Con el tiempo sacamos al mercado las referencias Gold Essence y Antioxidants. La primera es perfecta para los amantes de las cosas muy dulces, ya que aporta más dulzor, manteniendo la línea de bajo índice glucémico. La versión Antioxidants ayuda a la conservación de preparados alimenticios de forma 100% natural.
Nuestra línea de jarabes dulces de algarroba para consumo humano es versátil y puede funcionar como un sirope, que permite endulzar cualquier receta o alimento, pero también como ingrediente. En este caso, como ingrediente final, nuestro producto puede usarse en distintos tipos de mercados. Uno de ellos es la elaboración de quesos, bebidas vegetales, zumos y kombucha, barritas y bebidas energéticas, pastelería y chocolates, caramelos, granolas, cremas de almendra y helados. Además, es posible utilizarlo también como conservante en productos elaborados e incluso como ingrediente en la industria cosmética, gracias a su efecto antiarrugas y antienvejecimiento.
Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.
El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.
