Cerca de 19.000 asistentes se dan cita en Fi Europe en París

La feria que se celebró entre el 6 y el 8 de diciembre ha registrado una asistencia cercana a los 19.000 visitantes in situ y ha contado con 934 expositores. Francia, Holanda, Alemania, Italia, Reino Unido, España, Bélgica, Polonia, EE. UU. y Dinamarca han sido los principales países de los que procedían las empresas participantes en Fi & Hi Europe

22 de diciembre de 2022, 12:00

Entre el 6 y el 8 de diciembre se celebró en París Fi & Hi Europe, una feria que ha reunido a cerca de 19.000 visitantes y ha contado con la presencia de 934 expositores, casi un tercio más que en 2021. Celebrando su debut en Paris Expo Porte de Versailles, el evento aumentó sus cifras con respecto a 2021. Entre las empresas que acudieron al evento con stand propio están Consucra y Prova (ambas representadas de Impag Iberia), Ibercacao, Dacsa, Brenntag, Natra o EPSA. Otras como Impag Iberia, Altaquímica, Tecnufar, Trades o Tecom acudieron para estrechar contactos comerciales y estar al tanto de todas las tendencias del mercado.

ProvaEn cuanto a la procedencia de las empresas, en el top ten de países se encontrarían Francia, Holanda, Alemania, Italia, Reino Unido, España, Bélgica, Polonia, EE. UU. y Dinamarca. El director de marca de Food Group en Informa Markets, Julien Bonvallet, manifestó estar “encantados con el éxito de Fi Europe 2022 en París”. Añade que “es extremadamente alentador ver a toda la industria de alimentos y bebidas unirse, construir nuevas relaciones comerciales y compartir ideas y conocimientos de expertos”.

Entre los aspectos más relevantes de la feria ha destacado la entrega de Premios a la Innovación Fi Europe y el desafío de innovación de Startups; la zona de presentación de nuevos productos, en la que se han mostrado las últimas novedades de la industria; y el Centro de Innovación, en el que expertos del sector exploraron los desafíos y oportunidades. En estos encuentros, la sostenibilidad y las soluciones para un futuro tuvieron especial importancia.

La nueva identidad de Food Ingredients ha lucido en todos los pasillos del evento: “brillante y audaz se centra en un logotipo simple con las letras de Fi colocadas dentro de círculos de colores de forma libre”. Estos elementos, agregan, representan “la idea de que los creadores de tendencias del mundo se unen para crear el mundo del gusto, siempre teniendo en cuenta el compromiso de Informa Markets con la sostenibilidad”.

Fi Europe en streaming

Innovation Hub

Aquellas personas que no pudieron desplazarse de manera física a París pudieron disfrutar de la feria a través de la pantalla de su dispositivo electrónico. Desde la plataforma fue posible acceder y contactar con todas las empresas que estaban expuestas, además de organizar la visita, concertar previamente encuentros o asistir a los actos que tuvieron lugar durante Fi Europe.

La próxima edición de Fi Europe se celebrará en Messe Frankfurt, Alemania, del 28 al 30 de noviembre de 2023. Las acciones online se llevarán a cabo entre el 20 y el 30 de noviembre.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.