NSA: “Los consumidores españoles valoran la pipa de girasol norteamericana por su calidad, sabor y tamaño”

En un mundo donde la conciencia sobre la alimentación natural está en constante crecimiento, las pipas de girasol se han posicionado como un snack versátil y saludable, ganando terreno en el mercado español. Para profundizar en este tema, entrevistamos a Tom Kirkmeyer, presidente de la Asociación Nacional del Girasol (NSA) de EEUU, una figura clave en la promoción y desarrollo de este producto que aborda las estrategias de promoción y las tendencias de consumo, revelando el papel fundamental de este snack natural en la dieta y el estilo de vida de los españoles

24 de mayo de 2024, 08:00

DN.- ¿Cuál es la producción anual de semillas de girasol de la NSA para el consumo directo? ¿Cuánta producción llega al mercado español?

Según el informe ‘Producción Anual de Cultivos’, elaborado por el departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), con cierre del 12 de octubre de 2023, Estados Unidos ha destinado a la producción de pipas de girasol una superficie de 145.300 acres (58.800,82 hectáreas), lo que supone un 13% más que en 2022.

DN.- Háblenos de la campaña para el año 2024 de Pipas USA. ¿Cuál es su eje estratégico?

En 2024 nos proponemos continuar con la línea del concepto de 2023, ‘Normalicemos lo Natural’, con el objetivo de fomentar el consumo de pipas de girasol en España, especialmente entre los más jóvenes: la Generación Z. Queremos vincular las pipas de girasol con todo lo que realmente son: un aperitivo natural, sin artificios, sin complicaciones. Exactamente lo que busca la Generación Z. Un snack que se convierte en una invitación a ser natural, a ser uno mismo, a no fingir, y así, a vivir de una forma más sana y feliz, aceptándonos tal y como somos. Para conseguirlo, hemos diseñado una campaña centrada en redes sociales, influencers y principales plataformas de consumo para este target.

 

DN.- ¿En qué líneas de investigación está trabajando Pipas USA?

La Asociación Nacional del Girasol supervisa la investigación sobre cuestiones de fitomejoramiento y patología y trabaja en formas de hacer crecer la planta de manera más productiva. El objetivo es ayudar a los fitomejoradores a crear nuevos híbridos de girasol y agregarlos a la base de datos de investigación y mejoramiento de la planta, que tiene 30 años de antigüedad.

DN.- ¿Qué volumen de pipas de girasol importa España de EE.UU.? ¿Qué porcentaje de las exportaciones totales de Pipas USA representa?

Estados Unidos es uno de los países con mayor estabilidad en las cantidades exportadas a España y sigue consolidándose como uno de los países productores más importantes para el mercado español de semillas de girasol. Actualmente, Estados Unidos representa el 9% de las importaciones de pipas de girasol en España.

 

DN.- ¿Qué importancia tiene el mercado español para Pipas USA (NSA)?

España es el mercado más importante para la NSA. Según los datos recogidos a través del último estudio sobre ‘El consumo de pipas de girasol en España’ realizado por Metroscopia, sabemos que más de la mitad de los españoles (56%) ha consumido pipas de girasol en algún momento del último año. Además, el consumo de pipas de girasol es básicamente social: más de la mitad compra pipas de girasol para disfrutarlas en compañía de sus amigos y familiares mientras disfruta de contenidos audiovisuales (programas de televisión, películas, deportes, etc.).

 

DN.- ¿Por qué la pipa americana triunfa en España? ¿Cuál es su perfil del consumo?

Los tostadores y consumidores españoles valoran la pipa de girasol norteamericana por su alta calidad, sabor y gran tamaño. Además, sabemos que el comercio disfruta trabajando con exportadores estadounidenses.

El grupo de edad que más consume pipas de girasol es el de 30 a 39 años y el de 40 a 49 años, con un 65 y 63% respectivamente, seguido de cerca por los más jóvenes. Los dos siguientes colectivos que más consumen pipas de girasol son los españoles de 20 a 29 años (58%) y los de 16 a 19 años (57%). Además, los menores de 20 años son los mayores consumidores de pipas de girasol de sabores.

 

DN.- ¿Cuáles son las diferencias respecto al consumidor americano?

Las pipas de confitería que se venden en Estados Unidos son de tamaño más pequeño y se comercializan en una gran variedad de sabores, como ranchera, pepinillo y barbacoa.

 

DN.- ¿Cuáles son los intereses y preocupaciones que les trasladan las empresas españolas?

Según nuestra experiencia, las empresas españolas quieren estar al día de las tendencias del mercado. Patrocinamos investigaciones de consumidores para el mercado para ayudar a las empresas a comprender las tendencias del mercado. La calidad es una de las principales preocupaciones de las empresas españolas para las importaciones fuera de Estados Unidos.

DN.- ¿Podría hablarnos de los beneficios nutricionales de las semillas?

Las pipas de girasol tienen múltiples beneficios para nuestra salud. Además de ser un snack súper sabroso, destacan por ser ricas en proteínas, triptófano (un aminoácido necesario para la producción de serotonina, la “hormona del bienestar”), minerales como hierro, zinc, potasio o selenio, así como vitamina E, fibra y grasas cardioprotectoras. Sin embargo, a pesar de todos sus beneficios, las semillas de girasol deben consumirse con moderación. Los expertos recomiendan consumir aproximadamente una porción de 30 gramos (3 cucharadas) por día.

 

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.