Premium Substances acoge las novedades de Nutraceuticals

Nutraceuticals Europe, la feria dedicada a los ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado, contará este año con un espacio exclusivo repleto de innovaciones para distintos segmentos. Las nuevas soluciones se encuentran ya en el apartado del mismo nombre, Premium Substances, de la plataforma digital del salón, que se celebra presencialmente en Barcelona entre el 8 y el 9 de marzo. Dulces Noticias… y algo más informará desde el evento de todo lo que vaya sucediendo y se presente durante las dos jornadas

2 de marzo de 2023, 17:34

El espacio Premium Substances de la próxima edición de Nutraceuticals Europe Summit & Expo, ubicado dentro del área comercial de la feria, será este año un gran escaparate para las últimas innovaciones desarrolladas en ingredientes y alimentos funcionales. La organización del área se ha estructurado de tal modo que los visitantes profesionales podrán identificar de forma rápida y sencilla las novedades y los expositores que más les interesen. 

Buena parte de estas innovaciones corresponden a la nueva generación de prebióticos, complementos naturales y suplementos dietéticos, “que incorporan los últimos estudios y avances tecnológicos que hacen de este sector unos de los más punteros del mercado de los nutrientes”, explican desde el salón. Todas las novedades que se destacarán en este espacio exclusivo pueden encontrarse ya en el apartado web Premium Substances de la plataforma digital de Nutraceuticals 2023.

Novedades destacadas

Entre las innovaciones que podremos descubrir en esta área se encuentra el primer  prebiótico diseñado a partir del 100% de kiwi Gold de Nueva Zelanda para mejorar la composición del microbioma intestinal, recomendado para personas que padecen estreñimiento y como apoyo a la salud digestiva y sistema inmunitario. 

O una nueva generación de recubrimientos de película libre de talco y a base de colores naturales y óxido de hierro, específicos para tabletas y cápsulas. 

En Premium Substances se  presentarán, entre otros, el primer ácido hialurónico de origen vegano y la versión mejorada y más pura de vitamina K2 en forma de MIK7

Esta edición se presentan  nuevos ingredientes nutritivos desarrollados a partir  de la pulpa del cacao, que cada vez encuentra nuevas aplicaciones. También  gominolas prebióticas a base de galactooligosacáridos y colágeno marino de tipo II, perfecto para mitigar el dolor articular, minimizar las arrugas o mejorar significativamente la densidad de la dermis en un 43%. 

Desde Nutraceuticals Europe Summit & Expo anuncian también la presentación de un complejo único de superalimentos que protege el colágeno de nuestro cuerpo, según han demostrado distintos estudios científicos; además de dipéptido más estable que permite estabilizar los niveles de glutamina para mejorar los músculos. 

Entre el centenar de empresas del sector nutracéutico que presentarán sus innovaciones, encontramos también soluciones como una nueva composición del ácido alfa lipoico que puede eliminar los radicales libres que aceleran el envejecimiento; y un complejo mineral patentado basado en frutas, frutos secos y legumbres que mejoran el confort articular y la movilidad en tan solo una semana; o un extracto de polvo obtenido del jugo de cladodio de opuntia rico en polisacáridos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorios.

Premium Substances ha sido el espacio elegido, también, para presentar el primer ácido hialurónico de origen vegano, perfecto tanto para la piel como para las articulaciones; y la versión mejorada y más pura de vitamina K2 en forma de MIK7 y de origen natural, indispensable en complementos alimenticios con vitamina D3 y calcio enfocado a la salud ósea. 

Con una formulación 100% natural también se lanzarán soluciones como la L-teanina, que se extrae de las hojas del té y no está fermentada, aplicable a alimentos, bebidas y suplementos con efectos calmantes; el té de jazmín instantáneo o el extracto de naranja sanguina que puede utilizarse para el control de peso y que actúa sobre la acumulación de grasa.

Dulces Noticias... y algo más acudirá con stand propio al salón enfocado a los ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado e informará sobre todas estas novedades, el resto del área expositiva y toda la actividad que se desarrolle en el Seminar Theatre, el simposio de Nutraceuticals Europe donde se presentarán y analizarán las últimas investigaciones y desarrollos. 

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.