La inflación sube en agosto al 2,6% y vuelve a crecer el gasto en la cesta de la compra

El IPC subió un 0,5% en agosto en relación con el mes anterior e impulsó tres décimas la tasa interanual, hasta el 2,6%, según el indicador adelantado hecho público por el INE. Es el segundo mes consecutivo de ascenso, aunque la inflación se mantiene todavía por debajo de la media europea. Esta subida de los precios afecta al consumo, como refleja el último informe de NIQ, que asegura que los españoles incrementaron su gasto en la cesta de la compra un 11,3% en julio si se compara con el mismo periodo del año anterior. La alimentación supuso el mayor desembolso, con un aumento del 13,0%, según la consultora

30 de agosto de 2023, 14:00

Con el avance de agosto, el Índice de Precios al Consumo (IPC) encadena su segunda subida mensual consecutiva. En este caso, Estadística explica que el aumento del indicador adelantado se debe, principalmente, al incremento de los precios de los carburantes y de los combustibles líquidos. Además, el INE destaca el comportamiento de la electricidad, que volvió a crecer en agosto, pero menos que en el mismo mes de 2022.

Fuente: INE
La inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) bajó una décima, hasta el 6,1%, lo que supone 3,5 puntos por encima del IPC general. Las cifras son un avance de los datos definitivos, que se publicarán el próximo mes de septiembre.

Crece el gasto en la cesta de la compra

El aumento de los precios está incidiendo en los hábitos de consumo y continúa impulsando al alza el gasto de los hogares españoles. Según el último informe de tendencias de NIQ, los españoles incrementaron su gasto en la cesta de la compra un 11,3% en el mes de julio respecto al año anterior, mientras que el volumen de ventas experimentó un ligero ascenso del 0,8%. Los precios observados por la consultora registraron una subida del 10,4%.

Un mes más la alimentación supuso el mayor desembolso, con un aumento de las ventas en valor del 13,0%, aunque también es la categoría con el mayor crecimiento de la demanda, que sube un 2,2%.

El informe analiza los productos más inflacionistas y observa cómo el azúcar vuelve a ser el que más sube su precio en relación con el mismo mes del año pasado, con un aumento del 34,6%. Por detrás se sitúan el arroz (+24,1%), el aceite (+15,4%) o los frutos secos (+1,7%).

En cuanto a la diferencia entre marcas, el informe de NIQ observa que la situación sigue siendo similar a periodos anteriores, con un incremento de las ventas en valor de las marcas de distribuidor del 16,7%, frente a una subida del 7,5% en las marcas de fabricante.

Patricia Daimiel, directora general de NIQ para el Sur de Europa, señala que “un mes más se constata que los precios siguen al alza, frente al pasado año, en muchas categorías, incluyendo productos básicos como el azúcar, el arroz o el aceite, aunque también es cierto que están disminuyendo en otras, como pudieran ser las pastas. Además, se observa un ligero incremento de las ventas en volumen, tras la tendencia de contención en lo que llevamos de año”. Daimiel subraya que “también hay que indicar que, a falta de los datos del mes de agosto, se trata de un periodo especial por las vacaciones estivales en el que el consumo se traslada fuera del hogar, aunque se compensa con la demanda de los turistas. Nos enfrentamos ahora al regreso de las familias a sus hogares de residencia y la compra de productos básicos para reponer existencias, algo que nos podrá ayudar a identificar algunas tendencias de los próximos meses”.

 

Noticias Breves
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.