Ya disponible Dulces Noticias... y algo más de septiembre: 'Un mar de posibilidades’

El sector del chocolate y la innovación son dos de los temas centrales del último número de Dulces Noticias… y algo más, correspondiente al mes de septiembre. Disponible ya en versión impresa y digital, esta edición analiza en profundidad el mercado de los derivados del cacao y repasa los lanzamientos de los doce últimos meses, además de ofrecer toda la actualidad y las novedades del mercado de dulces y aperitivos

31 de agosto de 2021, 10:00

Tras las vacaciones, y para acompañar el inicio de un nuevo curso y la campaña de ‘Vuelta al cole’, la revista Dulces Noticias… y algo más, del grupo editorial Sweet Press, presenta en el número 391 un balance de la innovación llevada a cabo por las empresas del dulce y los aperitivos en el último año móvil, de septiembre de 2020 a agosto de 2021. Un intenso ejercicio en I+D+i para las empresas, que se ha reflejado en la publicación de 648 nuevos lanzamientos en las páginas de la revista en el citado periodo.

También en esta edición damos la bienvenida a los chocolates que vuelven a tener un papel destacado en los lineales tras la pausa estival. Para ello, el número incluye un exhaustivo informe del sector, con los análisis de las principales consultoras y entrevistas a los más destacados operadores de este mercado, que ofrecen su visión sobre una categoría que aporta ‘un mar de posibilidades’, lema que encabeza la portada de esta edición. Una visión que se complementa con la encuesta al consumidor de chocolates y derivados del cacao realizada por Scanbuy para Dulces Noticias… y algo más a través de dcoupon, así como con un estudio sobre el tratamiento de estos productos en el punto de venta.

Completan esta edición reportajes empresariales a Grupo Lacasa, Fiesta Colombina y Flavors of the World. Además de contener entrevistas a distintos representantes de la Distribución, tanto en el Canal Moderno, con Fernando Romero, director comercial de Ahorramás; como en el Canal Impulso, caso de la familia González, al frente de Gonvador; Israel Ríos, presidente de la recién constituida Asociación de Empresas del Canal Impulso, y Bruno Tomás Hernández, gerente de El Aceitunero Aperitivos.

Junto a toda la actualidad del sector, el número de septiembre se hace también eco de la esperada vuelta de la actividad ferial con un reportaje sobre las nuevas propuestas exhibidas en Sweets & Snacks Expo y un artículo previo a la celebración del gran Salón Internacional de la Alimentación, Anuga.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.