Ceconsa: “Nuestro Canal Impulso es el pilar fundamental para alguna familia de productos y fabricantes”

El gerente de Ceconsa, Israel Ríos, ha afirmado en una entrevista concedida a Dulces Noticias que “compromiso, colaboración y adaptación al cambio son las claves que hoy definen al Canal Impulso”. Así resume el ADN de una agrupación que reúne a 16 distribuidores de alta especialización, presentes en toda la Península e Islas, y que avanza unida en un contexto marcado por la búsqueda de eficiencia, profesionalización y resiliencia
4 de diciembre de 2025, 08:00

DN.- ¿Qué caracteriza a Ceconsa como agrupación y que aspectos en común tienen sus miembros? ¿Cuántos asociados tiene actualmente? ¿Qué áreas geográficas se cubren actualmente con los miembros de la central?

Lo que caracteriza a nuestra agrupación es la visión estratégica del Canal Impulso, por el cual el compromiso, el apoyo a las marcas y calidad de los productos, la colaboración y flexibilidad, el buen servicio al punto de venta, y la adaptación al cambio son fundamentales.

También destacaría la profesionalización, pues los asociados quieren seguir profesionalizando áreas como marketing en punto de venta, PLV, gestión de inventarios, formación, búsqueda de escala y eficiencia, etc.

Por otro lado, actualmente, tenemos 16 asociados, todos ellos son distribuidores con gran compromiso y profesionalidad que cubren la Península e Islas.

DN.- ¿Cómo valoran desde Ceconsa el ejercicio 2024 y lo transcurrido de 2025 y cómo se prevé cerrar el año? ¿Qué facturación alcanzó en 2024 y que evolución supone sobre el año anterior?

La valoración que hicimos del 2024 fue, en conjunto, un año de recuperación y crecimiento moderado del dulce y aperitivo: la facturación creció, un año positivo, y se demostró nuestra resiliencia frente a los escenarios cambiantes de los últimos años.

Sobre los primeros meses de 2025 podemos decir que parecía que había una continuidad en la estabilidad y cierta aceleración en lanzamientos e innovación. Aunque la realidad está siendo positiva en determinas familias de productos, sin embargo, en otras se está dando ajustes entre oferta y demanda, además de una moderada optimización de márgenes mediante promociones y ajustes de surtido.

La previsión de cierre para este 2025, habrá que ver si se mantienen las expectativas del último cuatrimestre del año, ya que de septiembre a diciembre el sector se juega mucho, pero probablemente la cifra de negocio a final del 2025 la cerremos con crecimiento moderado.

DN.- ¿Cuáles han sido los desafíos a las que se ha tenido que enfrentar el Canal Impulso en el último ejercicio?

La gestión del equilibrio entre demanda y oferta supone un reto, ya que en algunas familias de productos existe un exceso de oferta debido a la desaceleración del consumo en el canal, mientras que en otras se producen roturas de stock en determinados momentos del año por incrementos puntuales de la demanda. A esto se suma el incremento de costes en ciertas materias primas, que eleva el precio final de algunos artículos y genera una caída temporal o sostenida en su consumo. También influye la competencia del canal de alimentación, que capta tanto la compra planificada como parte del consumo de impulso, así como la presión constante sobre los márgenes comerciales, un aspecto en el que aún existe margen de mejora y donde se apuesta por políticas de beneficio mutuo.

Además, los cambios en los hábitos de los consumidores, con patrones de movilidad y comportamiento que continúan evolucionando, impactan directamente en los formatos y categorías orientados al consumo on-the-go. En este contexto, la necesidad de innovar y renovar el surtido se vuelve esencial para recuperar la frecuencia de compra en tiendas de impulso, ya que el consumidor actual busca novedades, sorpresa, experiencias y sensaciones diferentes que le motiven a volver y explorar nuevas propuestas.

DN.- ¿Qué herramientas e iniciativas ofrece Ceconsa a sus asociados para afrontar estas dificultades: encuentros con proveedores, campañas estacionales, reuniones periódicas con los miembros, acciones de marketing en punto de venta, estrategias promocionales, cursos de formación o asistencia a ferias?

Hemos buscado la comunicación continua entre distribución y fabricantes, por ejemplo, con encuentros y reuniones con proveedores (mesas de trabajo para alinear lanzamientos con necesidades del canal), campañas estacionales y temáticas diseñadas específicamente para impulso, reuniones periódicas con asociados, apoyo para acciones de marketing en punto de venta para recuperar la compra por impulso, estrategias promocionales más segmentadas como packs y formatos promocionales más específicos, etc.

DN.- ¿El Canal Alimentación sigue arañando participación de mercado al Canal Impulso o ya se ha tocado fondo? ¿Cómo se están adaptando tanto vuestra central como vuestros asociados a las nuevas circunstancias del mercado?

Todavía hay transferencia de consumo hacia el Canal Alimentación en categorías donde el shopper planifica compras (algunos chocolates, galletas en formatos familiares), así como de compra no planificada. Poco a poco esta tendencia parece que se va estabilizando y también destacar que hay muy buenas iniciativas de distribuidores y detallistas que en este sentido están abiertos a ser referentes del sector reaccionando y buscando atraer al consumidor a nuestro canal.

Nuestro Canal Impulso es el pilar fundamental para determinadas familias de productos y para muchos fabricantes. Obviamente adaptarse es fundamental, por ejemplo, siendo dinámicos en la apertura y potenciación de subcanales, amplicación de catálogos, etc.

DN.- ¿En qué ha mejorado la atención del fabricante al Canal Impulso y qué queda por mejorar?

Se ha mejorado en programas conjuntos de lanzamiento para el canal, en eventos que fortalecen la confianza, en algunos lanzamientos exclusivos para impulso. Sin embargo, aún queda mucho por hacer, por ejemplo, en política de precios más estable, en formatos y packaging específicos para el canal, etc.

DN.- ¿Cómo valora la adaptación de las empresas del Canal Impulso a la digitalización? ¿Hay otras asignaturas pendientes?

Estamos avanzando en buena dirección, ya que las empresas del canal han incrementado presencia digital, catálogos electrónicos, promociones dirigidas, gestión de stocks y pedidos B2B online, etc.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.