Las ventas en establecimientos de restauración en ruta alcanzaron los 775 millones en 2021

En comparación con 2020, la facturación del sector de la restauración al viajero creció un 33,6% durante 2021, según los datos recogidos por el Observatorio Sectorial DBK. Este incremento se debe a que, a lo largo del año pasado, el mercado entró en una fase de recuperación tras la crisis sanitaria provocado por el Covid-19

Redacción Sweet Press
7 de agosto de 2022, 08:00
Las ventas en establecimientos de restauración en ruta alcanzaron los 775 millones en 2021

Durante el ejercicio de 2021, y según los datos publicados por el Observatorio Sectorial DBK de Informa, las ventas en establecimientos de restauración para viajeros, incluyendo áreas de servicio, estaciones de tren, aeropuertos y puertos marítimos, alcanzaron los 775 millones de euros. Esto supone un incremento del 33,6% con respecto a 2020, año en el que las cifras se desplomaron más de un 50% debido a la crisis sanitaria provocada por la pandemia.

Además, el año pasado, el mercado comenzó su fase de recuperación, debido al aumento progresivo del turismo en los diferentes tipos de áreas de transporte y a la reactivación del consumo privado. A pesar de ello, comparado con los datos de 2019, el negocio solamente suponía un 62% con respecto a 2019.

El Observatorio Sectorial DBK sostiene que la tendencia alcista se mantendrá a corto-medio plazo, gracias a la recuperación del turismo. A pesar de ello, es necesario tener en cuenta que la actividad económica se está viendo deteriorada por la invasión rusa y la crisis inflacionista, algo que podría frenar dicha recuperación del sector.

Se mantiene el alto grado de concentración empresarial en el sector

En marzo de 2022, el número total de establecimientos en ruta estaba en torno a los 4.200, 25 más que los contabilizados años antes, aproximadamente. Aquellos que están situados en áreas de servicio, concentran la mayor parte de la oferta, con un total de 3.500, lo que supone el 83% del total. Además, estos acapararon el 58,5% del mercado total en valor, con 453 millones de euros. En comparación con 2020, estos han subido un 23,4%.

Por su parte, los aeropuertos representan el 8%, contabilizando 330 locales. Estos crecieron más de un 50%, representando el 31% del negocio total, y facturando 240 millones de euros.

Los 190 establecimientos en estaciones de ferrocarril registraron un aumento del 44,4%, lo que supone 65 millones de euros, mientras que las estaciones marítimas crecieron un 31% en volumen de negocio.

ARCHIVADO EN
Noticias Breves

Gadisa alcanza los 263 establecimientos franquiciados

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
Gadisa alcanza los 263 establecimientos franquiciados

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

Aprobado el convenio para el Plan de apoyo al comercio 2026
29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
Aprobado el convenio para el Plan de apoyo al comercio 2026

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.

La Distribución Anged será el representante español en la federación internacional de retail
29/julio/2026
create mar, 28 jul 2026 12:07:46 +0200
modified mié, 29 jul 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 jul 2026 12:07:46 +0200
La Distribución Anged será el representante español en la federación internacional de retail

La asociación se incorpora como representante español a la Federation of International Retail Associations (FIRA), el “principal foro global del sector”, que agrupa a 38 organizaciones de 24 países.

Cabe destacar que La Distribución Anged es miembro de EuroCommerce, por lo que mantiene una “relación fructífera” con las principales organizaciones homólogas de otros países europeos, además de con asociaciones como BusinessEurope o la European Round Table for Industry (ERT).

También forma parte de la EU Trade Champions Network. Además, recientemente, también ha sido designada representante del retail en el EU Domestic Advisory Group (DAG) de la Comisión Europea para el acuerdo UE-Mercosur.

Eroski renueva su web corporativa
26/julio/2026
create vie, 24 jul 2026 12:41:57 +0200
modified dom, 26 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 24 jul 2026 12:41:57 +0200
Eroski renueva su web corporativa

La nueva plataforma de Eroski ofrece una experiencia de navegación “más intuitiva, accesible y adaptada a las necesidades de las personas trabajadoras, proveedores, medios de comunicación, inversores e instituciones”. Incorpora herramientas basadas en inteligencia artificial para ofrecer sus contenidos en cinco idiomas y facilita una comunicación más accesible e inclusiva.

El nuevo portal pone en valor la identidad cooperativa de la compañía y sus compromisos en materia de “salud, sostenibilidad, riqueza local, innovación y buen gobierno”. Además, el desarrollo de la nueva web corporativa ha sido realizado por Gureak Datapost, división del grupo empresarial de economía social con el que Eroski mantiene una colaboración consolidada desde 2015.

Dia amplía su presencia con dos aperturas en Guadalajara y Almería
25/julio/2026
create jue, 23 jul 2026 11:58:46 +0200
modified sáb, 25 jul 2026 11:00:00 +0200
display jue, 23 jul 2026 11:58:46 +0200
Dia amplía su presencia con dos aperturas en Guadalajara y Almería

La cadena Dia refuerza su red comercial en España con la inauguración de dos nuevos establecimientos en Horche (Guadalajara) y Adra (Almería). Con estas aperturas, la compañía alcanza los 17 puntos de venta en la provincia guadalajareña y asciende a 41 en la almeriense, consolidando su modelo de negocio basado en la proximidad y la cercanía al cliente.

El local de Horche dispone de una superficie de ventas superior a 470 m² y un catálogo de 5.000 productos, mientras que el de Adra cuenta con más de 490 m² y un surtido de 4.670 referencias. En conjunto, la puesta en marcha de ambos centros supone la incorporación de 21 trabajadores, de los cuales 20 son empleos de nueva creación, impulsando el desarrollo económico local. Para celebrar estas inauguraciones, ambas tiendas ofrecen a sus clientes promociones especiales durante el primer mes, que incluyen descuentos del 25% en secciones de frescos y ventajas exclusivas para los miembros de Club Dia.