Caprabo prevé un aumento del +6% en las ventas de productos de proximidad

Los días 26 y 27 de septiembre se celebró la Feria Caprabo de Productos de Proximidad de Barcelona, una iniciativa que tiene como principal objetivo “fomentar el consumo y el conocimiento de los productos de proximidad“. Durante las dos jornadas, cerca de una treintena de pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de Cataluña dieron a conocer sus productos en el recién reformado supermercado Caprabo del Centro Comercial L’Illa Diagonal.

La compañía prevé que las ventas de productos de pequeños productores y cooperativas agrarias de Cataluña aumenten este ejercicio un +6%, hasta casi alcanzar los 41 millones de euros. Edorta Juaristi, director general de Caprabo, aseguró que la compañía está haciendo esfuerzos “para aumentar la penetración de los productos de proximidad en todas nuestras tiendas y, de manera especial, en la zona de Barcelona”, agregando que el evento supone “una palanca esencial para potenciar el consumo y conocimiento de los productos cercanos, de calidad y de temporada”.

El presidente de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), Ramon Sarroca, afirmó que iniciativas como esta feria permiten “dar visibilidad a los productos de nuestras cooperativas, poner en valor el origen, la calidad y el trabajo que hay detrás de cada elaboración, y acercar los consumidores urbanos a la producción agraria local”. Además, su acuerdo de colaboración con Caprabo “facilita que la distribución y el mundo cooperativo podamos trabajar juntos para reforzar el tejido agroalimentario del país y favorecer un modelo más sostenible, justo y arraigado en el territorio”.

Joan Gòdia, director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronomía del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, destacó que “Cataluña es una región con una cocina profundamente arraigada al territorio y con una gran riqueza de productos de proximidad, donde la relación entre cocina, territorio y productos genera un ecosistema gastronómico único. Caprabo goza de un gran prestigio entre los productores de proximidad, y desde el Departamento ofrecemos todo nuestro apoyo para que siga respaldando los productos de proximidad y permita que los pequeños productores puedan poner en valor la calidad y la excelencia alimentaria de sus alimentos”.

Por su parte, Josep Pere Colat, presidente de la Federación Catalana DOP-IGP, expuso que este tipo de iniciativas “no solo refuerza la visibilidad de los pequeños productores y cooperativas, sino que también consolida y fortalece la relación entre la producción de proximidad y la ciudadanía, promoviendo un vínculo más cercano y sostenible con el territorio”.

En 2024, Caprabo superó previsiones y alcanzó unas ventas de 38,5 millones de euros en productos de cercanía, logrando un crecimiento del +6,4% respecto al año anterior. Este avance supone un incremento hasta las 3.600 referencias activas y en la colaboración con 350 proveedores.

La de 2025 es la sexta edición de la Feria Caprabo de Productos de Proximidad de Barcelona. La compañía ha organizado tres ferias a lo largo de este ejercicio: en junio tuvo lugar la VIII edición de la Feria Caprabo de Productos de Proximidad del Camp de Tarragona, en Altafulla, y en octubre se celebrará una convocatoria en Caldes de Montbui, con productos representativos de las comarcas de la zona.

Fue en 2014 cuando la empresa inició su plan de Ferias de Productos de Proximidad para poner en valor “los productos de las comarcas catalanas, fomentar su conocimiento y consumo, e impulsar el trabajo de pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de Cataluña”. Desde entonces, se han celebrado un total de 52 ediciones que han reunido a más de 50.000 visitantes y han permitido dar a conocer más de 3.500 productos elaborados por cerca de 500 productores.

Celebradas en territorios estratégicos de las cuatro provincias de Cataluña, cada evento constituye una muestra de la variedad y calidad de los productos catalanes, que abarca desde quesos y embutidos, hasta miel, aceites, vinagres, carnes y frescos, aceitunas, vinos, cavas, zumos, cerveza e incluso platos precocinados. Estas iniciativas “promueven el consumo responsable y de cercanía”.