México será el país invitado de Alimentaria FoodTech 2023

La próxima edición de Alimentaria FoodTech 2023 dará especial protagonismo a los compradores mexicanos y a las compañías de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria alimentaria de México, elegido como país invitado del salón que se celebrará en Barcelona en septiembre. La feria reforzará su presencia internacional gracias al acuerdo que han alcanzado con Amec

26 de julio de 2023, 14:55

El salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, Alimentaria FoodTech, dará especial protagonismo a México en su próxima edición, que se celebrará en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona del 26 al 29 del próximo mes de septiembre. 

El salón ofrecerá un programa específico con mesas redondas, tours sectoriales, reuniones B2B y un espacio destacado para México en la zona expositiva

México, la decimocuarta economía del mundo y primera de Iberoamérica, es también el séptimo mercado exterior para las empresas de tecnología de la alimentación e ingredientes de  Amec Alimentec, asociación que agrupa a la mayor parte de firmas españolas innovadoras de este sector, que incrementaron sus exportaciones un 23% en 2022.

Estos datos han sido determinantes para que Alimentaria FoodTech eligiera a México como país invitado en su próxima edición. Como tal, el salón potenciará la asistencia de los compradores mexicanos y, además, está ultimando un programa específico para los profesionales mexicanos, que incluirá mesas redondas temáticas, tours sectoriales, reuniones B2B, un espacio destacado para México y sus empresas en la zona expositiva, visitas a industrias locales y centros tecnológicos, formaciones técnicas, así como actividades sociales e institucionales. 

Además, distintas delegaciones de empresas mexicanas visitarán el evento bajo el apadrinamiento de asociaciones empresariales y entidades públicas. Y las firmas mexicanas tendrán un peso muy relevante en Hosted Buyers, un programa específico del salón que promueve invitaciones a 75 compradores internacionales de más de una veintena de países. 

Colaboración con Amec

“La colaboración de Amec contribuirá de manera decisiva a incrementar la internacionalización de la feria"

La elección de México como país invitado en Alimentaria FoodTech 2003 es una de las decisiones incluidas en el acuerdo de colaboración que el salón ha firmado con  Amec, la comunidad de empresas industriales internacionalizadas. La colaboración servirá, además, para  reforzar la presencia internacional de la feria en los principales mercados de la industria, destino de hasta un 58,3% de las ventas de empresas españolas

“La colaboración de Amec como partner estratégico, además de facilitar interesantes oportunidades con empresas compradoras mexicanas, contribuirá de manera decisiva a incrementar la internacionalización de la feria y a consolidarla como referente en Europa”, ha explicado Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech.

En la promoción de México en Alimentaria FoodTech también colaboran distintas instituciones públicas y privadas. Entre ellas, el Consulado de México en Barcelona, la Secretaría de Relaciones Exteriores, la Dirección General de Impulso Económico Global de Gobierno de México y la Cámara Alimenticia de Jalisco; así como asociaciones de fabricantes y distribuidores de productos cárnicos, conservas, pastas, dulces y lácteos, entre otros sectores representativos de la industria alimentaria mexicana. 

Noticias Breves
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De enero a julio, más de 2,2 millones de familias se han beneficiado de vales y descuentos personalizados por parte de Consum, lo que ha supuesto un ahorro medio de 21,45 euros por persona. La cooperativa ha repartido más de 47,94 millones de euros en cheques y descuentos, lo que supone un 8,7% más que en el mismo periodo del año anterior.

Los descuentos que Consum ofrece a sus clientes son, entre otros, Mis Favoritos, Mis Cupones Ahorro, descuentos Cheque Crece, vales de cumpleaños o descuento por compras acumuladas. Según los datos del primer semestre, destaca el incremento de Mis Favoritos, con un 13% más que el año pasado, y los descuentos por compras, con un 8,9% más respecto al año anterior. Mis Cupones Ahorro y los descuentos Cheque Crece han aumentado también un 5,9% y un 5,4%, respectivamente.

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La cadena de tiendas HiperDino continúa dando importantes pasos en su política de sostenibilidad y en el cuidado del medio ambiente, objetivos contemplados dentro de su Plan Estratégico de Sostenibilidad. Así, durante este 2026, invertirá cerca de medio millón de euros en la habilitación de nuevas plantas fotovoltaicas en cuatro de sus tiendas, que serán distribuidas de la siguiente manera: en HiperDino (HD) Chafiras y en HD Menceyes (ya en marcha); HD Icod y HD Costa Teguise en Lanzarote, cuya instalación está prevista para el último trimestre del año. Con la puesta en funcionamiento de estas cuatro plantas fotovoltaicas, HiperDino generará un total de 1.022.850 KWh de energía.

En total, a cierre de 2025 HiperDino contaba con 14 plantas fotovoltaicas en marcha.

11/septiembre/2026
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Ante la próxima entrada en vigor de la obligatoriedad del Documento Electrónico de Control Administrativo (DeCA) para el transporte de mercancías, el próximo 5 de octubre, Aecoc lanza ‘Aecoc Transporte’, una herramienta digital diseñada para facilitar a las pequeñas y medianas empresas cargadoras y transportistas la emisión, gestión y custodia de este documento de forma sencilla, segura y con plenas garantías jurídicas. Con esta iniciativa, la Asociación quiere dar respuesta a una necesidad urgente del sector en un momento clave de adaptación normativa.

Según una encuesta realizada por Aecoc entre un total de 5.000 pymes el 70% de las empresas desconoce la entrada en vigor de la normativa y que el 75% no dispone actualmente de ninguna herramienta que les permita gestionar el Documento Electrónico de Control Administrativo.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

11/septiembre/2026
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El grupo agroalimentario bonÀrea Agrupa ha inaugurado su primer establecimiento en Sabiñánigo, situado en la calle Biescas, 70. Esta nueva tienda representa un hito importante en la estrategia de expansión de la compañía, ya que es la primera que abre sus puertas en la comarca del Alto Gállego, siendo la de Jaca, a casi 20 kilómetros, la más cercana hasta ahora. Con esta inauguración, bonÀrea refuerza significativamente su red comercial en la provincia de Huesca, donde ya suma un total de 16 tiendas.

El nuevo establecimiento dispone de una amplia superficie de venta de 300 m² y ofrece un surtido de aproximadamente 2.400 productos. Su apertura ha supuesto la creación de 7 nuevos puestos de trabajo directos.