Fallece el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel

La familia de la hostelería “lamenta profundamente la pérdida del que siempre será uno de los referentes de este sector”, han comunicado desde la Confederación Empresarial de Hostelería de España, tras conocerse el fallecimiento de José Luis Yzuel, quien en febrero de 2024 anunciaba en sus redes el diagnóstico de un cáncer de pancreas. Yzuel ocupaba la presidencia de Hostelería de España desde junio de 2017, cargo que desempeñó “desde la cercanía, la unidad y el diálogo, tanto con las asociaciones, como con organizaciones afines y las Administraciones, poniendo en valor siempre la importancia de ‘la industria de la felicidad’, como él la denominaba”, señala la organización.

Asimismo, destacan de su labor, que “supo otorgar a la hostelería y sus trabajadores la importancia social y económica que le correspondía y lideró con gran sacrificio y firmeza el difícil momento que atravesó el sector durante el Covid”.

La Federación tenía prevista la celebración de elecciones generales para el próximo 18 de marzo. Hasta esta fecha y, tras el fallecimiento de Yzuel, los vicepresidentes asumen la presidencia en funciones, como establecen los estatutos de Hostelería de España.

Perteneciente a la cuarta generación de hosteleros, José Luis Yzuel estuvo ligado al sector de la hostelería desde su nacimiento, ya que, como el mismo decía “nací en un hotel en Sariñena” Huesca.

Profesionalmente, desde 1984 y durante 25 años, ostento la concesión de la Cafetería de la Delegación de Hacienda en Zaragoza, al tiempo que mantuvo la del Club Náutico de esta ciudad. Propietario de una empresa de catering, en los últimos años ha sido empresario con varios establecimientos en franquicia de La Tagliatella en Madrid y Zaragoza, Finca de eventos y banquetes en Zaragoza y la Sala de conciertos La López de Zaragoza.

Inició su vinculación con el mundo asociativo en 2001, como presidente de la Asociación de Restaurantes de Zaragoza, integrada dentro de la Federación de Hostelería Horeca Zaragoza, que presidió hasta el año 2017, para hacerse cargo de la patronal nacional. Asimismo, ha sido miembro del pleno de la Cámara de Comercio de Zaragoza y presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón.

José Luis Yzuel también era miembro de la Junta Directiva de CEOE, vicepresidente de la Comisión de Turismo de CEOE, vicepresidente de Saborea España, miembro del Consejo Español de Turismo, del Consejo de la Cámara de España y de varios comités organizadores de ferias y congresos del sector.