Más de 130 empresas españolas se reunirán en Gulfood 2024

Más de 5.500 marcas de 127 países se darán cita la cuarta semana de febrero en el Dubai World Trade Center con motivo de la feria Gulfood 2024. Esta será la 29ª edición del evento y se realizará del 19 al 23 de febrero. En este evento se darán a conocer los Gulfood Innovation Awards 2024, que premian la excelencia culinaria y fomentan la innovación en técnicas, ingredientes y conceptos gastronómicos

17 de enero de 2024, 10:00

Entre el 19 y el 23 de este febrero, en el Dubai World Trade Center, se celebrará Gulfood 2024, la mayor feria agroalimentaria del Golfo Pérsico, Oriente Medio, África, Sudeste Asiático y Oceanía. Este evento se erige como plataforma donde las empresas de la industria alimentaria tienen la oportunidad de exhibir sus productos, servicios y soluciones ante compradores influyentes de todo el mundo. Y es que facilita acuerdos comerciales a nivel intercontinental y se consolida como el punto focal por excelencia en el ámbito del suministro de alimentos y bebidas.

Esta edición albergará un récord de más de 5.500 expositores procedentes de más de 127 paísesque se distribuirán en 24 salas, repartidas en un enorme área de exhibición, de casi un millón de metros cuadrados.

Los asistentes podrán conocer más de 100.000 nuevos e innovadores productos de 8 sectores diferentes. Entre las empresas españolas que exponen dentro del sector del dulce y del aperitivo se encuentran Adam Foods, Snackin For You, Cuetara-Artiach, FlorbúTostaderos Sol De Alba, Snacks el Valle, entre otras. 

Un destacado aspecto del evento son los Gulfood Innovation Awards 2024, pues estos premios reconocen a aquellas marcas que han destacado por su enfoque vanguardista y por sus contribuciones significativas al mundo culinario. Esta distinción no solo reconoce la excelencia en la cocina, sino que también impulsa la búsqueda constante de nuevas técnicas, ingredientes revolucionarios y conceptos culinarios que transformen y enriquezcan la experiencia gastronómica. Los resultados se sabrán el 19 de febrero, el primer día de la feria. En esta edición se estrenan las categorías 'Mejor Producto Ready to Eat' y la de 'Mejor Alimento Tradicional'. Sin embargo, una que se debe tener en cuenta es la de 'Mejor Snack/Producto horneado', que cubriremos desde Dulces Noticias.

Además de sumergirse en la experiencia culinaria a través de demostraciones en vivo y conferencias magistrales impartidas por reconocidos chefs con estrellas Michelin, quienes asistan tendrán la oportunidad única de explorar las últimas tendencias e innovaciones en el ámbito gastronómico.

Desde Gulfood 2023 aseguran que es un lugar idóneo para establecer “conexiones cercanas con líderes de la industria de alimentos y bebidas, asociaciones gubernamentales y marcas líderes en el mundo”.

La importancia de la feria para combatir los efectos económicos y seguir las tendencias

Las empresas de alimentos y bebidas en todo el mundo se enfrentan a desafíos inéditos, desde el cambio climático hasta presiones económicas. En medio de cambios sociales y crisis en aumento, surge una nueva ruta hacia el éxito: adoptar el "marketing de la nostalgia". Esta estrategia, basada en la comodidad y en la capacidad para mejorar el estado de ánimo, se posiciona como la tendencia clave de marca para 2024, conquistando los paladares globales, desde los snacks cotidianos hasta las experiencias gastronómicas de alta calidad.

En la región del CCG, el mercado de snacks alcanzó los 3,800 millones de dólares en 2022, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3.1% de 2017 a 2022. Asimismo, el mercado de confitería representa alrededor de 3,530 millones de dólares, con una CAGR del 3% en el mismo período.

El cambio hacia opciones saludables y convenientes está respaldando el crecimiento post-COVID-19, con medidas gubernamentales en Arabia Saudita para reducir el azúcar y promover el consumo de snacks saludables. Se proyecta que el mercado de aperitivos y confitería en la región del CCG crecerá a una CAGR de más del 4% de 2022 a 2026, ofreciendo oportunidades significativas para nuevas entradas y captura de cuota de mercado. Aunque la competencia en el sector es gradual, los segmentos "free-from" y productos premium ganan terreno, y el lanzamiento de productos innovadores abre amplias oportunidades de crecimiento.

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Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.