Nuevos Ingredientes funcionales y novel food en Nutraceuticals 2023

Por segundo año Nutraceuticals Europe Summit & Expo se celebra en Barcelona. El Centro de Convenciones Internacional de la ciudad, el CCIB, acoge desde hoy la feria especializada en ingredientes funcionales, alimentos novedosos y producto terminado que, en su sexta edición, es ya un referente en España para el sector nutracéutico. Dulces Noticias... y algo más está presente con stand propio, desde el que también cubre informativamente este encuentro internacional. 

98 compañías y marcas de España, Alemania, Bélgica, China, Francia, India, Italia, Países Bajos, Noruega, Portugal, Reino Unido y Suiza exponen sus soluciones

El certamen está dirigido a profesionales, desde fabricantes, dietéticos, farmacéuticos, profesionales de cosméticos, alimentación y bebidas en general, distribuidores, mayoristas, investigadores y científicos que pueden encontrar en Nutraceuticals Europe un foro profesional para conocer las últimas innovaciones, avances científicos y tecnológicos y tendencias y  establecer contactos para desarrollar nuevos negocios. 

Organizada por Feria Valencia, en su segunda edición en Barcelona el salón ocupa un espacio de 3.500 metros cuadrados de superficie expositiva y cuenta con 98 compañías y marcas de 12 países, procedentes de España, Alemania, Bélgica, China, Francia, India, Italia, Países Bajos, Noruega, Portugal, Reino Unido y Suiza.

“Se trata de firmas de primer nivel que adelantan algunas de las tendencias del mercado, este año como las nuevas generaciones de prebióticos, complementos naturales y suplementos dietéticos”, destacan en la organización. 

Son productores y comercializadores de ingredientes funcionales, novel ingredients, tecnología y servicios, para los fabricantes y profesionales de investigación y desarrollo de productos terminados nutracéuticos, alimentos y bebidas funcionales, suplementos dietéticos, nutricosméticos, productos farmacéuticos y fabricantes de producto final para terceros.

Premium Substances

Nutraceuticals Europe Summit & Expo dedica un área exclusiva, el espacio  Premium Substances, a las innovaciones que se presentan en el certamen. Entre otras, podremos encontrar, anuncian en la organización, “el primer prebiótico elaborado a partir de un 100% de kiwi Gold de Nueva Zelanda para mejorar la composición del microbioma intestinal, gominolas prebióticas a base de galactooligosacáridos, colágeno marino de tipo II, indicado contra el dolor articular; o la nueva composición del ácido alfa lipoico que puede eliminar los radicales libres que aceleran el envejecimiento”. 

Entre las novedades, un extracto de naranja sanguina que actúa sobre la acumulación de grasa y puede utilizarse para controlar el peso

En Premium Substances se presentan también en esta sexta edición un complejo mineral patentado basado en frutas, frutos secos y legumbres que mejoran el confort articular y la movilidad en una semana; un extracto de polvo obtenido del jugo de cladodio de opuntia rico en polisacáridos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorios,  el primer ácido hialurónico de origen vegano, con beneficios para la piel y las articulaciones.

O soluciones como la L-teanina, que se extrae de las hojas del té, no está fermentada y que se utiliza para alimentos, bebidas y suplementos con efectos calmantes. También un extracto de naranja sanguina que actúa sobre la acumulación de grasa y puede utilizarse para el control de peso. 

Seminar Theatre

Seminar Theatre es el espacio dedicado a las conferencias, demostraciones y ponencias sobre las tendencias, estudios de mercado, investigaciones e innovaciones del sector nutracéutico que complementan el área expositiva de Nutraceuticals. Esta edición se han programado  exposiciones de 20 minutos que serán “muy didácticas”, indican en la feria, “en las que los profesionales asistentes pueden estar al día de los avances más destacados del mercado”, como las nuevas aplicaciones de productos naturales para la mejora de la salud y el bienestar. 

En este espacio podremos conocer, como ejemplo, las aplicaciones de la vitamina K2 en la mejora de la salud ósea y cardiovascular o los beneficios inmunológicos y antivirales de la baya del saúco negro. En torno al ‘lifestyle nutrition’, encontraremos exposiciones enfocadas a cómo mejorar el consumo de complementos alimenticios o sobre los aceites esenciales para la modulación de la microbiota intestinal y el manejo de enfermedades crónicas, además de ponencias sobre las nuevas propiedades de los concentrados de pescado o la producción de L-Cistina natural y de origen vegetal para el crecimiento de cabello y uñas. 

Nutraceuticals Europe Summit & Expo está abierto para visitantes profesionales hoy y mañana en el CCIB de Barcelona en horario de 9:30 a 17:30 horas.