La oferta española de aperitivos gana por goleada el 'healthy match' de ISM 2020

Tras cuatro días de frenética actividad, ISM, el salón internacional más importante dedicado al sector de dulces y aperitivos, cierra hoy sus puertas. La feria ha sido el escenario perfecto para las compañías españolas, que han dado a conocer al mundo sus últimas novedades e innovaciones. Un equipo de Dulces Noticias... y algo más, desplazado a Colonia del 2 al 5 de febrero, ha informado en vivo y en directo sobre la última hora del salón.

Hoy, dedicamos nuestra información al sector de aperitivos, una industria que ha apostado de forma clara por los lanzamientos centrados en tres pilares: sabor, salud y placer.

• Leng-d'Or

"El salón ISM nos permite, un año más, tener un contacto personal con clientes, potenciales y proveedores, para mostrar las últimas novedades de la compañía", explican desde Leng-d'Or a Dulces Noticias... y algo más. La compañía lleva a la feria sus productos saludables, naturales, ecológicos y funcionales: "el sector busca alternativas en productos como guisantes, alubias, soja, quinoa, cereales ancestrales, frutas y semillas", aseguran.

"El sector de los snacks se vuelve cada vez más exigente en cuanto a productos saludables, esperan que cumplan la misión de satisfacer un momento de placer sin renunciar a que sea un snack saludable. Con especial énfasis en clean label, productos altos en proteínas, non GMO, sin gluten, veganos... proporcionando conveniencia nutricional, ligereza y sustento, todo ello sin renunciar al sabor", manifiestan los responsables de la firma.

La gama de productos Better for you by Leng-d’Or cada vez se va haciendo más extensa: "la fabricación de los aperitivos va más allá de los métodos convencionales de hornear o freír; los extrusionados, expandidos o popeados van en claro aumento".

En el stand de Leng-d’Or, los visitantes encontrarán una gran variedad de productos, como el Mix Legumbres, "una deliciosa combinación de flautas alubia blanca, alubia pinta y de guisante, elaborado a partir de materias primas de alta calidad y que cumple con los estándares más estrictos de seguridad alimentaria", finalizan.

• Aperitivos Medina

La compañía madrileña Aperitivos Medina presenta en primicia en ISM una nueva línea compuesta por seis mezclas distintas: dos combinaciones dentro de la gama de Crudos, dos dentro de la línea Eco y dos dentro de Nuts Time.

"La característica de este formato es que se adapta a la conveniencia, a la tendencia del mercado y consumidor que prima, por la escasez de tiempo para el lunch, que sea saludable frente a comidas más pausadas", explican fuentes de la empresa a Dulces Noticias... y algo más.

En este sentido, Aperitivos Medina lanza esta nueva línea bajo su lema 'Del campo a donde quieras', "ya que las 6 referencias que componen la gama son frutos secos crudos y en algún caso con fruta desecada", manifiestan. "Nuestro objetivo es presentar a otros mercados las novedades de Aperitivos Medina, en línea con lo que demandan los consumidores internacionales".

Cabe destacar que la firma ha vivido un año importante "al haber alcanzado la cifra de facturación de los 40 millones de euros, con 26 millones de unidades  vendidas". En 2020, se prevé "consolidar las gamas ya lanzadas, introducir nuevas referencias en los clientes y ampliar el mercado internacional y nacional", aseveran.

• Salysol

Con una previsión de crecimiento de cara a 2020 del 10% y con un cierre de año “positivo”,  Salysol ha puesto “mucha ilusión” en su participación en la feria ISM, “ya que tenemos muchas novedades que mostrar”, sostienen fuentes de la empresa. La compañía ha renovado los envases de su línea  Minibar, “manteniendo los colores originales de cada referencia, así como un nuevo catálogo donde encontrar las diferentes líneas, expositores y máquinas con las cuales trabajamos”.

Por otro lado, la firma presenta sus dos nuevas líneas llamadas Nature “con productos premium naturales” y la Retail, “un formato mayor enfocado a supermercados con un promedio de 250 g, únicamente con productos top selling sin conservantes o aditivos añadidos”, aseguran.

Salysol también está dando a conocer diversas novedades enfocadas al mercado alemán. “Hemos puesto mucha ilusión y empeño para comenzar este 2020 ya que tenemos numerosas novedades”, añaden desde la firma.

La compañía tiene como objetivos “incorporar nuevos clientes a nuestra cartera, así como introducirnos en algún país en el que actualmente no tengamos presencia. Además de esto, el hecho de reencontrarnos con clientes siempre es un momento grato en el cual podemos hablar de cómo funciona el producto y unir lazos”, explican sus responsables a Dulces Noticias… y algo más.

• Grefusa

Grefusa, empresa cuyos Frutos Secos fueron galardonados recientemente con el Premio Producto del Año 2020, participa en ISM apostando por su gama Snatt's, compuesta por frutos secos y productos horneados, con la salud como principal driver.

Cabe destacar que, a nivel internacional, Snatt’s es el producto estrella de Grefusa, representando el 70% del total de la exportación que realizamos desde la compañía. "Nuestra alianza con Intersnack y Frutorra, compañías líderes en snacks y frutos secos, nos está permitiendo tener mayor presencia en países europeos", aseguró recientemente Miguel Tatay, director comercial de Grefusa a Dulces Noticias... y algo más.

En su clara apuesta por la innovación, cabe destacar que la compañía acaba de presentar al mercado dos nuevas referencias de snacks: Pasta Queso (en bolsa de 65 g y 20 g) con sabor a pasta italiana y Fried Chicken (en bolsa de 70 y 21 g) con sabor a pollo frito americano.

• Papas Argente

Con el objetivo de mantener el contacto con nuestros clientes y abrir mercado", Papas Argente participa en ISM para dar a conocer "a nuestros distribuidores e importadores nuestro último lanzamiento, el Pirulo de Maíz, "un  producto extrusionado de 35 centímetros elaborado con ingredientes naturales y dirigido a un target de 3 a 14 años" , tal y como publicó Dulces Noticias... y algo más.

La compañía hace un balance "muy positivo" de 2019 y espera cerrar el ejercicio con un crecimiento por encima del 5%. Respecto a su principal objetivo de cara a 2020, se muestran contundentes: "seguir creciendo".

•  Agroserc (Prunita)

Agroserc (con la marca Prunita) participa en ISM con el objetivo de "ir consolidando nuestro nombre en el mercado e ir estableciendo contactos con potenciales clientes tanto nacionales como internacionales". Entre los productos que la compañía lleva al salón son sus nuevos formatos de doypack de Almendra Garrapiñada , Cacahuete Garrapiñado y Nuez caramelizada.

La facturación de la compañía ha crecido un 20% en 2019 “y nos hemos afianzado como especialistas en productos garrapiñados y grageas de chocolate”, aseguran sus responsables. “En 2020 estimamos crecer por encima del 10% y abrir nuevos mercados de exportación con la división de chocolates y garrapiñados".

• Tostaderos Sol de Alba

La empresa granadina Tostaderos Sol de Alba participa en ISM  con el fin de "comunicar nuestras últimas novedades y para desarrollar nuevos contactos en mercados donde todavía no estamos implantados", explican responsables de la compañía a Dulces Noticias... y algo más. "Esperamos que esta feria nos sirva tanto como punto de encuentro con nuestros diferentes importadores y distribuidores a nivel mundial, como para ampliar nuestro negocio en diferentes mercados donde ya estamos implantados pero tenemos potencial para seguir creciendo".

En el stand de Tostaderos Sol de Alba podemos encontrar la nueva referencia Dakota Ed. Especial Aguasal, "que amplía la gama de nuestra marca de Pipas Dakota, además de nuestras especialidades de maíz extra crujiente disponible en diferentes sabores y formatos", explican.

Durante 2019, la empresa ha realizado numerosas inversiones "para la mejora de nuestra planta orientadas a la ampliación de nuestra capacidad productiva y a la excelencia en seguridad alimentaria, a través de la certificación IFS en la que estamos trabajando",aseguran fuentes de la firma, que también está realizando esfuerzos para conseguir una planta gluten free.

• Patatas Fritas Torres

Patatas Fritas Torrres, compañía  productora de patatas fritas y snacks  gourmet desde 1969 con sede en Barcelona, se encuentra en ISM su última novedad: la gama Vegan Foods , snacks a base de legumbres y superalimentos como la chía, quinoa o amaranto.

Asimismo, algunos de sus productos más novedosos disponibles en el catálogo de la empresa son las Patatas Fritas Premium con Trufa Negra, Patatas Fritas Premium con Caviar, Patatas Fritas Premium con Pimentón de la Vera o las Patatas Fritas Premium con sabor a Jamón Ibérico de Bellota.

• Lorenz

La compañía alemana especializada en la elaboración de aperitivos y snacks, Lorenz, y representada en España por Comercial Masoliver, participa en ISM bajo el eslogan 'Snack World'. La firma exporta sus productos a más de 30 países.

La principal novedad que está presentando la empresa en la feria son los Crunchips, patatas fritas con sabores innovadores como Paprika o Queso y Ajo.