Las pipas de girasol, el snack preferido por los españoles

El 100% de la población declara haber consumido pipas de girasol en los últimos 12 meses y casi un 40% afirma hacerlo con alta frecuencia, ya sea de forma semanal (30%) o incluso diaria (9%). Estas son algunas de las principales conclusiones que desvela el estudio Consumo de pipas de girasol en España en 2021*, elaborado por el Instituto Bilendi para Pipas USA y que identifica las preferencias de los españoles en el consumo de snacks y más concretamente de las pipas de girasol.

“Los datos aportados por este estudio ponen de manifiesto una vez más que las pipas de girasol son parte de la cultura española, un producto muy arraigado que se consume de forma homogénea y transversal en todos los momentos del año”, afirma John Sandbakken, director de la Asociación Americana del Girasol (National Sunflower Association), conocida como Pipas USA en España.

De esta forma, las pipas de girasol se sitúan en primera posición en cuanto a preferencia de snacks y frecuencia de consumo, ya que un 30% de los encuestados asegura que consume pipas semanalmente en su tiempo libre.

Buenos momentos acompañados de pipas de girasol

Aunque el consumo de pipas de girasol se produce durante todo el año, existen una serie de momentos preferidos para éste. El momento es el verano y rodeados de amigos. De esta forma, al igual que se relaciona la época estival con pasar momentos agradables, también, se relaciona con las pipas de girasol, como pone de manifiesto que el 23% de los españoles incrementa su consumo en los meses de verano. Una cifra que sube hasta el 48,5% en el caso de los jóvenes de entre 16 y 20 años, que declaran su preferencia por el consumo de pipas de girasol en estos meses del año. Sin embargo, el 60% de los consumidores sostiene que consume pipas de girasol en cualquier época del año.

Además, son varios los momentos cotidianos favoritos de los españoles para el consumo de pipas de girasol, siendo el primero el disfrutar de una película (70,7%), seguido de estar solo en casa disfrutando de este alimento (56,4%) y de una tertulia con amigos (48,6%).

Adicionalmente, las pipas de girasol se asocian a distintas situaciones, pero la mayoría de los españoles consideran su consumo como parte de su costumbre. En este sentido, el 54,6% lo asocia al disfrute con amigos y familia, el 43,2% lo considera una tradición y a un 40,6% le trasporta a su infancia, especialmente en el grupo de consumidores de más de 50 años.

Mucho más que un snack

Pero las pipas de girasol van mucho más allá de la unión y los buenos momentos. El 97,9% de los españoles están de acuerdo en que las pipas de girasol son buenas para la salud y les atribuyen distintos beneficios como su riqueza en fibra (52,1%), la mejora del estado de ánimo (44,1%) y su ayuda a la protección del corazón (31,9%). Y es que, efectivamente, las pipas de girasol son un fruto seco nutritivo con infinidad de beneficios a los que se añaden también, entre otros, su alto contenido en vitamina E y su ayuda al funcionamiento del sistema inmunitario.

De este modo el consumo de pipas de girasol en España es toda una tradición, de forma que nuestro país es uno de los mercados más importantes para los productores de semillas de girasol de todo el mundo y especialmente de Estados Unidos. Actualmente, gran parte de las pipas de girasol consumidas en España provienen de Estados Unidos, que posee una gran cuota de mercado en nuestro país.

Las semillas de girasol cultivadas en diversos Estados como Dakota del Norte, Dakota del Sur o Kansas, entre otros, son cuidadosamente elegidas y procesadas siguiendo los mayores estándares de calidad para satisfacer las necesidades del consumidor español, que valora la alta calidad, sabor y gran tamaño de las pipas de girasol estadounidenses.

Los procesadores americanos saben que las pipas de mayor tamaño son una tradición en España y, por ello, están constantemente perfeccionando su tamaño y sabor, al mismo tiempo que mantienen la cualidad que convierten este producto en una opción saludable.

Además, la producción de semillas de girasol del mercado estadounidense se diferencia por su calidad, por su tamaño y por su capacidad para desarrollar híbridos no OGM (organismos genéticamente modificados), características que hacen que sean ideales para su exportación.

Pipas USA, más de 30 años de calidad con destino España

Las pipas de girasol estadounidenses son conocidas como Pipas USA, que es la denominación española que utiliza la Asociación Americana del Girasol para nombrar e identificar a la pipa de girasol procedente de Norteamérica. Con sede en Dakota del Norte (EEUU), pertenecen a esta asociación sin ánimo de lucro los productores y agricultores de girasol de Estados Unidos y tiene como objetivo conseguir y ofrecer un producto de la mejor calidad.

Con el apoyo de fondos públicos y privados, la Asociación Americana del Girasol destina una importante inversión a proyectos de investigación con el objetivo de mejorar aún más su producto para satisfacer y superar las expectativas de sus clientes y, por ende, de los consumidores.

Pipas USA tiene como principal objetivo en España continuar trabajando muy de cerca con las compañías españolas y seguir ofreciendo un producto saludable y de la más alta calidad que cubra sus necesidades, así como ofrecer el mejor servicio de atención al cliente.

 

*Metodología de la encuesta: investigación realizada por Bilendi, en ámbito nacional a población española de 16 a 65 años residentes en España, a través de 3005 entrevistas personales asistidas por computadora (sistema CAPI), con un error muestral de ± 5,2%.