México será el país invitado de Alimentaria FoodTech 2023

La próxima edición de Alimentaria FoodTech 2023 dará especial protagonismo a los compradores mexicanos y a las compañías de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria alimentaria de México, elegido como país invitado del salón que se celebrará en Barcelona en septiembre. La feria reforzará su presencia internacional gracias al acuerdo que han alcanzado con Amec

26 de julio de 2023, 14:55

El salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, Alimentaria FoodTech, dará especial protagonismo a México en su próxima edición, que se celebrará en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona del 26 al 29 del próximo mes de septiembre. 

El salón ofrecerá un programa específico con mesas redondas, tours sectoriales, reuniones B2B y un espacio destacado para México en la zona expositiva

México, la decimocuarta economía del mundo y primera de Iberoamérica, es también el séptimo mercado exterior para las empresas de tecnología de la alimentación e ingredientes de  Amec Alimentec, asociación que agrupa a la mayor parte de firmas españolas innovadoras de este sector, que incrementaron sus exportaciones un 23% en 2022.

Estos datos han sido determinantes para que Alimentaria FoodTech eligiera a México como país invitado en su próxima edición. Como tal, el salón potenciará la asistencia de los compradores mexicanos y, además, está ultimando un programa específico para los profesionales mexicanos, que incluirá mesas redondas temáticas, tours sectoriales, reuniones B2B, un espacio destacado para México y sus empresas en la zona expositiva, visitas a industrias locales y centros tecnológicos, formaciones técnicas, así como actividades sociales e institucionales. 

Además, distintas delegaciones de empresas mexicanas visitarán el evento bajo el apadrinamiento de asociaciones empresariales y entidades públicas. Y las firmas mexicanas tendrán un peso muy relevante en Hosted Buyers, un programa específico del salón que promueve invitaciones a 75 compradores internacionales de más de una veintena de países. 

Colaboración con Amec

“La colaboración de Amec contribuirá de manera decisiva a incrementar la internacionalización de la feria"

La elección de México como país invitado en Alimentaria FoodTech 2003 es una de las decisiones incluidas en el acuerdo de colaboración que el salón ha firmado con  Amec, la comunidad de empresas industriales internacionalizadas. La colaboración servirá, además, para  reforzar la presencia internacional de la feria en los principales mercados de la industria, destino de hasta un 58,3% de las ventas de empresas españolas

“La colaboración de Amec como partner estratégico, además de facilitar interesantes oportunidades con empresas compradoras mexicanas, contribuirá de manera decisiva a incrementar la internacionalización de la feria y a consolidarla como referente en Europa”, ha explicado Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech.

En la promoción de México en Alimentaria FoodTech también colaboran distintas instituciones públicas y privadas. Entre ellas, el Consulado de México en Barcelona, la Secretaría de Relaciones Exteriores, la Dirección General de Impulso Económico Global de Gobierno de México y la Cámara Alimenticia de Jalisco; así como asociaciones de fabricantes y distribuidores de productos cárnicos, conservas, pastas, dulces y lácteos, entre otros sectores representativos de la industria alimentaria mexicana. 

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.