Antoni Llorens, nuevo presidente de Alimentaria

El Consejo de Administración de Fira Barcelona ha aprobado el nombramiento como nuevo presidente de Alimentaria a Antoni Llorens, presidente y director general de Serunión y miembro del comité organizador de la feria desde 1998. Josep Luis Bonet deja el cargo tras diez ediciones del salón que se celebra bienalmente. La próxima edición del Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service tiene previsto celebrarse entre el 12 y el 15 de marzo de 2024, junto a Hostelco, el Salón Internacional de Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividades

15 de diciembre de 2022, 09:00

Antoni Llorens ha sido nombrado nuevo presidente del salón Alimentaria, del que forma parte del comité organizador desde 1998. El respaldo ha sido unánime, ya que se ha tenido en cuenta su sólida trayectoria empresarial y su labor de más de dos décadas al frente de Restaurama, sector de la feria dedicado a la restauración y el Food Service, “en las que ha impulsado su crecimiento orgánico hasta convertirlo en el tercero en importancia del salón”, explican desde la organización de la feria.

Ingeniero industrial por la UPC, MBA por el IESE y la Graduate School of Business de la Univesidad de Chicago, Llorens lleva desde 1997 siendo presidente y director general de Serunión, a la que se incorporó como consejero delegado cinco años antes. También está al cargo de la asociación Food Service España desde 2013 y lideró Food Service Europe entre 2006 y 2010. En el marco de responsabilidad social, preside la Fundación Prevent, que trabaja por la inclusión social y laboral de personas con discapacidad y la promoción de la seguridad y la salud laboral, y es patrono de la Fundación Banc dels Aliments y de la Fundación de Oncología Infantil Entiqueta Villavecchia.

Llorens ha reconocido la labor desempeñada por Josep Lluis Bonet, actual presidente de la Cámara de Comercio de España y antecesor de este en las últimas diez ediciones de Alimentaria. Ha puesto en valor el “liderazgo ejemplar y máxima implicación” de Bonet y ha destacado “el orgullo que significa representar institucionalmente un salón con tanta repercusión internacional, que defiende los intereses de todos los actores de esta industria y su cadena de valor”.

Alimentaria 2024, un año más junto a Hostelco

En la pasa edición de Alimentaria, que se celebró junto a Hostelco en abril de 2022, participaron acerca de 3.000 empresas expositoras, un 29% de ellas internacionales, procedentes de 57 países. A ella acudieron más de 100.000 visitantes de más de 150 países. Asimismo, la organización invitó a cerca de 1.500 compradores clave, importadores y distribuidores de Europa, Latinoamérica, EE. UU., Ascia, África y Oriente Medio, celebrándose más de 13.000 encuentros de negocios.

La próxima cita será entre el 12 al 15 de marzo de 2024 en la Gran Via de Fira Barcelona y, durante estos tres días, buscarán crecer internacionalmente y conquistar nuevos mercados para la industria.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.