Milka extiende su ternura a la cocina: Receta de rollitos de crêpe con crema de cacao Milka

La elaboración de repostería en los hogares es una tendencia en auge que se ha potenciado como resultado de pasar más tiempo en casa por efecto de la pandemia del Covid-19. La nueva Crema al cacao con avellanas Milka se muestra como un dulce aliado en la cocina para preparar recetas fáciles en familia, como estos Rollitos de crêpe Milka

Redacción Sweet Press
6 de abril de 2021, 11:29
Milka extiende su ternura a la cocina: Receta de rollitos de crêpe con crema de cacao Milka

Con el lanzamiento en octubre de 2020 de la Crema al Cacao con Avellanas, la marca Milka de Mondelēz International entraba en una de las categorías del mercado de derivados del cacao con mayor crecimiento, con un volumen de 20.000 toneladas y que generó en 2019, según datos Nielsen, un valor de 121 millones de euros (con un incremento sobre el ejercicio previo del 4,8%). De este modo, la enseña sumaba este segmento al resto en los que ya tenía presencia, como tabletas, countlines, galletas, helados, batidos o postres.

Milka, que tiene su origen en 1826, cuando Philippe Suchard comenzó a producir chocolate en su ciudad natal Serrières, cerca de Neuenberg, aunque no fue hasta el 24 de abril de 1901 cuando se registró como marca y comenzó a envolverse en su famoso papel lila, estrenó en 2011 su actual posicionamiento bajo el lema 'Atrévete a ser tierno'. Con su entrada en untables y disponible en dos formatos distintos, de 360 y 600 gramos,  Milka ha extendido así su "ternura" a un segmento con poca estacionalidad reforzando su diversidad de productos en España, donde la marca tiene presencia desde 1974. Tal como señaló con motivo de este lanzamiento, Miguel Alonso Lamamié de Clairac, Brand Manager Tablets Spain,  "Milka ya está presente en distintos segmentos, y gracias al éxito, hemos decidido entrar en el mercado de la crema al cacao, permitiendo que una marca tan querida esté también presente en las meriendas o desayunos de las familias”. Además, ante la creciente tendencia a elaborar repostería casera, la firma propone su nueva Crema al Cacao con Avellanas Milka para la preparación de atractivas recetas como estos Rollitos de crêpe Milka.

Ingredientes:

  • 125 g de harina
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos
  • 25 g de mantequilla sin sal
  • Una pizca de sal
  • Mantequilla para la sartén
  • Crema al Cacao con Avellanas Milka
  • Semillas de sésamo y/o almendras o avellanas (opcional)

Elaboración de los Rollitos de crêpe Milka:

  1. Para hacer la masa de las crêpes, incorporamos todos los ingredientes (harina, leche, huevos, mantequilla y la pizca de sal) en un vaso de batidora y batimos bien.
  2. Poner una pizca de mantequilla en la sartén e ir incorporando la masa para que quede con la forma de una tortita. Hay que hacerlo poco a poco y cuidar de que cada crêpe salga muy fina.
  3. Cuando empiecen a salir burbujas en el centro de la masa, es el momento de darles la vuelta a las crêpes.
  4. Una vez cocinadas, sacamos las crêpes de la sartén con mucho cuidado para que no se rompan, ya que deben ser muy finitas.
  5. Untamos cada crêpe con la Crema al Cacao con Avellanas Milka y las enrollamos enteras.
  6. Para darles apariencia de shushi, cortamos cada unidad creando rollitos.
  7. Untar cada rollito con una nueva capa de Crema al Cacao con Avellanas Milka.
  8. Pasar los rollitos untados por las semillas de sésamo o los trocitos de frutos secos y ¡Listos para disfrutar!

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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

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Dia invertirá cerca de 15 millones de euros durante el mes de septiembre para reforzar su oferta comercial y apoyar el ahorro de los hogares en el regreso de las vacaciones. La cadena activará descuentos semanales de hasta el 40% en más de 200 referencias —con especial foco en productos frescos como carnes, pescados, frutas y verduras—, además de lanzar una campaña especial con artículos a 1 euro.

Esta acción responde a la denominada Operación Despensa, un periodo en el que el tamaño de la cesta de la compra se multiplica por más de cinco respecto a lo habitual y el peso de estos tickets crece un 12,3% sobre la media anual. El repunte del aprovisionamiento se traslada con fuerza al Canal Online, donde las ventas aumentan cerca de un 30% en la primera semana de septiembre frente al verano. La iniciativa forma parte del plan anual de promociones de la compañía para 2026, dotado con 180 millones de euros e impulsado a través de su red de más de 2.400 tiendas y del Club Dia.