Récord de expositores en Gulfood 2023

5.000 expositores de más de 120 países se darán cita en la próxima edición de Gulfood, que se celebrará en el Dubai World Trade Center del 20 al 24 de febrero de 2023. Algunas de las empresas que operan en España y que estarán presentes en la feria son Configirona, Idilia Foods, Adam Foods con Cuétara y Artiach, Florbú, Tirma, Dacsa, Galletas Gullón, Chocolates Torras, Tostaderos Sol de Alba, Snacks El Valle o Europastry

17 de enero de 2023, 12:00

Entre el 20 y el 24 de febrero, en el Dubai World Trade Center, se celebrará Gulfood 2023, la mayor feria agroalimentaria del Golfo Pérsico, Oriente Medio, África, Sudeste Asiático y Oceanía. Este evento tiene como objetivos conectar, crear y cambiar el sector, además de brindar soluciones a desafíos globales nuevos y en evolución.

Gulfood 2023 albergará un récord de más de 5.000 expositores procedentes de más de 120 países, que se distribuirán en 24 salas. Además, el 49% de ellos asisten a la feria por primera vez. 

GulfoodLos asistentes podrán conocer más de 100.000 nuevos e innovadores productos de 8 sectores diferentes. Entre las empresas expositoras del dulce y el aperitivo se encuentran Configirona, Idilia Foods, Adam Foods con Cuétara y Artiach, Florbú, Tirma, Dacsa, Galletas Gullón, Chocolates Torras, Tostaderos Sol de Alba, Snacks El Valle o Europastry, entre otras.

También podrán disfrutar de demostraciones culinarias en vivo y conferencias de la mano de chefs con estrellas Michelin, y se concederán los premios a la innovación.

Desde Gulfood 2023 aseguran que es un lugar idóneo para establecer “conexiones cercanas con líderes de la industria de alimentos y bebidas, asociaciones gubernamentales y marcas líderes en el mundo”.

Próxima edición de Gulfood Manufacturing en 2023

Los días 7 y 9 de noviembre de 2023, en el mismo emplazamiento que Gulfood, tendrá lugar Guldfood Manufacturing, una feria que “lidera el futuro de la producción de alimentos, desde nuevos ingredientes y tecnologías avanzadas hasta soluciones de la cadena de suministro”, explican desde la organización. El año pasado, esta feria coincidió con ISM Middle East, convirtiéndose, de este modo, en una cita muy relevante para las empresas de confitería que quieran comercializar sus productos en Oriente Próximo y África del Norte.

Por su parte, "Gulfood Manufacturing es la plataforma de reunión para la industria, ya que aborda la optimización de la eficiencia operativa, el impulso del abastecimiento responsable con cadenas de suministro trazables, la superación de las barreras de entrada en nuevos mercados, la adopción de prácticas sostenibles y la generación de nuevas fuentes de financiación en toda la cadena de valor de la fabricación de alimentos y bebidas", agregan.

Los asistentes también podrán encontrar las innovaciones que están impulsando a la industria en los mercados de ingredientes, procesamiento, envasado, soluciones de la cadena de suministro y control y automatización de los procesos. Asimismo, podrán disfrutar de conferencias de la mano de más de 100 líderes de la industria.

Noticias Breves
24/junio/2026
create mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
modified mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
display mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200

La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

23/junio/2026
create lun, 22 jun 2026 17:43:58 +0200
modified mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
display lun, 22 jun 2026 17:43:58 +0200

La crema de untar Biscoff, elaborada a partir de la “icónica” galleta caramelizada, llega a los lineales de Aldi en España en un nuevo formato XXL de 500 gramos. La incorporación se enmarca en la estrategia In&Out de la cadena, con la que Aldi suma de forma temporal referencias de alta demanda a su surtido habitual.

El nuevo bote de 500 gramos amplía las posibilidades de uso de un producto con un perfil de sabor reconocible: desde la tostada del desayuno hasta su empleo como ingrediente en repostería casera. Un formato más generoso, pensado para todos los hogares.

22/junio/2026
create lun, 22 jun 2026 13:01:08 +0200
modified lun, 22 jun 2026 13:26:57 +0200
display lun, 22 jun 2026 13:01:08 +0200

La firma Carlota Foods, participada por DACSA Group, lanzará este mes de junio una nueva línea de noodles asiáticos listos para consumir en la cadena de supermercados Consum. El producto, que se presenta en una caja microondable de 295 gramos lista en 90 segundos, incluye un tenedor de madera y destaca por incorporar una salsa monodosis de 95 gramos 100% vegetal con más de un 25% de verduras. Con un precio de venta recomendado de 2,79 euros, la gama arranca con tres variedades (Yakisoba, Thai Curry y Sweet Chili Picante) y un aporte de 15 gramos de proteína por ración. La empresa prevé expandir progresivamente su presencia a otras enseñas nacionales para cerrar 2026 en unos 1.000 puntos de venta, con el objetivo de alcanzar los 3.000 supermercados en 2028.

22/junio/2026
create lun, 22 jun 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 22 jun 2026 11:00:00 +0200
display lun, 22 jun 2026 11:00:00 +0200

La Federación de Empresas Agroalimentarias de la Comunitat Valenciana (Fedacova) y Fundación Grupo Cajamar han presentado hoy un primer avance del Informe estratégico sobre la industria agroalimentaria valenciana, que están elaborando de forma conjunta con la participación de empresas y directivos del sector en la Comunitat Valenciana.

Los principales aspectos del informe han sido presentados por el presidente de Fedacova, Rafael Juan; el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y el director del Servicio de Estudios y Publicaciones de Fundación Grupo Cajamar, Ignacio Atance, quienes han destacado que la industria agroalimentaria, a pesar de ser uno de los sectores más importantes de la economía valenciana, carecía de un análisis actualizado y sistemático que combinara datos rigurosos con la visión estratégica de los propios protagonistas del sector.

19/junio/2026
create vie, 19 jun 2026 11:30:18 +0200
modified vie, 19 jun 2026 11:30:18 +0200
display vie, 19 jun 2026 11:30:18 +0200

La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.