El sector de alimentación y bebidas se mantuvo como el principal generador de negocio para los operadores logísticos, concentrando algo más del 40% del mercado. El sector de operadores logísticos, según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, mantuvo en 2025 una evolución positiva, aunque con cierta desaceleración respecto al ejercicio anterior, de modo que su volumen de negocio alcanzó los 7.100 millones de euros, tras crecer un 4,4%. El número de empresas del sector se sitúa en unas 235, con un volumen de empleo que alcanzó los 44.000 trabajadores.
Nestlé reduce sus residuos un 72% en sus instalaciones en España
Con motivo del Día Mundial de la Tierra, Nestlé España hace balance de su compromiso de convertirse en una empresa de “cero residuos a vertedero” informando que ha reducido estos materiales de desecho un 72% en el último lustro, aunque su objetivo es llegar al 100% en 2020
22 de abril de 2017, 11:00
Gracias a la campaña desarrollada durante los últimos cinco años en sus diez centros de producción, Nestlé ha logrado una reducción del 72% en el volumen de sus residuos a vertedero. Con la intención de alcanzar el objetivo “Cero residuos a vertedero”, la compañía ha llevado a cabo dierentes medidas como la valorización y apuesta por el reciclaje, la separación en origen de los residuos y la implementación de mejores condiciones de almacenamiento, lo que le ha permitido una notable reducción de los residuos generados, desde las 3.152 toneladas en 2012, a las 883 t el año pasado. Ello supone que, mientras que en 2012 los residuos a vertedero fueron de 4,1 kg/tonelada de producto generado, en 2016 esta cantidad se había reducido a 1 kg/tonelada de producto. “Esta valorización permite que los residuos se aprovechen, convirtiéndose en materia prima para otros procesos”, aseguran desde Nestlé en un comunicado enviado coincidiendo con el Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril.
En la actualidad, cinco de las diez plantas industriales de Nestlé en España ya son consideradas “cero residuos a vertedero”, y se prevé que en 2020 la totalidad de los diez centros de producción en nuestro país tengan esta catalogación
Para cumplir con su compromiso por desempeñar las mejores prácticas ambientales, Nestlé hacontado con la colaboración de gestores autorizados que han analizado la naturaleza de cada residuo para aplicar la mejor opción de valorización. Otras de las iniciativas llevadas a cabo con este fin han sido los programas de formación impartidos entre sus trabajadores para concienciar acerca del reciclaje y sus beneficios. Solo durante el pasado año, cerca de 1.800 empleados de las distintas fábricas participaron en acciones de formación relacionadas con temas medioambientales.En sus instalaciones, Nestlé revisa periódicamente las áreas de acondicionamiento y señalización para que se produzca la correcta segregación de materiales en fábrica y verifica las condiciones de almacenamiento intermedio y finales de los mismos. “Los residuos de las fábricas se valorizan a través de la reutilización, reciclaje, compostaje o incineración con recuperación de energía”, ha afirmado el experto en Sostenibilidad Ambiental de Nestlé, Pedro Ruiz.
Un ejemplo de valorización de los residuos que se está llevando a cabo en las fábricas, según expone Pedro Ruiz, es el reciclado del embalaje generado en el proceso industrial, de modo que "el cartón que llega con nuestras materias primas, después de separarse correctamente, se convierte en cartón reciclado". Asimismo, "el marro del café de la fábrica de Girona se valoriza, bien como recurso para la fabricación de compost, en un 70%, bien como combustible en centrales de producción de energía, en un 30%".
Las gestión de residuos es solo uno de los pilares de actuación en la política de sostenibilidad de la compañía, que desde 2010 ha invertido 19 millones de euros en gestión medioambiental, lo que le ha permitido una reducción del 59,4% en el consumo de agua por tonelada de producto fabricada en todas sus instalaciones ubicadas en España.
Objetivo 2020: “Cero residuos a vertedero”
En la actualidad, cinco de las diez plantas industriales de Nestlé en España ya son consideradas “cero residuos a vertedero”, y se prevé que en 2020 la totalidad de los diez centros de producción de Nestlé España tengan esta catalogación. “Este conjunto de iniciativas pone de manifiesto el compromiso de Nestlé con el medio ambiente y se enmarca en el propósito de la compañía de mejorar la calidad de vida de las personas y contribuir a un futuro más saludable”, aseguran desde la empresa.Este objetivo se enmarca dentro del compromiso de la compañía a nivel global con la sociedad con tres áreas: personas y familias, comunidades y el Planeta. El pasado mes de marzo publicó el informe ‘Nestlé en la sociedad: Creación de Valor Compartido y consiguiendo nuestros compromisos para 2016‘, en el que detalla los 42 compromisos de la compañía para antes de 2020, los progresos realizados y sus propósitos para el futuro.
