“Los frutos secos se han convertido en la alternativa saludable a los snacks”

“#KE ha registrado datos por encima de objetivos”

Todavía estamos en el primer año de vida del lanzamiento y, aun así, queremos decir que los datos de #KE son muy positivos, tanto en el negocio nacional como en internacional, por encima de las metas previstas.

Pusimos en marcha una intensa actividad promocional para el consumidor complementada con acciones como sorteos en redes sociales o regalos promocionales, como nuestras camisetas ‘De #KE Vas!’.

Lo más destacado ha sido nuestra campaña de publicidad digital con algunos de los gamers y youtubers más influyentes del panorama nacional, que estuvo vigente entre los meses de junio y diciembre, que atrajo alrededor de 15 millones de visualizaciones entre las piezas publicadas en YouTube e Instagram.

Los objetivos principales, por supuesto, eran dar a conocer la marca, hacerlo de forma notoria y, sobre todo, estimular la prueba de producto.

“Es importante adecuarnos al lenguaje del público al que queremos dirigirnos”

Más que innovar a la hora de comunicar, nosotros creemos que es importante adecuarnos al lenguaje del público al que queremos dirigirnos; y, a veces, eso implica explorar nuevos formatos y territorios de comunicación, ir al encuentro de nuestro target. Ha sido el caso de #KE: sabíamos que una campaña convencional al uso no nos permitiría conectar con una generación que ya consume series y películas a través del móvil, y cuyos ídolos no son los actores ni cantantes de antaño.

Teníamos que hablar su lenguaje y movernos por el mismo terreno: videojuegos, retos virales, bromas pesadas… Una publicidad poco invasiva y mimetizada con su ambiente.

“Tenemos previsto redefinir estratégicamente la gama de frutos secos con el fin de optimizar nuestro portafolio”

En línea con las últimas acciones de la compañía en materia de renovación de su catálogo, en los próximos meses tenemos previsto hacer un relanzamiento de nuestra marca Casamayor y redefinir estratégicamente la gama de frutos secos con el fin de optimizar nuestro portafolio en esta categoría, tanto en el negocio nacional como el internacional.

En general, nuestro objetivo no es tanto ampliar nuestras líneas actuales como reestructurarlas, definiendo un rol estratégico para cada marca: por un lado, #KE como nuestra gama de snacking orientada a un consumo más espontáneo y juvenil; por otro, Casamayor como una marca de enfoque más tradicional y adulto, dirigida sobre todo a los Canales Moderna y Horeca, y bajo cuyo paraguas estaría nuestra alternativa de frutos secos bio o ecológicos.

“Los frutos secos se han convertido en la alternativa saludable a los snacks”

Sin duda, hay una mayor concienciación social de la necesidad de llevar una dieta sana y equilibrada que, a su vez, está comportando un cambio en los hábitos de alimentación de las personas. En los últimos años, numerosos estudios han vinculado el consumo de frutos secos a múltiples beneficios en la salud (el Instituto de Salud Global de Barcelona ha publicado que la ingesta de frutos secos durante el embarazo podría conllevar la mejora del desarrollo neuropsicológico de los bebés), lo que está provocando un aumento de la demanda de los frutos secos más nobles.

Lo cierto es que estos productos se han erigido, de un tiempo a esta parte, como alternativa saludable a los snacks de media mañana y tarde, convirtiéndose en un ingrediente muy habitual en buena parte de la oferta gastronómica de hoy en día.

“El consumidor de frutos secos se preocupa por la salud y es más ecologista”

El consumidor de frutos secos está demandando sobre todo naturalidad: lo que empezó siendo una tendencia incipiente y casi de nicho (la búsqueda de un producto ecológico, biológico y sostenible) ha acabado por impulsar a la categoría en su conjunto, hasta en aquellos frutos secos catalogados como snacks o menos nobles.

De ahí que el fruto seco en su estado más natural, con los menos aditivos posibles, envasados en materiales biodegradables o con un packaging mucho más premium se estén convirtiendo en la norma que rige el comportamiento de la categoría.

Ello no hace más que responder a un consumidor cada vez más concienciado acerca de los perjuicios que determinados ingredientes o aditivos ocasionan en su salud, así como del impacto medioambiental que pueden tener determinados productos. Hablamos de un consumidor, en definitiva, más ecologista y preocupado por su alimentación, que busca la ‘pureza’ de un producto ya saludable de por sí. Detrás de este comportamiento subyace la idea de que ‘si es natural, no puede hacerme daño’.

“Crece la demanda de frutos secos más nobles”

Aumenta la demanda de frutos secos más nobles (almendras, pistachos, nueces…), bayas y semillas consideradas súperalimentos, precisamente por la percepción cada vez más extendida entre el público,y avalada por la ciencia, de que su consumo está estrechamente vinculado a una mejora de la salud.

Por su parte, los frutos secos clásicos o de snacking como las pipas y el maíz mantienen un crecimiento estable, sostenido en gran parte por un consumo que es, sobre todo, cultural entre determinados grupos étnicos, como latinos, orientales, etc.

“El consumo de frutos está desestacionalizado y es muy regular durante todo el año”

El precio es un factor determinante; lo hemos visto con la almendra en los últimos años que, tras un período de inflación tocó máximos en 2015 y se desplomó en lo sucesivo hasta hoy; crecía en valor pero no en toneladas, contrariamente a lo que vemos estos días. Se trata de una categoría, por lo general, que tiende a encarecerse en la medida en que los fabricantes apuestan por el producto ecológico y más premium, en línea con las tendencias de naturalidad y sostenibilidad que está demandando el consumidor. En consecuencia, también se están reduciendo los formatos para poder mantenerse asequibles al consumidor medio.

Si bien registramos picos más altos durante los meses de primavera e invierno, el consumo de frutos está bastante desestacionalizado y es muy regular durante todo el año. A ello ha contribuido, como decíamos, la normalización del consumo de este producto en cualquiera de los momentos del día (a modo de snack, en postres, para recargar energías después de hacer deporte, etc.).

“Los frutos secos suponen alrededor del 30% del portafolio de Damel Group”

Aproximadamente, un 30% de nuestro catálogo corresponde a los frutos secos. En el mercado nacional, vendemos aproximadamente un 60% en el Canal Moderna y un 40% en el Canal Impulso. En el internacional, esos porcentajes varían: un 80% se vende en supermercados y el resto en el Canal Impulso.