Suscríbase a Dulces Noticias para poder consultar y descargar los números publicados.
¿Ya está suscrito? Inicie sesión
El Canal Horeca se beneficia del efecto carpe diem
En
2023, el sector
Horeca experimentó una ligera variación en el número de establecimientos según las fuentes, pero logró un crecimiento económico destacado. Mientras NIQ reportó un
aumento del +1,4%, el INE indicó un
descenso del -6,2% en locales activos, especialmente en bares y restaurantes. A pesar de esta contracción,
la hostelería aumentó su cifra de negocios un +10,7%, impulsada por la recuperación del
turismo internacional y el
gasto familiar en restauración y hoteles, que creció un
+12,1%. Este dinamismo económico refleja un
cambio en los hábitos de consumo y un
creciente protagonismo de la restauración de marca, que continúa expandiéndose en un contexto inflacionario
5 de diciembre de 2024, 11:00
