Gulfood 2023, una oportunidad para las empresas españolas

La tercera edición presencial de Gulfood tras la pandemia, celebrada entre el 20 y el 24 de febrero, ha batido récords con más de 5.000 expositores procedentes de más de 120 países, que han estado distribuidos en 24 salas, donde se han podido conocer más de 100.000 innovadores productos de 8 sectores distintos. Esto ha supuesto un aumento del 30% de la superficie ocupada con respecto a los años anteriores.

La presencia española en la 28ª edición de la mayor feria agroalimentaria del Golfo Pérsico, Oriente Medio, África, Sudeste Asiático y Oceanía también se ha incrementado. En este 2023, más de 150 empresas de nuestro país se han desplazado al World Trade Center de Dubái, con la finalidad de impulsar sus exportaciones en esos mercados. “Es el lugar perfecto para establecer conexiones cercanas con líderes de la industria de los alimentos y bebidas, asociaciones gubernamentales y marcas líderes en el mundo”, explican desde la organización.

Del sector de aperitivos acudieron Maicerías Españolas Dacsa, Tostaderos Sol de Alba y Snacks El Valle. Como representantes del sector galletero, encontramos a Florbú, Galletas Gullón y Adam Foods, además de Configirona, Tirma, Delaviuda Confectionary Group, Chocolates Torras e Idilia Foods, que mostraron sus referencias más novedosas en caramelos, chocolate y turrón. También estuvieron presentes la empresa de ingredientes Ceratonia Plus y las pasteleras Vicky Foods y Europastry.

“Durante los últimos 28 años, Gulfood ha cultivado la credibilidad, la lealtad, el reconocimiento y el apoyo del sector mundial de alimentos y bebidas, a través de un compromiso inquebrantable de brindar resultados comerciales globales reales y acuerdos comerciales valiosos para los participantes”, manifiestan desde la organización. Por ello, durante el evento, además de conocer las soluciones más innovadoras, se han realizado demostraciones culinarias en vivo y diferentes conferencias de la mano de chefs con estrella Michelin.

Asimismo, los asistentes han podido conocer las últimas novedades de la feria, a través de la app de Gulfood, puesta en marcha con el objetivo de “aprovechar al máximo la visita”.

Configirona: Tres años después de su primera vez en Gulfood

Gracias a la asistencia a ferias como Gulfood -esta es su tercera edición- o ISM Middle East, a la que acuden desde hace 10 años, Configirona tiene "más influencia en toda la zona asiática y Oriente Medio. Tenemos presencia en más de 10 países y estamos abiertos a cualquier otro mercado en el que valoren nuestros productos con valor añadido", declaran.

En esta ocasión, en la que han registrado un incremento de visitantes, la empresa ha mostrado su gama sin azúcar, que "sigue siendo una novedad en muchos países con rentas más bajas. Es una demanda constante". También han destacado que el sector del chocolate también despierta el interés en estos mercados.

Por otro lado, desde Configirona señalan que, en cuanto a la organización, "todavía quedan cosas que mejorar". Además, para asistir a Gulfood es obligatorio haber ido a ISM Middle East, algo que creen que "no es necesario".

Florbú, con la mirada puesta en nuevos mercados

"Se han cumplido nuestras expectativas. La propia feria ha crecido y ha aumentado su superficie ferial", manifiestan desde Florbú, cuyo equipo de Exportación se ha desplazado hasta Dubái para impulsar las últimas novedades de su catálogo, como las ampliaciones de la gama 0% azúcares añadidos: Galletas mini Canela 0% o Galletas mini Limón 0%.

Desde que Florbú comenzó a asistir a Gulfood, en 2019, sus exportaciones en estos mercados han aumentado, situándose en el 20% del total de sus ventas exteriores.

"Actualmente, estamos presentes en Arabia Saudí, Yemen, Palestina, Dubái y Jordania", explican desde la empresa, a lo que añaden que el objetivo principal de acudir a esta feria es "seguir creciendo en estos países, al mismo momento que entramos en otros, como Qatar, Barhein, Kuwait e Irak".

Conexiones comerciales fructíferas para Tirma

En este segundo año consecutivo que Tirma acude a Gulfood, buscan "reforzar los lazos comerciales con nuestros clientes y darnos a conocer entre otros distribuidores", afirman. A la feria han mostrado una gran variedad de cafés, entre los que han incluido el café Colombia, mezcla suave y natural, así como varios tipos de chocolates con alto contenido de cacao. También expusieron su catálogo de Be Zero, chocogalletas, galletas digestive de manzana y "nuestro producto estrella" las Ambrosías Tirma en cuatro sabores. "El público, en general, demostró interés por todos nuestros productos, aunque particularmente el café y el chocolate con 85% de cacao tuvo gran expectación", agregando que "los contactos comerciales han sido variados y fructíferos".

El objetivo, en esta ocasión, ha sido "seguir expandiéndonos por todo el territorio para poder atender las necesidad de los consumidores que diariamente reclaman nuestros productos". Actualmente, se encuentran presentes en más de 35 países, algunos de ellos pertenecientes a la zona de influencia de Oriente Medio, como en Emiratos Árabes Unidos, Israel, Jornania, Líbano, Irak y Arabia Saudí.

Dacsa, objetivos logrados

Grupo Dacsa lleva asistiendo a Gulfood desde 2015, a excepción del año de la pandemia que no tuvieron stand propio, sino que acudieron como visitantes. Este evento es "un gran punto de encuentro con clientes y proveedores, así como volver de Dubai con contactos muy interesantes a explorar", exponen. Asimismo, en los últimos años, ha crecido su presencia en la zona, sobre todo, en su negocio de arroz, aunque declaran que " estamos trabajando interesantes oportunidades en el área de Soluciones Alimentarias".

Por otro lado, desde la empresa aseguran que han detectado que ha aumentado su interés por productos relacionados con la salud, la ausencia de gluten y los alimentos plant-based. 

Aumento de las exportaciones de Delaviuda Confectionary Group

A día de hoy, Delaviuda Confectionary Group está presente en la mayoría de países de la zona de Oriente Medio. De hecho, sus exportaciones han aumentado desde que comenzaron a asistir a la feria, aunque buscan seguir "incrementando nuestra presencia a otras zonas como la India y otros países de subcontienente asiático". 

En Gulfood, los asistentes han podido conocer sus turrones y productos de confitería bajo la marca El Almendro, como sus palitos de turrón o los Thins, "que generan mucho interés tanto por el diseño de sus formatos como por la disrupción que suponen a nivel de experiencia de consumo", agregan. También han exhibido una seleccion de sus chocolates de Delaviuda y han aprovechado la ocasión para dar a conocer su gama de snacks, Barritas y Cubits.

Por otra parte, Gulfood también les ha permitido presentar a Jordi Mollà, nuevo Export Manager de la empresa, que se acaba de incorporar al equipo.

Chocolates veganos y con proteínas, las apuestas de Chocolates Torras en Gulfood

Tercer año de Chocolates Torras en Gulfood, "el mejor" según la empresa. Una feria en la que han "encontrado distribuidores para diferentes países de la zona" y, gracias a ello, están presentes en Arabia Saudi, EUA, Kuwait, Iraq, Jordania e Israel, aunque "nos gustaría llegar a todos los demás", expresan.

En cuando a los productos que han podido descubrir los visitantes al evento, Chocolates Torras ha optado por exponer su gama de chocolates veganos con bebida de avena y chocolate con proteínas. "Las referencias más demandadas son los que cuentan con un alto % de cacao", sostienen. Cuentan con chocolates con un 72%, 85%, un 95% e, incluso, con uno Negro 100% cacao, "que podríamos decir que es el chocolate más sano del mundo, ya que solo contiene un ingrediente, pasta de cacao", agregan.

Expectativas cumplidas para Tostaderos Sol de Alba

Con una estimación de asistencia más alta que en ediciones anteriores y con el objetivo puesto en "la búsqueda de potenciales importadores en la zona de influencia directa de la feria, así como del resto de mercados", Gulfood ha servido a Tostaderos Sol de Alba como escaparate. De hecho, la gama de sabores de maíz tostado -compuesta por Original,  Bbq,  Queso o  Miel  y Mostaza y destinados a los canales Retail, Horeca y a granel- de Tostaderos Sol de Alba ha despertado " el interés de los visitantes a la feria", manifiestan desde la empresa.

Por otro lado, "los asistentes también han querido conocer nuestra gama de pan (picos, regañás, tostas y pan proteico), bajo Fanjuba Pan S.L., la última incorporación al grupo empresarial", añaden desde la empresa.

Primer contacto de Ceratonia Plus con el mercado árabe 

"Creemos que hemos tenido muy buena aceptación entre los visitantes que, curioseando,  han encontrado un nuevo sabor para endulzar los productos", sostienen desde Ceratonia Plus, tras su primer año en Gulfood.

Con el objetivo de ampliar su presencia más allá de los mercados europeos, Ceratonia Plus acude a la feria con Gold Essence y tres referencias Black Essence, que "despertaban más interés por su aroma a algarroba y su dulzor, que no dejaron a nadie indiferente en las degustaciones que realizamos", exponen. Estos productos los contemplan como "un edulcorante de bajo índice glucémico que, a parte de endulzar, es un aporte nutricional y nutraceutico", aclaran.

Galletas Gullón, más de 20 años en Gulfood

Las ventas exteriores es uno de los principales motores de crecimiento de Galletas Gullón. De hecho, en la actualidad, están presentes en más de 120 países y se encuentran " en un proceso de consolidación en todos aquellos en los que se comercializan nuestros productos, además de poner el foco en áreas y mercados emergentes como el arco mediterráneo, la región de Asia-Pacífico y Estados Unidos", explica Gonzalo Machado, director de Expansión de la empresa.

A la 28ª edición de Gulfood acudieron con su "principal estandarte para la exportación": la galleta saludable. Además, anticipa que "este año continuaremos dando prioridad a los últimos lanzamientos que hemos hecho, como el de la gama Zero sin azúcares".

Para Galletas Gullón, este evento "es fundamental, no solo para consolidar nuestros productos en la zona de Oriente Próximo, sino en el resto de los mercados internacionales", destacando que este año "ha sido todo un éxito".

Pastelería y panadería, los artículos más demandados de Vicky Foods

Tres años lleva Vicky Foods desplazándose hasta el World Trade Center de Dubái y, desde entonces, "el nivel de exportaciones realizada en esa zona ha crecido en los últimos años", afirman, estándo presentes en Arabia Saudí, Libia, Qatar y Kuwait. 

En esta ocasión, se han mostrado las tres marcas de la empresa: Dulcesol, Horno Hermanos Juan y Be Plus. "Hemos expuesto diferentes variedades de productos de nuestras categorías de bollería, pastelería y panadería -artículos que son más demandados por estos consumidores-, así como nuestras cremas de untar, dulces y saladas, y nuestras bolsitas de frutas baby food y smoothies", agregan desde Vicky Foods.

Asimismo, han estado "cerca de las novedades y tendencias de alimentación en estos mercados", a la vez que se han encontrado con "nuestros actuales distribuidores y partners en la zona y hemos captado nuevos clientes de la zona de Oriente Medio".

Resultados por encima de expectativas para Adam Foods

Cada año, desde su creación, Adam Foods asiste a Gulfood como grupo con cuatro stands, uno por cada una de sus marcas: Cuétara, Artiach, Granja San Francisco y La Piara. La compañía está presente en más de 60 países y el 25% de sus ventas se han realizado fuera de España en el último ejercicio.

“Mostramos todas nuestras gamas, destacando las marcas Filipinos, Krit, Granja San Francisco y las Marías de Cuétara. Además, queremos hacer especial énfasis en nuestra innovación”. Por ejemplo, este año, la compañía ha añadido a su gama actual de Filipinos -conformada por las variedades de chocolate blanco, negro, rojo y frutos rojos-, un nuevo sabor Filipinos caramelo salado, “muy en tendencia y alineado con los gustos del consumidor”. También vamos a lanzar este 2023 las Cuétara Gourmand Biscuits 0%, que se suman a las propuestas sin azúcares añadidos de Cuétara y la miel Granja San Francisco Al-Ándalus, con miel 100% andaluza y un diseño que hace referencia al legado de la edad de oro Al-Ándalus.

 En cuanto a resultados, desde Adam Foods se muestran satisfechos: “han sido muy positivos, por encima de las expectativas, con un incremento de la afluencia a un nivel igual o superior a la época precovid”.

 

Gulfood, una cita relevante para Idilia Foods

La empresa que cuenta en su catálogo con marcas como ColaCao y Nocilla, Idilia Foods, regresa a Gulfood, un año más, para continuar en contacto con clientes nuevos, a la vez que mantienen a aquellos con los que colaboran habitualmente. En esta edición, "hemos cubierto e incluso superado los objetivos que nos habíamos marcado, ya que hemos llevado a cabo más visitas de las que teníamos planteadas inicialmente", sostienen.

Durante la feria, han podido mostrar las novedades de sus marcas más emblemáticas: "En ColaCao, toda la gama Turbo es muy atractiva para los clientes, y en el caso de Nocilla, se pone el foco en la familia de cremas, aunque vemos un interés creciente por los snacks", destacan desde la empresa. "Es un punto de encuentro con clientes muy importante y estimulante, del que nos llevamos tanto nuevos contactos como ideas y vías para poder seguir desarrollando nuestro negocio internacional", concluyen desde Idilia Foods.

Ampliar la cartera de clientes y potenciar su marca, objetivos de Snacks El Valle

Por segundo año consecutivo, Snacks El Valle acudió a Gulfood con su catálogo de patatas fritas en diferentes formatos y con una pequeña selección de almendras, tanto naturales como tostadas y fritas. " Los productos más interesantes para el mercado de Oriente son las referencias de Patatas Fritas con aceite de oliva y sal del Himalaya, Chili y Lima y Tikka Masala, novedad que ha causado gran impresión".

Por otra parte, declaran que "gracias a Gulfood hemos podido ampliar la cartera de clientes en esta área", agregando sentirse "satisfechos con el número de contactos conseguidos" y expresan que "este año trabajaremos por conseguir más volumen de ventas en los países en los que estamos presentes, como en Bahrein y Arabia Saudí, y en la distribución de El Valle por los Emiratos Árabes". 

En cuanto a la valoración que hacen de la feria, la comparación con el año pasado "dependerá de cómo avance el trabajo post-feria, aunque esperamos que sea al menos igual de fructífera", concluyen desde Snacks El Valle.

Europastry, segundo año con stand propio

Con el objetivo de seguir creciendo en nuevos países, Europastry acude a Gulfood con sus productos de "descongelar y listo, como nuestras cookies, algunos productos de pan o nuestra gama de bollería de Viennoiserie", afirman. Los más demandados por los visitantes han sido la gama de pan Cristallino -especialmente los de burger y brioche-, los Dots y los muffins.

"Sin duda, la feria ha superado nuestras expectativas", ya que "hemos podido compartir las últimas tendencias y novedades con nuestros clientes y hemos despertado el interés de clientes potenciales". Asimismo, sostienen que tienen "mucho por aportar a este mercado tan abierto a la innovación y que muestra tanto interés por descubrir e incorporar las nuevas tendencias del sector".

Gulfood Green, una nueva iniciativa sostenible

La sostenibilidad ha estado muy presente durante Gulfood 2023. De hecho, durante esta edición, la organización ha presentado Gulfood Green & Gulfood Agrotech, que se celebrará entre el 24 y el 26 de septiembre en el mismo emplazamiento. Esta iniciativa sostenible tiene como objetivo impulsar un cambio hacia una producción y un consumo más respetuoso con el medioambiente.

Este primer evento “proporcionará una plataforma global indispensable para que todo el ecosistema alimentario comparta e intercambie tecnología, regulaciones, prácticas, soluciones y cambios en la cultura alimentaria del consumidor para lograr la sostenibilidad en todas sus dimensiones, desde los agricultores hasta las cadenas de suministro, producción, logística y consumo”, agregan desde la organización.

Trixie LohMirmand, vicepresidenta ejecutiva del Dubai World Trade Center, enfatizó en “la necesidad urgente y el cambio trascendental hacia una producción y consumo de alimentos más resilientes y favorables al clima, que ha llevado a la creación de una misión de evento diferente, para defender ideas innovadoras que transforman nuestros comportamientos de consumo y nos conducen a un futuro más responsable y sostenible”.

El mercado de alimentos MENA continúa creciendo

El aumento del producto interior bruto (PIB), la población expatriada, el estilo de vida ajetreado de los consumidores y la creciente urbanización están impulsando el crecimiento del mercado de dulces y aperitivos en el Consejo de Cooperación del Golfo (CCG), organización regional formada por seis naciones del Próximo Oriente: Kuwait, EAU, Qatar, Arabia Saudí, Omán y Bahréin. “La gran población de expatriados impulsa la tendencia de consumo de alimentos en estas naciones. Con un aumento constante de la renta per cápita, la demanda de aperitivos y productos de confitería de valor añadido ha experimentado un aumento a lo largo de los años en la región”, explican desde Frost & Sullivan, que ha elaborado un informe para conocer las tendencias y oportunidades de mercado en estos países, que dependen en gran medida de las importaciones debido a la falta de recursos alimentarios y de fabricación locales.

De hecho, para el mercado de alimentos y bebidas de Arabia Saudita se espera un crecimiento del 4,78% para 2027, fijando el objetivo de localizar el 85% de su procesamiento de alimentos para 2023.

La industria de los snacks en el CCG en 2022 se estima en 3.800 millones de dólares, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,1% de 2017 a 2022. Además, el mercado de confitería es de unos 3.530 millones de dólares, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 3% de 2017 a 2022.

El cambio hacia la conveniencia de valor añadido con alternativas saludables está apoyando el crecimiento de la industria después del Covid-19. Los gobiernos de Arabia Saudí están introduciendo medidas para la reducción del azúcar, etiquetas nutricionales en el frente del envase y varios impuestos sobre las bebidas azucaradas para promover el consumo de snacks saludables, lo que está influyendo positivamente en el mercado.

Se espera que el mercado del CCG de aperitivos y productos de confitería crezca a una CAGR de más del 4% de 2022 a 2026. El sector muestra potencial para las entidades que intentan entrar en el segmento y captar cuota de mercado. La competencia en el sector de los aperitivos y la confitería no es significativa, pero está creciendo gradualmente en la región. El segmento free-from y las ofertas de productos premium están ganando terreno y el lanzamiento de productos innovadores ofrece grandes oportunidades de crecimiento en estos países.