Soluciones avanzadas de digitalización y gestión de datos de CSB-System para el sector gourmet

CSB-System ofrece a la industria de alimentos y bebidas soluciones avanzadas para la integración de datos, para la digitalización de procesos y para la automatización de las fábricas, adaptadas a cada empresa. En el salón Gourmets que se está celebrando en Madrid, expertos de la compañía asesoran a los visitantes y buscan nuevas oportunidades de negocio
14 de abril de 2026, 12:00

En el stand 3E12 del Salón Gourmets 2026, que se celebra en el recinto madrileño de Ifema desde hoy y hasta el próximo 16 de abril, la compañía CSB-System exhibe sus avanzadas soluciones para digitalizar y automatizar toda la cadena de valor alimentaria: desde la gestión a la producción o las aplicaciones móviles.

Las soluciones de CSB-Systems ayudan a las empresas a reducir costes y aumentar la calidad de sus productos

“Los productores de alimentos con éxito saben que no solo cuenta la calidad de los productos, sino también la eficiencia de los procesos”, han señalado desde la empresa, especializada en software, hardware, servicios y asesoramiento para los distintos segmentos de la industria alimentaria y de bebidas.

Soluciones avanzadas de digitalización y gestión de datos de CSB-System para el sector gourmet

Las soluciones inteligentes de CSB-System actúan como “el sistema neural central de la Smart Food Factory”, ayudando a las empresas a reducir sus costes, aumentar la calidad de sus productos y a adaptarse para las necesidades futuras. “La interconexión de procesos y flujos de datos permiten tomar decisiones rápidas y bien consolidadas así como establecer nuevos estándares en la industria alimentaria y de bebidas”.

Integración de datos, digitalización y transformación industrial

En el marco del Salón Gourmets, especializado en alimentación y bebidas premium, los expertos de la compañía están asesorando a los visitantes para ayudarles a encontrar las mejores soluciones con las que simplificar procesos cada vez más complejos dentro de la industria alimentaria.

En este sentido, la propuesta de valor de CSB-System se articula en torno a tres grandes ejes.

-Integración de datos: Sistemas ERP, MES, OEE, y CIM; informes y BI; planificación y previsión y mantenimiento predictivo.

-Digitalización de procesos: trazabilidad; gestión de la calidad; optimización de la producción; SCM; y supervisión de procesos.

-Transformación de las fábricas: automatización; robótica; gemelos digitales; procesamiento de imágenes industriales; inteligencia artificial; y servicios en la nube.

La participación de la compañía en la feria responde además a una estrategia de diversificación y visibilidad dentro del sector alimentario. Aunque cuenta con una sólida trayectoria como proveedor tecnológico en la industria cárnica —con presencia en 54 países—, su objetivo en esta feria ha sido “ampliar su alcance hacia otros segmentos como pesca, productos vegetales y lácteos”, tal y como nos ha explicado Eric Delsams, Ingeniero Electrónico y Asesor para digitalización y automatización de la firma.

Si bien su core principal sigue siendo el sector de alimentación y bebidas, la empresa forma parte de un grupo con actividad en otros ámbitos como el químico, cosmético y farmacéutico. No obstante, es en la industria alimentaria donde concentra su mayor especialización.

En cuanto al contexto del mercado, CSB-System señala que 2026 ha comenzado “con dinamismo, aunque marcado por la incertidumbre”, especialmente en relación con los costes energéticos y otros factores económicos. Desde su posición como proveedor, la compañía actúa como “un termómetro del nivel de inversión del sector, destacando que muchos de los proyectos en los que participa son de largo recorrido y requieren planificación a medio y largo plazo”.

En este sentido, su presencia en la feria busca generar nuevas oportunidades de negocio que se materialicen a lo largo del año, “reforzando relaciones y abriendo nuevos proyectos en un entorno que combina innovación tecnológica y evolución constante del sector”.

Importantes compañías alimentarias como Incarlopsa, Egatesa, Central de Carnes o Molkerei Berchtesgadener Land ya han confiado en las soluciones de CSB-System para optimizar la gestión de sus negocios, lo que refuerza su posicionamiento como partner tecnológico de referencia en la industria alimentaria.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
create vie, 06 nov 2026 09:35:53 +0100
modified lun, 09 nov 2026 09:00:00 +0100
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
create jue, 05 nov 2026 12:23:14 +0100
modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:44:42 +0100
modified vie, 06 nov 2026 11:00:00 +0100
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100
modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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modified mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.