Editorial Dulces Noticias 410: Leer y escuchar

Hemos recogido durante el primer trimestre de 2023 que acabamos de dejar atrás que todos los segmentos, todas las categorías y las empresas en su conjunto, tuvieron un buen balance de 2022 salvo aquellas categorías que, durante la pandemia, habían tenido un comportamiento excepcional, que volvieron a su cauce, lo que tampoco es ninguna mala noticia. Aunque ¡por favor! Que baje la inflación.  

Este ejercicio, a pesar de los “catastrofistas”, ha empezado bien en términos generales. Detectamos optimismo en los empresarios de nuestro sector: industria y distribución, sea cual sea su canal. Hablamos con unos y con otros constantemente porque esa es nuestra misión y el comentario es el mismo: la recesión no llega a nuestro mercado de impulso, y pienso yo que es porque el consumidor nos quiere, se refugia en nuestros productos, disfruta, se permite aunque se cuide cierta indulgencia y se generan nuevas oportunidades en múltiples formas y desde el desayuno a la noche.

De todas ellas hablamos en nuestras páginas constantemente: si en enero les mostrábamos el sector de caramelos en su más amplia extensión; en febrero, eran los countlines, una de las categorías más dinámicas y deliciosas, junto a las licencias y las fiestas sociales e infantiles y, en marzo, les invitábamos a conocer las novedades en el ámbito de la golosina líquida junto a las bebidas, los aperitivos horneados y los productos de panadería. ¡Y en abril nos vamos de viaje! Salimos al mundo con nuestro número más internacional y nuestras empresas exportadoras. ¡No paramos! Desde que ha empezado el año, hemos estado en Gulfood, aquí tienen el reportaje junto al de HIP, la feria de la hostelería y con esta revista, además de ISM y ProSweets, acudimos a Salón de Gourmets y a Pick & Pack.

Por supuesto, continuamos con un contexto de incertidumbre por el escenario económico que se abrió con la guerra y la crisis energética. La inflación y los tipos al alza afectan al consumidor y a las empresas y los “runrunes” constantes de ralentización, nos agobian a todos. Tanto como la política -o los políticos mejor dicho- que, con su crispación no ayudan nada, y ahora en campaña están desatados, más bien lo contrario, pero nuestras empresas sea cual sea su tamaño, siguen a lo suyo: invirtiendo, innovando, generando empleo, luchando...  Me siento muy orgullosa de formar parte de este sector, que no escatima esfuerzos y no baja la guardia jamás, inagotable al desaliento. 

Recuerdo aquellos primeros números de Dulces Noticias. No fue fácil sacar esta revista adelante, ya saben muchos de ustedes que son como yo, emprendedores. Y cuando me hablan de catástrofes y crisis siempre recuerdo a una persona que me dijo que fracasaríamos con nuestro proyecto, porque llegábamos a un sector “que no leía”. ¡Cómo! Dije yo escandalizándome de la osadía por atacar lo más sagrado de mi vocación y, a continuación, le espeté con mi mejor sonrisa: “Probablemente, no lee, si es que usted tiene razón, porque no tiene un medio de comunicación que le dé confianza, una revista propia de su sector y por eso la hemos creado”. Gracias a la industria y los distribuidores del Canal Impulso, entonces el canal mayoritario de distribución, que nos dieron su apoyo, suscribiéndose o anunciándose para que sus productos los vieran sus clientes, estamos aquí 34 años más tarde. Por supuesto, tuvimos que trabajar mucho, nada se consigue sin esfuerzo. Pero el sector sí leía y nosotros no hemos dejado de escucharle. A medida que el mercado ha evolucionado, hemos procurado adaptarnos a esa evolución y, por ello, los jefes de compra de los canales organizados o centralizados, también nos reciben y me consta que les somos útiles para generar nuevas oportunidades de negocio en sus establecimientos. 

Y al papel se unió el online y, al online, las redes sociales. He visto pocas revistas profesionales, por no decir ninguna más, que ofrezcan contenido 360º. Nos hemos inspirado en este sector para buscar nuevos retos y desafíos y aquí estamos correspondiendo con nuestro trabajo a la gran oportunidad que nos dan ustedes con su lectura.

@LolaFPaniagua

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