Tosfrit: “Apostamos por un futuro ilusionante, adaptándonos a las nuevas necesidades del mercado”

Blas Salguero, nuevo presidente del Consejo de Administración de Tosfrit, nos explica sus objetivos para los próximos años entre los que están la obtención de las certificaciones IFS y BRC, afianzar mercados y canales y buscar nuevos nichos, y confirma a Dulces Noticias... y algo más la decisión de los socios de no vender la compañía, que tiene “mucho camino por recorrer”

29 de agosto de 2017, 12:00

DN.- ¿Cuándo se ha producido el cambio de cargos del Consejo de Administración?

El cambio se ha producido el pasado mes de junio. Después de casi 27 años de andadura, los socios de la empresa han depositado la confianza en un nuevo equipo, con el ánimo de darle continuidad al trabajo y labor que, durante tantos años, han realizado de manera fantástica todos los que han formado parte de los distintos consejos de administración de Tostados y Fritos, a lo largo de todos estos años.

DN.- ¿Cuáles son los planes de este Consejo?

Son muchos retos los que tenemos por delante pero, con muchas dosis de ilusión, ganas, esfuerzo y, por supuesto, exigencia estamos preparados para afrontarlos.

Por destacar alguno de los mas importantes, estamos inmersos en una profunda modernización de los procesos productivos  de nuestra  factoría que culminará con la obtención en un breve periodo de tiempo de la certificado de calidad IFS y BRC.

Por otro lado y como no puede ser de otra manera, nuestra punta de lanza debe de ser el aspecto comercial, por lo que nos proponemos afianzar los mercados donde estamos y dirigirnos a lo nuevos nichos de mercado que se están creando, por lo cual trabajamos en poner todos los medios y herramientas necesarios para que así sea, resumido en una política comercial exhaustiva que nos permita conseguir un gran crecimiento de ventas de nuestra compañía en los próximos años.

DN.- ¿En qué pilares se basa la empresa para afrontar estos nuevos retos?

"Vamos a potenciar la innovación en todo su ámbito y, en particular, en el desarrollo de productos con mejor perfil nutricional para satisfacer las tendencias y deseos de los consumidores"

Los pilares en los que nos basamos son importantes: una buena estrategia de negocio que nos permita conseguir nuestras metas, liderada por un gran equipo directivo y una gran plantilla en todos los departamentos; en segundo lugar, la gran calidad de nuestros productos en toda su extensa gama de formatos y sabores, avalada, como he dicho antes, con la consecución de las mas avanzadas certificaciones de calidad que nos permitan satisfacer las demandas de los clientes más exigentes. Además, vamos a potenciar la innovación en todo su ámbito y, en particular, en el desarrollo de productos con mejor perfil nutricional para satisfacer las tendencias y deseos de los consumidores.  Y, finalmente, potenciar la distribución en Canal Impulso para conseguir unas cifras de venta adecuadas en cada provincia y mejorar la implantación en Canal Alimentación y canales alternativos.

DN.- En los últimos meses, escuchamos un rumor sobre la posible venta de la compañía, ¿era cierto? Y, de ser así ¿se ha desestimado esa posibilidad?

Sobre este asunto lo que te puedo decir es que sí es cierto que teníamos sobre la mesa una oferta de una compañía de nuestro sector que lanzaba la oferta por segunda vez. En las dos ocasiones, la mayoría de socios han decidido declinar esa posibilidad de venta. Hay que poner en valor esa decisión de los socios que creen en el futuro de la empresa, en sus raíces y en la continuidad del trabajo, para adaptarnos a las nuevas necesidades del mercado y cumplir los nuevos compromisos y proyectos. Hay un futuro ilusionante para Tostados y Fritos y queda mucho camino por recorrer aún.

Quiero desde aquí agradecer especialmente a todo el equipo humano que compone la plantilla de la empresa, así como a todos nuestros distribuidores, vendedores y consumidores fieles, que diariamente consumen nuestros productos, y que son el objeto de nuestra ilusión de cada día.

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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas