Tosfrit renueva sus Manchitos y Palomitas para intolerantes a la lactosa

Conservando el sabor y manteniendo el mismo precio de venta, Tosfrit presenta sus nuevos productos aptos para intolerantes a la lactosa: “No hemos creado unos productos específicos, sino que lanzamos al mercado los mismos snacks de siempre dirigidos a un nuevo nicho de mercado por el que sentíamos especial interés”, explican desde la marca de aperitivos

21 de junio de 2021, 13:30

La marca de aperitivos Tosfrit acaba de lanzar al mercado la evolución de sus productos enseña, Manchitos y Palomitas, los snacks de maíz horneados que podrán consumir también desde ahora los intolerantes a la lactosa y a los derivados lácteos. Manteniendo la esencia y sin renunciar al sabor del aperitivo de siempre, la compañía da un paso más en su compromiso con el consumidor y mejora estos snacks, que ya eran aptos para celíacos.

“No hemos creado unos productos específicos para intolerantes a la lactosa, sino que lanzamos al mercado los mismos snacks de siempre, los tradicionales Manchitos y Palomitas sabor mantequilla y ketchup, pero ahora dirigidos también a un nuevo nicho de mercado por el que sentíamos especial interés”, afirma Marian Alises, directora de Marketing de Tosfrit.

Manchitos y Palomitas sabor mantequilla, son unos snacks de maíz horneados sin gluten, que están elaborados con aceite de girasol, no contienen glutamato, son aptos para veganos. Además, los Manchitos están enriquecidos con Vitamina B1 y llevan umami, un aroma natural considerado como el quinto sabor (sabroso).

La evolución de estos snacks tradicionales es el resultado de la labor de investigación de Tosfrit durante varios años y de la adaptación de su línea de fabricación para dar respuesta a las necesidades de los distintos tipos de consumidor que van apareciendo en el mercado, ofreciendo el mismo producto de siempre y conservando el mismo precio de venta, en línea con el resto de aperitivos que se venden en el mercado.

Manchitos y Palomitas sin derivados lácteos ni lactosa, están disponibles en dos formatos: juvenil, Manchitos 38 g. y Palomitas Mantequilla y ketchup 35 g. y familiar, Manchitos y Palomitas mantequilla y ketchup 100 g. Todos ellos se presentan en lámina metalizada, lo que garantiza una mejor conservación del producto.

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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.