El sector de alimentación y bebidas se mantuvo como el principal generador de negocio para los operadores logísticos, concentrando algo más del 40% del mercado. El sector de operadores logísticos, según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, mantuvo en 2025 una evolución positiva, aunque con cierta desaceleración respecto al ejercicio anterior, de modo que su volumen de negocio alcanzó los 7.100 millones de euros, tras crecer un 4,4%. El número de empresas del sector se sitúa en unas 235, con un volumen de empleo que alcanzó los 44.000 trabajadores.
Milka extiende su ternura a la cocina: Receta de rollitos de crêpe con crema de cacao Milka
La elaboración de repostería en los hogares es una tendencia en auge que se ha potenciado como resultado de pasar más tiempo en casa por efecto de la pandemia del Covid-19. La nueva Crema al cacao con avellanas Milka se muestra como un dulce aliado en la cocina para preparar recetas fáciles en familia, como estos Rollitos de crêpe Milka
6 de abril de 2021, 11:29
Con el lanzamiento en octubre de 2020 de la
Crema al Cacao con Avellanas, la marca
Milka de
Mondelēz International entraba en una de las categorías del mercado de derivados del cacao con mayor crecimiento, con un volumen de 20.000 toneladas y que generó en 2019, según datos Nielsen, un valor de 121 millones de euros (con un incremento sobre el ejercicio previo del 4,8%). De este modo, la enseña sumaba este segmento al resto en los que ya tenía presencia, como tabletas, countlines, galletas, helados, batidos o postres.
Milka, que tiene su origen en 1826, cuando Philippe Suchard comenzó a producir chocolate en su ciudad natal Serrières, cerca de Neuenberg, aunque no fue hasta el 24 de abril de 1901 cuando se registró como marca y comenzó a envolverse en su famoso papel lila, estrenó en 2011 su actual posicionamiento bajo el lema 'Atrévete a ser tierno'. Con su entrada en untables y disponible en dos formatos distintos, de 360 y 600 gramos, Milka ha extendido así su "ternura" a un segmento con poca estacionalidad reforzando su diversidad de productos en España, donde la marca tiene presencia desde 1974. Tal como señaló con motivo de este lanzamiento, Miguel Alonso Lamamié de Clairac, Brand Manager Tablets Spain, "Milka ya está presente en distintos segmentos, y gracias al éxito, hemos decidido entrar en el mercado de la crema al cacao, permitiendo que una marca tan querida esté también presente en las meriendas o desayunos de las familias”. Además, ante la creciente tendencia a elaborar repostería casera, la firma propone su nueva Crema al Cacao con Avellanas Milka para la preparación de atractivas recetas como estos Rollitos de crêpe Milka.
Ingredientes:
- 125 g de harina
- 250 ml de leche
- 2 huevos
- 25 g de mantequilla sin sal
- Una pizca de sal
- Mantequilla para la sartén
- Crema al Cacao con Avellanas Milka
- Semillas de sésamo y/o almendras o avellanas (opcional)
Elaboración de los Rollitos de crêpe Milka:
- Para hacer la masa de las crêpes, incorporamos todos los ingredientes (harina, leche, huevos, mantequilla y la pizca de sal) en un vaso de batidora y batimos bien.
- Poner una pizca de mantequilla en la sartén e ir incorporando la masa para que quede con la forma de una tortita. Hay que hacerlo poco a poco y cuidar de que cada crêpe salga muy fina.
- Cuando empiecen a salir burbujas en el centro de la masa, es el momento de darles la vuelta a las crêpes.
- Una vez cocinadas, sacamos las crêpes de la sartén con mucho cuidado para que no se rompan, ya que deben ser muy finitas.
- Untamos cada crêpe con la Crema al Cacao con Avellanas Milka y las enrollamos enteras.
- Para darles apariencia de shushi, cortamos cada unidad creando rollitos.
- Untar cada rollito con una nueva capa de Crema al Cacao con Avellanas Milka.
- Pasar los rollitos untados por las semillas de sésamo o los trocitos de frutos secos y ¡Listos para disfrutar!
