Bühler lanza la SORTEX H SpectraVision, una novedosa clasificadora óptica

El nuevo equipo de Bühler diseñado para la clasificación óptica del trigo, centeno, avena, cereales, café y legumbres duplica el rendimiento de procesadores previos y mejora sustancialmente la usabilidad y la trazabilidad del producto. La solución utiliza nuevos algoritmos de clasificación MerlinAi

21 de junio de 2022, 12:24

La SORTEX H SpectraVision ya se está disponible en el mercado y está siendo utilizada con éxito por clientes de todo el mundo, señalan en Bühler. La compañía señala tres ventajas de la nueva clasificadora óptica con respecto a las anteriores: la facilidad de uso, su alto rendimiento y una mejor conectividad que contribuyen, a su vez, a una mayor sostenibilidad del proceso. 

El equipo dispone de un control individual de eliminación de defectos, cada vez más frecuentes por el cambio climático y la reducción pesticidas, garantizando así una óptima calidad de clasificación. Además, ofrece concentraciones de rechazo hasta un 50 % más altas. “Garantizar rendimientos máximos está en línea con el objetivo de Bühler de reducir la energía, los desechos y el agua en un 50% en las cadenas de valor de sus clientes para 2025 y desarrollar soluciones sostenibles para alimentar a la población mundial de 10 mil millones para 2050”, señalan desde la compañía. empresa.

Los algoritmos de clasificación MerlinAi aseguran un pérdida menor de producto en el flujo de rechazo

La conectividad del equipo permite descargar más de 500 puntos de datos por segundo, que se envían a Bühler Insights para el seguimiento de su rendimiento de clasificación en tiempo real desde cualquier parte del mundo. La monitorización de SORTEX permite detectar errores o cualquier emergencia mientras se está produciendo. 

La maquinaria utiliza novedosos algoritmos de clasificación MerlinAi. Melvyn Penna, Director de Producto de Bühler, ha explicado que son “el nuevo cerebro de las máquinas clasificadoras ópticas SORTEX. Los algoritmos avanzados de clasificación de múltiples capas aseguran un rendimiento sustancialmente más alto para los procesadores, ya que se pierde menos producto en el flujo de rechazo”.

Con una mayor reducción de defectos es posible conseguir una calidad aceptable incluso con material de menor calidad de entrada. “Estos algoritmos de calibración y seguimiento de productos completamente nuevos aseguran que el rendimiento de la máquina se mantenga constante y alto, lo que brinda a los procesadores una mayor flexibilidad”, señalaba Penna.

Probada ya en España

En España, el molino de avena que Harivenasa ya está utilizando SORTEX H SpectraVision, un equipo de siete módulos, desde el año pasado. “Estamos muy satisfechos con la SORTEX H porque es muy eficiente, aumenta nuestra productividad y ahora obtenemos una calidad mucho mejor que antes en términos de granos sin descascarillar, defectos, puntos negros, etc.”, señala Alberto Loizate, director general de Harivenasa. 

El SORTEX H SpectraVision se construye y valida en las instalaciones de la compañía en Londres

El SORTEX H SpectraVision es fruto de 75 años de experiencia en el desarrollo de las mejores soluciones tecnológicas para la industria agroalimentaria. Se construye y valida en las instalaciones de la compañía en Londres y está disponible con hasta siete rampas. Esta novedosa clasificadora óptica se puede ver, examinar y probar en vivo en cualquiera de los centros de prueba de Bühler y, también, conocer con más detalle mediante la transmisión de video que ofrece la compañía. 

El equipo se ha estado presentando a los clientes a través de seminarios web específicos de aplicaciones durante los últimos meses. Además, se exhibió en el último Congreso Mundial de Semillas de la ISF celebrado en Barcelona, en la IAOM en América del Norte y en Ipack-Ima en Milán, donde, señalan en la empresa, recibió una gran respuesta por parte de los visitantes. 

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.