Hoy, el consumo de caramelos, protagonista de la actualidad

Dulces Noticias... y algo más participa esta tarde en el webinar gratuito 'Comportamiento de compra y consumo de caramelos en España 2021'. Una sesión online, que tendrá lugar de 16 a 17 horas, organizada por dcoupon, que presentará los resultados del reciente estudio de caramelos elaborado en exclusiva para nuestra editorial por la plataforma especializada en promociones digitales

Redacción Sweet Press
21 de abril de 2021, 09:49
Hoy, el consumo de caramelos, protagonista de la actualidad

Tal y como desvelamos en primicia en el Informe de Caramelos 2021, en el que incluíamos el estudio realizado por la plataforma de cupones y promociones digitales dcoupon, elaborado en exclusiva para Dulces Noticias... y algo más sobre “el consumo y la compra de caramelos en 2021", el sector de caramelos tiene una gran penetración en los hogares españoles, de los que el 72% afirma consumir estos productos. Unos datos en los que dcoupon va a profundizar este miércoles 21 de abril en un webinar gratuito en el que todos aquellos interesados (departamentos de trade marketing, comercial, marketing, digital, etc.) podrán conocer todas las claves del consumo de uno de los productos más representativos del mercado por impulso.

La sesión, titulada 'Comportamiento de compra y consumo de caramelos en España 2021', presenta hoy los resultados de este estudio realizado a más de 500 usuarios del servicio dcoupon. Entre otros aspectos, se analizarán:

  • Los hábitos actuales del consumidor de caramelos.
  • Las últimas tendencias del mercado en España 2021.
  • La situación promocional actual.
  • El imprescindible papel de la tecnología en la relación que tienen las marcas y los distribuidores con los consumidores.
El evento online, moderado por la directora general de Sweet Press, Lola Fernández Paniagua, será inaugurado por el secretario general de la Asociación Española del Dulce, Rubén Moreno. A continuación, podremos adentrarnos en la presentación del estudio con la intervención de Xavier Cros, Shopper Mkt Manager de Scanbuy Spain. Por su parte, Sergio Fernández de Tejada, General Manager de Scanbuy Spain será el encargado de explicar a los asistentes la nueva realidad promocional.

Un placer para todas la edades

La irrupción del Covid-19 ha cambiado numerosos aspectos en la vida de todos los rincones de España. Uno de estos aspectos ha sido, sin duda, los hábitos alimenticios, que se han visto afectados sobre todo por los periodos de confinamiento. Con las restricciones de movilidad y la limitación de aforo en todo el país, muchos españoles han recurrido a productos dulces, antes tomados on-the-go, para darse pequeños caprichos en casa.
Según datos recogidos por el estudio, titulado 'Compra y consumo de caramelos 2021' el 43% de los españoles afirma haber consumido más caramelos durante la pandemia que en años anteriores. De esta muestra, casi 5 de cada 10 personas ha pasado de comerlos on-the-go a consumirlos en casa, lo que indica que los caramelos se han convertido en una válvula de escape o pequeño capricho durante los periodos de confinamiento provocados por la pandemia.

Aunque la pandemia haya intensificado el consumo de caramelos en España, los productos de este sector ya tenían una gran penetración en los hogares españoles ya que según el estudio de dcoupon, 7 de cada 10 encuestados afirman consumir caramelos.  De los consumidores asiduos de estos alimentos en el país, 78% afirma consumir caramelos al menos una vez a la semana, e, incluso, casi un 29% afirma hacerlo a diario.

Los motivos de consumo de caramelos por la población adulta en el país varían considerablemente. Un 66% de los encuestados afirman comerlos por placer. Por otro lado, 33% de los entrevistados han afirmado consumir caramelos para refrescar el aliento. No obstante, y más durante un año pandémico, más de un 20% de los consumidores afirman comer productos dulces para combatir la ansiedad.

Los caramelos de goma son los favoritos

En el caso de los  adultos, cabe destacar la  gran aceptación de los caramelos de goma  -protagonistas del Informe de la edición de octubre de Dulces Noticias... y algo más-, que afirma consumir el 63,2%, seguidos por los caramelos blandos (47,9%), los  balsámicos (47,2%) y los  regalices (42,7%). Unas preferencias que ponen de manifiesto que las fronteras entre los targets de edad son cada vez más difusas, ya que también para el  público infantil  los de goma son los caramelos más populares ( 40,7%), igual porcentaje que ocupan para los pequeños de la casa los caramelos con palo y piruletas.

Por lo que respecta a los sabores, la fresa continúa siendo un clásico en auge, preferida por un 59,3%, seguida por los cítricos (50,2%) y las frutas del bosque (39,1%), que relegan así a otro de los gustos tradicionales, la menta, a un quinto puesto, citada entre las preferencias del 35,3% de los consumidores, seguido del regaliz (27%). El sabor a café (25%) y a miel (17%) han quedado en los últimos puestos del listado de preferencias.

Fidelidad a la marca

El consumidor de caramelos se muestra  relativamente marquista, ya que aunque casi la mitad (43,6%) afirma que si no la encuentra en un establecimiento, iría a buscar su marca favorita a otra tienda, el 56,3% reconoce que no lo haría.

Para ganarse su fidelidad, a los consumidores les gustaría que las marcas les dieran a probar un caramelo antes de salir de la tienda (49,2%), que le hicieran un regalo de cumpleaños (43,2%), que premiaran de algún modo su fidelidad (41,2%), que le propusieran promociones personalizadas (39,5%), que les ofrecieran sus caramelos en promoción junto a otros comprados habitualmente (33,6%), o que les pidieran opinión sobre un nuevo caramelo (16%).

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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

Cerca de 50 variedades de chocolate en ALDI

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Cerca de 50 variedades de chocolate en ALDI

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

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Unide impulsa su expansión con 14 nuevas aperturas

La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

El procesamiento de cacao cae a niveles mínimos mientras el mercado anticipa un superávit
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El procesamiento de cacao cae a niveles mínimos mientras el mercado anticipa un superávit

El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

La producción de aceite de oliva en España cae un 10% interanual pese a la aceleración de marzo
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La producción de aceite de oliva en España cae un 10% interanual pese a la aceleración de marzo

El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas