Vitafoods Europe reúne a la industria nutracéutica en Ginebra hasta el 12 de mayo

Más de mil expositores, entre ellos doce compañías españolas, muestran desde hoy sus novedades y productos destacados en el encuentro presencial de Vitafoods Europe, la feria anual de Ginebra (Suiza) que reúne a la industria de la salud y la nutrición desde 1997. El formato digital de la feria está activo entre el 2 y el 13 de mayo, con más opciones para el networking y agenda propia

10 de mayo de 2022, 08:04

El creciente interés por los ingredientes y alimentos funcionales en todo el mundo hacen que Vitafoods Europe abra sus puertas hoy con las máximas expectativas para mostrar las tendencias e innovación de toda la cadena de suministro nutracéutica y, además, favorecer el establecimiento de nuevos contactos y redes comerciales y de colaboración entre los agentes que operan en el sector y buscan ventajas competitivas.

La feria reúne en el Geneva Palexpo de Ginebra a proveedores de materias primas, complementos dietéticos, alimentos y bebidas funcionales y servicios y equipos de alta calidad. Ente ellos, empresas como BordasDisproquimaKerryProductos AditivosBrenntagSafic-AlcanUnivar SolutionsVitae NaturalsZukánComercial Química Massó o AOM. Los stands se organizan en cuatro segmentos: ingredientes y materias primas; productos acabados de marca; servicios y equipamiento y fabricación por contrato y marca blanca.

El salón presencial de Vitafoods Europe se suma desde hoy al evento online abierto desde el día 2

Al área expositiva se suman esta edición los espacios  Main stage powered by Vitafoods InsightsLife StagesProbiotics y  New Ingredients, reservado para productos novedosos, las últimas tecnologías disponibles para la industria de la salud y la nutrición y los proyectos de investigación en los que se está trabajando. Segmentos en auge como  los  ácidos grasos omega 3, los probióticos y la salud intestinal ocuparán centros específicos de recursos temáticos.

La sostenibilidad del sector será un asunto clave en la agenda de esta edición, con espacio propio donde se plantearán propuestas y retos para la industria. También se tratarán cuestiones relacionadas con envasado y etiquetado o complejidades normativas y se presentarán las nuevas tendencias y casos de éxito en la industria durante los tres días de encuentro presencial.

Además de las oportunidades habituales para conocer otras empresas y establecer relaciones más estrechas y fluidas en un espacio de salud y nutrición que reúne a los principales proveedores de esta industria, Vitafoods Europe ha programado esta edición distintas iniciativas para favorecer el networking, como la Carrera 5k, el Yoga Wellness y el Desayuno Comunitario.

Una feria virtual en paralelo

El encuentro nutracéutico internacional, que se celebró en 1997 por primera vez, vuelve a ampliar sus posibilidades con un formato online paralelo a la feria presencial que se está desarrollando desde el 2 de mayo y estará abierto hasta el próximo día 13.

La plataforma digital ofrece una agenda de contenidos exclusivos, nuevas oportunidades para establecer contactos, además de realizar visitas virtuales a los stands presentes en Genova o participar en el ‘Tour de la Innovación’ en formato de vídeo y audio, para complementar la experiencia de la feria en vivo.El evento virtual se celebró por primera vez en 2020, ante las restricciones de movilidad impuestas por la pandemia.

La última edición de Vitafoods Europe se celebró de modo presencial y online el pasado mes de octubre y reunió a 22.000 profesionales de la industria nutracéutica. La edición de 2022 recupera su fecha habitual en el mes de mayo.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas