Lo último en ingredientes funcionales se presenta desde hoy en Nutraceuticals Europe

La feria de los ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado, Nutraceuticals Europe Summit & Expo, abre hoy sus puertas en Barcelona, donde se celebra por primera vez. Hasta mañana reunirá a un centenar de empresas y expertos del sector para presentar los últimos avances de un sector que ha acelerado su expansión tras la pandemia. Un equipo de Sweet Press está en la feria para contar todo lo que vaya aconteciendo

15 de junio de 2022, 09:02

106 compañías del sector nutracéutico procedentes de 15 países exponen estos días las últimas novedades, avances e investigaciones que han desarrollado en Nutraceuticals Europe Summit & Expo, una de las citas de referencia para el sector en el sur de Europa. Esta feria profesional, organizada por la compañía Feria de Valencia, se celebra por primera vez en la zona Fórum del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona entre el 15 y el 16 de junio.

 

La feria espera a un visitante profesional, muy especializado de los sectores de la alimentación, suplementos dietéticos, sector farmacéutico o del ámbito de la industria cosmética

Las compañías presentes en la quinta edición han llegado desde distintas comunidades  autónomas españolas, Estados Unidos, China, Bélgica, Colombia, Francia, Alemania, India, Israel, Italia, Países Bajos, Portugal, Serbia, Suiza y Reino Unido, ofreciendo a un visitante profesional, muy especializado e internacional de los sectores de la alimentación, suplementos dietéticos, sector farmacéutico o del ámbito de la industria cosmética.

 

Entre estas compañías expositoras encontramos a: Alifarma, Brenntag, Comercial Química Massó, DKsh, Disproquima, FaravelliGalenicum Special Ingredients, IMCD, Impag Iberia, Inquiaroma, PharmafoodsRettenmaier IbéricaRicardo Molina, Safic AlcanSolchem o Trades.

Las novedades

El encuentro, organizado por Feria Valencia, cuenta esta edición con el área ‘Premium Substances’, donde se expondrán las soluciones más vanguardistas. Una proteína de insecto para nutrición deportiva, sal de glucosamina para mantener la fertilidad y salud cardiovascular, nueva formulación delchitosán para la pérdida de peso, vitamina K2 para evitar la calcificación de las arterias, extracto de lúpulo para mejorar los transtornos de la menopausia o una nueva fórmula de pulpa de baobab y goma arábiga de acacia que mejora la salud digestiva, recomendada para personas intolerantes a la fructosa, son algunas de las destacadas por los organizadores.

 

Además, se podrá conocer  también un novedoso extracto exclusivo de propolis MED, miel de manuka y aceite esencial de manuka que resulta eficaz en tratamientos antibacterianos, antiinflamatorios y cicatrizante rson otras de las sorpresas que aguarda la feria.

 

En esta edición ganan peso los ingredientes ingredientes naturales con formulaciones novedosas dirigidas a la producción de alimentos o complementos que mejoren la calidad de vida.

Y entre los nuevos ingredientes biotecnológicos se podrán encontrar un decapéptido extraído del hidrolizado de la leche de vaca que combate la ansiedad y estrés, un nuevo compuesto de colágeno e ingredientes funcionales que permiten elaborar elementos extra-crujientes o con un ligero y suave sabor a te verde.

 

El sector nutracéutico ha acelerado su expansión en los últimos años en todo el mundo, especialmente tras la pandemia de Covid-19. Este híbrido entre el sector de la nutrición y farmacéutico se focaliza en aquellos alimentos o compuestos de estos que proporciona beneficios para la salud, incluyendo la prevención o el tratamiento de determinadas enfermedades. En esta edición de Nutraceuticals ganan peso los ingredientes ingredientes naturales con formulaciones novedosas dirigidas a la producción de alimentos o complementos que mejoren la calidad de vida.

 

Las últimas tendencias e investigaciones internacionales en el sector nutracéutico se abordarán en una extensa agenda paralela a la exposición, que incluye charlas y jornadas temáticas impartidas tanto por empresas expositoras como por entidades de referencia en el ámbito de los ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado. La sostenibilidad será uno de los asuntos destacados en la quinta edición, así como la nutrición personalizada y diseñada para responder a determinados colectivos, como el senior, la evolución de los mercados o la opinión de los consumidores.

 

Y entre los proyectos de investigación a debate: proteínas vegetales y sus propiedades, la eficacia de la PEA para trastornos como la dismenorrea, la funcionalidad de los biopolímeros versátiles para aplicaciones nutracéuticas, alternativas veganas al colágeno o el papel de la colina en el desarrollo cognitivo de los niños, entre otros muchos aspectos. 

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.