CSB Traceability, la nueva solución de CSB-System para alcanzar un 100% en trazabilidad

La solución digital desarrollada por CSB-System, CSB Traceability, permite un seguimiento preciso y en tiempo real de los productos a lo largo de toda la cadena de suministro, respondiendo a la demanda de trazabilidad que hoy resulta “indispensable” para las empresas en la industria alimentaria, recuerdan en la compañía. La solución garantiza el cumplimiento de todas las normas y directivas, nacionales e internacionales, incluidos los más altos estándares de calidad
6 de marzo de 2026, 13:00

“Desde el daño reputacional hasta la retirada de millones de productos, la falta de transparencia en la cadena de suministro conlleva riesgos que ninguna empresa puede permitirse ignorar. La trazabilidad automatizada reduce costes y protege la marca, por lo que la trazabilidad digital le protege en caso de incidente”, explican desde la compañía CSB-System.

Para garantizar esa trazabilidad que hoy resulta “indispensable”, la compañía ha desarrollado la nueva solución CSB Traceability, que ayudar a las empresas a mejorar la seguridad y la transparencia para todos los flujos de mercancías.

Los datos de origen y procesamiento están disponibles en todo momento de forma completa

CSB Traceability gestiona automáticamente todos los datos relevantes, desde la entrada de mercancías hasta la entrega del producto. Con ello se garantiza la total transparencia, procesos de upstream y downstream, directamente en el CSB-System. Además, el grado de especificación es escalable: por artículo, decide si es relevante para la trazabilidad y hasta dónde debe llegar la misma.

Para documentar automáticamente el procesamiento de mercancías, el sistema vincula todos los movimientos de almacén en una relación predecesor-sucesor. Así, los datos de origen y procesamiento están disponibles en todo momento de forma completa, sin requerir pasos intermedios manuales. Y los datos de trazabilidad se transfieren de forma estandarizada a bases de datos externas como fTRACE, mynetfair o ATC.

CSB Traceability puede registrar todos los datos relevantes para la trazabilidad directamente en la entrada de mercancías, de modo que la información está presente automáticamente en cada etapa del proceso de elaboración, desde la materia prima hasta el producto final. Se consigue con ello disponer de una documentación digital completa de todo el flujo de mercancías, que es transparente, segura y está disponible en todo momento.

Solo con un clic se pueden consultar los datos de cualquier producto: cuándo y dónde se encontraba el producto y qué materias primas fueron procesadas. Y, opcionalmente, mostrando la información en la pantalla o en impresiones. En CSB- System explican que “esta transparencia no solo es valiosa en caso de una retirada, sino que también es una herramienta efectiva para el control de costes y la optimización de procesos”.

Cumplimiento normativo

La solución de trazabilidad que presenta CSB-System garantiza el cumplimiento de todas las normas y directivas, nacionales e internacionales, incluidos los estándares BRC, Global GAP, HACCP, IFS o SQF.

CSB Traceability integra todas las particularidades de ámbito nacional y las obligaciones de identificación y etiquetado de la legislación internacional, independientemente del lugar de producción o suministro.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
create vie, 06 nov 2026 09:35:53 +0100
modified lun, 09 nov 2026 09:00:00 +0100
display vie, 06 nov 2026 09:35:53 +0100

La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
create jue, 05 nov 2026 12:23:14 +0100
modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:44:42 +0100
modified vie, 06 nov 2026 11:00:00 +0100
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100
modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.