mental y para mayores protagonizan buena parte de las sesiones

Otra de las firmas que estará este año en el  Seminar Theatre es  Seppic. La compañía va a presentar un nuevo ingrediente nutracéutico con ceramidas que favorece el crecimiento del cabello y que cuenta con estudios clínicos que demuestran su eficacia. Y  Mibelle Biochemestry presentará sus propuestas enfocadas a mejorar, reforzar y proteger la piel. 

El programa de conferencias de Nutraceuticals 2024 contará también con la participación de Alifarma, que hablará de una de sus soluciones más populares, una combinación patentada y sinérgica de dos extractos derivados de la resina de goma de Boswellia serrata para la salud articular, que se ha convertido en una de las más vendidas del mundo. La compañía va a presentar además otras soluciones basadas en productos bioactivos derivados del kiwi, entre otros, procedentes de Nueva Zelanda. 

Además, en la jornada matinal del primer día de la feria se podrán conocer también las propuestas de las expositoras Korott, que presentará probióticos; Indena, con una tecnología para normalizar los niveles de azúcar sanguíneo y de colesterol; y Novozymes, con soluciones enfocadas a la salud mental basadas en una cepa probiótica de última generación con bifidobacterium longum 1714.

La firma Gelita, ya en la tarde del día 6, presentará la primera proteína basada en los péptidos de colágeno bioactivo que mejoran el rendimiento, la resistencia y el metabolismo energético en atletas. Y Synapharm dará a conocer las ventajas de una nueva sal de magnesio en forma de N-acetiltaurinato con acción específica, también enfocada a la salud cognitiva y el bienestar de la mujer. 

Las soluciones que se presentarán el día 7 

Solchem Nature va a presentar durante la segunda jornada de Nutraceuticals Europe una nueva solución natural para aminorar el dolor articular, menstrual, las cefaleas y la neuropatía diabética. Y  Lehvoss Iberia hablará sobre una alternativa para el alivio articular basado en una composición específicamente formulada con plantas naturales. 

Desde Alesco mostrarán nueva tecnología que han desarrollado y patentado para transformar los elementos naturales más comunes en ingredientes funcionales altamente eficaces y seguros. El día 7 también se podrá conocer en el Seminar Theatre el primer ingrediente surgido en torno al nuevo concepto dermacéutica, entre la dermocosmética y la nutracéutica, desarrollado por la firma Abyss Ingredientes, representada de Trades, como la empresa anterior. 

La compañía Gnosis by Lesaffre mostrará su nuevo agente metilante SAMe, un avance en la mitigación de los cambios relacionados con la edad. Además, Azelis presentará su nuevo nutracéutico patentado para mejorar la memoria; Kyojin hablará sobre un novedoso probiótico para estimular el sistema inmunológico, el bienestar intestinal y el sistema nervioso; y, Tradichem Group explicará cómo su nuevo colágeno nativo tipo II activa la reconstrucción y reparación natural del cartílago en las articulaciones. 

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas