Europastry aumenta sus ventas un +12% en el primer semestre de 2025

La empresa especializada en panadería congelada, Europastry, ha cerrado el primer semestre de 2025 con un crecimiento del +12% en sus ventas en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este resultado, indica la firma, “refleja la solidez del negocio y la estrategia de expansión internacional de la compañía”.

Como parte de esta estrategia, Europastry ha adquirido el 60% de Art of Baking, empresa con sede en Bangkok (Tailandia) especializada en productos de panadería congelada. Esta operación refuerza su presencia en el sudeste asiático, un “mercado clave con alto potencial de crecimiento”, asegura la empresa, que destaca que este movimiento posiciona a la compañía para acelerar su expansión en la región APAC.

Fundada en 2018, Art of Baking cuenta con unas modernas instalaciones en Bangkok y produce cuatro familias principales de productos: bollería dulce (croissants, hojaldres y masa danesa), bollería salada, flatbreads y bases de pizza, entre otros. Su cartera de clientes incluye cadenas locales de retail y foodservice, y actualmente exporta a países como Japón, Filipinas y Singapur. La planta tiene una capacidad de producción anual de 15.000 toneladas, ampliable al doble gracias a un terreno adyacente de 16.800 metros cuadrados.

El 40% restante del capital de Art of Baking se reparte entre Minor International (20%) –grupo tailandés líder que gestiona más de 3.000 restaurantes en el Sudeste Asiático así como 600 hoteles bajo marcas como Anantara en Asia o NH Hoteles en Europa–, y Srifa Bakery, familia fundadora de la compañía, que opera una red de más de 30 panaderías en el país.

La incorporación de más de 200 empleados a la estructura del grupo permitirá a Europastry reforzar su huella industrial y comercial en Tailandia, y acceder a nuevas oportunidades en el dinámico mercado del sudeste asiático junto a dos socios de reconocido prestigio.

“Estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos en este primer semestre, en el que hemos alcanzado los objetivos de negocio marcados. Asimismo, la alianza estratégica con Minor International y Srifa nos brinda una excelente oportunidad para consolidar nuestra presencia en un mercado tan prometedor como el del sudeste asiático. Con esta operación, ampliamos nuestra red hasta superar los 90.000 clientes en todo el mundo”, ha afirmado el presidente ejecutivo de Europastry, Jordi Gallés, que ha añadido: “La experiencia y trayectoria de Art of Baking, unidas a nuestro know-how, nos permitirán seguir generando valor y ofreciendo la mejor propuesta a nuestros clientes”.