Aecoc anticipa un periodo de elevada incertidumbre económica en su Asamblea General

El impacto del conflicto con Irán en los mercados energéticos ha reconfigurado el escenario económico en España, provocando un repunte de la inflación hasta el 3,4% en marzo de 2026 y elevando la presión sobre el sector del gran consumo. Aunque la inflación subyacente se mantiene estable, el encarecimiento de la energía introduce una fuerte volatilidad en la cadena de valor. En este contexto, el presidente de Aecoc, Ignacio González, alerta de un entorno de máxima incertidumbre, marcado por la desaceleración del crecimiento, la debilidad del consumo interno y desafíos estructurales como la baja productividad, el absentismo laboral y el exceso de regulación
22 de abril de 2026, 10:00

La Asamblea General de Aecoc celebrada en Barcelona ha puesto de manifiesto la creciente preocupación del sector empresarial ante el nuevo escenario económico condicionado por el encarecimiento de la energía. El presidente de la organización, Ignacio González, ha señalado que el impacto del conflicto con Irán ha alterado de forma significativa las previsiones, generando un contexto de incertidumbre económica que afecta tanto al crecimiento como a la evolución de los precios.

Tras un 2025 en el que la economía española creció un 2,8%, el inicio de 2026 ha estado marcado por un repunte de la inflación, impulsado principalmente por factores energéticos. En marzo, el IPC alcanzó el 3,4%, rompiendo la tendencia de moderación observada en la segunda mitad del año anterior. Sin embargo, la inflación subyacente se mantiene en el 2,7%, “lo que evidencia que el incremento responde a un shock externo más que a una presión de la demanda interna”.

En el ámbito alimentario, los datos muestran una cierta contención. El IPC de los alimentos se moderó hasta el 2,7% interanual, reflejando el esfuerzo de las empresas por evitar trasladar de forma inmediata el aumento de costes a los consumidores. Aun así, González advirtió que el impacto energético terminará afectando a toda la cadena de valor, desde la producción hasta la distribución, especialmente en sectores como el alimentario, donde los costes de insumos como los fertilizantes son determinantes.

Las previsiones económicas apuntan ahora a un crecimiento más débil y a una inflación media en 2026 que podría situarse entre el 3,2% y el 4,3%. Este contexto añade presión a un consumo interno que ya muestra signos de agotamiento, con un consumidor más prudente y una evolución moderada del gasto.

Paralelamente, el mercado laboral presenta un escenario mixto. Aunque el empleo se encuentra en niveles positivos, persisten problemas estructurales como una baja tasa de actividad, elevado paro juvenil y un incremento de los costes laborales sin mejoras proporcionales en los salarios reales.

Retos del sector

Entre los principales desafíos, el presidente de Aecoc destacó la baja productividad y el aumento del absentismo laboral, cuyo coste ya equivale al 1,4% del PIB. Este fenómeno, vinculado a múltiples factores como el envejecimiento de la población o los problemas de salud mental, supone un riesgo tanto para las empresas como para la sostenibilidad del sistema de bienestar.

Aecoc anticipa un periodo de elevada incertidumbre económica en su Asamblea General

Asimismo, el sector ha mostrado su preocupación por el aumento de la hiperregulación, que ha multiplicado el volumen normativo en los últimos años, elevando los costes estructurales y dificultando la actividad empresarial, especialmente para las pymes.

Ante este escenario, Aecoc reclama un marco de estabilidad normativa, mayor seguridad jurídica y políticas que impulsen la competitividad empresarial. También subraya la necesidad de un mayor apoyo institucional frente al incremento de costes, señalando el desequilibrio entre el aumento de la recaudación fiscal y las ayudas desplegadas.

El sector del gran consumo insiste en su carácter estratégico y en la importancia de proteger toda su cadena de valor en un contexto especialmente vulnerable a factores externos, como los costes energéticos y logísticos, que seguirán marcando la evolución económica en los próximos meses.

Noticias Breves
22/abril/2026
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La compañía Nestlé España ha comunicado el inicio de un procedimiento de despido colectivo que repercutirá a un máximo de 301 empleados de su plantilla, compuesta actualmente por 4.158 personas. Esta medida se enmarca en un plan de transformación operativa global que busca adaptar la organización a un entorno marcado por el incremento de los costes, la digitalización y el avance de la marca de distribución. El ajuste tendrá impacto en diversas áreas de la empresa, incluyendo oficinas, equipos de ventas, centros de logística y seis de sus plantas de producción en el país.

Desde la dirección de Nestlé España han subrayado que esta decisión, tomada tras un análisis exhaustivo y la aplicación de medidas previas de contención de costes, es necesaria para garantizar la viabilidad del negocio y la generación de valor a largo plazo.

21/abril/2026
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La cooperativa ha lanzado Eroski Smart Shop, una solución que permite hacer la compra a través de WhatsApp mediante inteligencia artificial y recibirla en el domicilio en una hora aproximadamente. La compañía ha lanzado una experiencia piloto en Bilbao para testar este modelo de compra conversacional, ágil y personalizada.

“Queremos que hacer la compra sea tan sencillo como enviar un mensaje o entablar una conversación. Lo hacemos, además, a través de una aplicación que ya forma parte de la vida diaria de cualquier persona”, ha explicado Aitor Zuburruti, coordinador de innovación en retail, transformación digital & AI, nuevos modelos de negocio y experiencia de cliente de Eroski.

20/abril/2026
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El centro tecnológico Ainia ingreso 25 millones de euros en 2025 y finalizó el año con 850 empresas asociadas y 1.750 clientes, gracias a una estrategia basada en la innovación tecnológica, la investigación y la tranferencia de conocimiento para dar respuesta a los desafíos de la industria alimentaria. La compañía también reforzó su presencia internacional con la participación en más de 20 proyectos con entidades de otros países.

20/abril/2026
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La cooperativa Covirán continúa fortaleciendo su modelo de negocio con la incorporación de doce nuevos supermercados en Andalucía, Cataluña, País Vasco y Castilla-La Mancha durante el mes de marzo. Este crecimiento confirma el excelente comportamiento de los modelos comerciales Covirán Origen y Covirán Plus, que siguen consolidándose como propuestas competitivas, modernas y adaptadas a las necesidades actuales del consumidor. De las nuevas aperturas, diez corresponden al modelo Covirán Origen y dos al modelo Covirán Plus.

Esteban Gutiérrez, director general de Covirán, ha subrayado el valor de este crecimiento: “Estas aperturas reflejan la fuerza del comercio de proximidad y el papel esencial que desempeñan nuestros socios en la vida de sus barrios y municipios, un trabajo que la cooperativa impulsa con acompañamiento continuo, herramientas de gestión y un firme compromiso con su desarrollo”.

17/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.