Fini Golosinas: “La innovación sigue siendo nuestra apuesta para solventar la situación”

“Continuar con el legado de la familia es un reto importante y me siento muy honrado de poder desempeñar este puesto y seguir haciendo crecer una compañía que forma parte de mi vida”. Así explica en exclusiva para Dulces Noticias... y algo más el nuevo director general de Fini Golosinas, que lleva diecisiete años en cargos de responsabilidad en la compañía, el reto que afronta desde el pasado mes de junio “con la misma ilusión y pasión que el primer día”

24 de septiembre de 2020, 10:00

DN.- ¿Cuál fue su reacción al ser nombrado director general de Fini Golosinas?

Tras más de 17 años de trayectoria profesional en Fini Golosinas, con puestos de diferente relevancia interna, como CFO y adjunto a la dirección, afrontar este nuevo cargo supone ante todo una gran responsabilidad, que acepto con calma, conociendo perfectamente el desafío y el compromiso que tengo por delante.

Continuar con el legado de Antonio Andrés y de la familia es un reto importante y me siento muy honrado de poder seguir haciendo crecer una compañía que forma parte de mi vida. Tengo la misma ilusión y pasión que el primer día, incluso más que entonces. Además, soy consciente de que gracias a este nombramiento voy a poder formar y dirigir a un equipo de profesionales magnífico, lo que representa un gran halago y un reto formidable al mismo tiempo.

“Escuchar  a los consumidores, sus necesidades y las nuevas tendencias que marcarán el sector, serán las claves de Fini Golosinas para convertir los retos en oportunidades de negocio”

DN.- ¿Qué retos prioritarios se ha marcado? ¿Y a largo y medio plazo?

Mi propósito es ayudar a la empresa familiar a lograr sus objetivos, apostando por las personas como KPIs estratégicos.  En primer lugar, me he propuesto iniciar una transformación del equipo directivo para dotarle de valores como la integridad, la inteligencia y la humildad, para que esté enfocado en la toma de decisiones, autónomo, con capacidad analítica y cuyas decisiones respondan a hechos, no a juicios de valor.

Uno de los principales retos es el nuevo plan estratégico 2020-2026, con el que buscaremos formar una empresa muy horizontal y con equipos muy transversales. Debemos permanecer a la vanguardia en materia de innovación, personas y sostenibilidad, así como hacer crecer nuestra estrategia de internacionalización.

Escuchar a los consumidores, sus necesidades y las nuevas tendencias que marcarán el sector, serán las claves de Fini Golosinas para convertir los retos en oportunidades de negocio. Además, soy una persona que me gusta simplificar y creo que debemos dar relevancia a tres pilares claves: estrategia, finanzas y operaciones, para seguir ofreciendo una propuesta de valor idónea para nuestros consumidores.

Por último, pero no menos importante, me comprometo personalmente a inspirar y hacer crecer a nuestro equipo en esta nueva etapa. Soy una persona muy consistente y quiero ser el catalizador del equipo directivo y del resto de la compañía para que podamos conseguir nuestros objetivos. Para ello, es necesario apostar por la formación para afrontar nuevas tendencias de mercado y la digitalización de nuestro negocio.

DN.- ¿Qué destacaría de estos 17 años en la empresa?

La historia de Fini es una historia de ilusión y esfuerzo: del chicle artesano de los años 70 del pasado siglo, a máquinas envolvedoras de 1.200 piezas por minuto. Este espíritu emprendedor e innovador es el que ha acompañado a la compañía a lo largo de toda su historia y estos 17 años en los que he tenido el lujo de vivirlo en primera persona.

Teniendo en cuenta mi pasado financiero, destacaría la importancia de las personas que forman la compañía. Defiendo la relevancia de los equipos por encima de los intereses individuales a la hora de crear proyectos de éxito y eso es algo que he podido vivir en Fini. Ver cómo una empresa de origen español tiene hoy delegaciones en España, Portugal, Reino Unido, Francia, EE.UU., Chile y, sobre todo, Brasil; gestionar ese proceso de internacionalización mano a mano con la propiedad de la compañía, y haber estado directamente implicado en la integración de nuestra fábrica de Brasil han sido retos apasionantes.

Haber estado involucrado en el proceso creativo de algunos productos que hoy ya consideramos icónicos dentro de la casa son algunos de los hitos que guardaré siempre en la memoria.

DN.- ¿Dónde le gustaría situar a Fini Golosinas en España y en el mundo en los próximos años?

Dentro de la corporación hemos diseñado un exigente plan estratégico a nivel nacional e internacional que todos esperamos ver cumplido. En lo que respecta al sector de las golosinas, el éxito de las empresas reside en su capacidad de innovación, inversión, así como en la cercanía y la experiencia con el consumidor. Por estas razones, tenemos la obligación de adaptarnos a sus necesidades y convertirnos en una empresa de referencia en material de sostenibilidad y seguridad alimentaria.

DN.- ¿Qué líneas de producto van a ser estratégicas para Fini Golosinas en este momento? ¿Y qué target de consumidores?

La innovación y la capacidad de satisfacer al cliente constituyen dos de nuestros grandes pilares como compañía. Y la continua creación de nuevos productos innovadores es nuestro mejor valor.

En esta nueva etapa también seguiremos inmersos en una búsqueda de formatos y sabores sorprendentes y ajustados a nuestros consumidores. Por ejemplo, ahora estamos presentando Booster, nuestro nuevo masticable y que representa uno de nuestros hitos del año. Además, para ofrecer una experiencia esplendida en un contexto como el que nos está tocando vivir, donde la seguridad es primordial, estamos estrenando una amplia gama de productos envueltos, productos muy orientados a las demandas de seguridad del mercado.

DN.- ¿En el ámbito nacional o internacional, ha cambiado o frenado el Covid-19 alguno de los proyectos para este año? ¿Cuáles?

A pesar de los daños que el Covid-19 ha causado en nuestra sociedad, creando una situación de excepcionalidad en todo el mundo, desde Fini Golosinas partimos de una situación favorable gracias a nuestra posición en el mercado y nuestra relación con los consumidores. Sin embargo, no podemos olvidar que el Canal Impulso, una de nuestras prioridades, ha sido uno de los más afectados durante toda esta crisis sanitaria y económica. Por esta razón, hemos desarrollado un completo plan de apoyo a los actores del Canal Impulso, a través de nuevas novedades de producto y de la distribución de material PLV para ayudar a aquellos establecimientos que lo están pasando mal y que ahora necesitan de nuestra ayuda. En relación a nuestros nuevos lanzamientos, el Covid-19 no ha hecho que los ralenticemos, sino todo lo contrario, ya que creemos que pueden ayudar a aumentar las ventas en el canal. Por otro lado, esta crisis sanitaria ha frenado nuestro proyecto de inversión logística, ya que hemos decidido priorizar otros proyectos de inversión más estratégicos. La innovación sigue siendo la apuesta de Fini para solventar la situación y mantener el liderazgo en el mercado.

 

Noticias Breves
05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100
modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100

BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100

La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100
modified sáb, 31 oct 2026 11:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100

Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100
modified vie, 30 oct 2026 12:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100

El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
create mié, 28 oct 2026 12:04:57 +0100
modified vie, 30 oct 2026 11:00:00 +0100
display mié, 28 oct 2026 12:04:57 +0100

La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.