Sermont, soluciones integrales de higiene industrial

Jeros es la innovadora solución de higienización y desinfección de Sermont. Este sistema evita posibles contaminaciones o alteraciones del sabor, destacando por su reducción de tiempos muertos, su mejor impacto ambiental y su ahorro de agua de hasta un 80%
Redacción Sweet Press
7 de enero de 2026, 16:00
Sermont, soluciones integrales de higiene industrial

La compañía Sermont, en su compromiso con la mejora de la higiene industrial, está desarrollando nuevas aplicaciones para la higienización de maquinaria en procesos de elaboración alimentaria. Actualmente, el diseño de una planta productiva debe considerar como fundamental estaciones de higienización/desinfección en cada módulo del proceso, de manera que en toda la cadena no se produzca una posible contaminación ni se vea alterado el sabor debido a la acumulación de restos.

La firma ha detectado que el propio sector le pide la solución y que entiende la importancia de desinfectar los componentes de la cadena de producción, de manera que lo que antes era “comodidad”, ahora es una necesidad.

Algunos de sus clientes ya han implementado este enfoque instalando unidades de lavado de componentes en diversas áreas, logrando una higiene garantizada. El lema de Sermont es dejar el “trabajo sucio” a Jeros. Sus sistemas destacan por: una desinfección a 85 °C, reducción de tiempos muertos por lavado, menor necesidad de mano de obra, ahorro de agua de hasta un 80% y un menor impacto ambiental gracias al uso eficiente de detergente. “A nuestro sistema Jeros ACE combinado para el lavado de cangilones, hemos añadido variantes como el lavado de bandas transportadoras o el módulo de cestón universal que nos permite aplicar el ACE a cualquier ámbito de componentes a lavar. Estos sistemas dan mayor margen de utilización en industrias como la láctea, cárnica, charcutería y snack”, explican desde la firma.

Más información en la edición de Dulces Noticias de enero (Número 443)
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El alcalde de Madrid y La Casera inauguran una placa conmemorativa en el distrito de Tetuán
21/septiembre/2026
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El alcalde de Madrid y La Casera inauguran una placa conmemorativa en el distrito de Tetuán

La Casera, una de las marcas de bebidas refrescantes de Suntory Beverage & Food Iberia, ha celebrado en el madrileño barrio de Tetuán el acto de descubrimiento de una placa conmemorativa en la calle Cactus, 8, la dirección donde Félix Duffo González fundó en 1949 la primera fábrica de la marca.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida; Paula Gómez-Angulo, concejal presidenta Distrito Tetuán; María Isabel Duffo, hija del fundador, y Carmen Guembe, directora de Comunicación, Asuntos Públicos y Sostenibilidad de Suntory Beverage & Food Iberia, han descubierto conjuntamente la placa. La jornada ha continuado en la Junta Municipal del Distrito de Tetuán, donde ha quedado inaugurado un espacio expositivo dedicado a la historia de La Casera, abierto al público y accesible desde hoy mismo hasta el 31 de octubre.

PepsiCo incorpora al valenciano Joaquín Duato a su Consejo de Administración

18/septiembre/2026
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PepsiCo incorpora al valenciano Joaquín Duato a su Consejo de Administración

El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

Alimerka destina más de dos millones de euros a su campaña de Vuelta al cole
18/septiembre/2026
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Alimerka destina más de dos millones de euros a su campaña de Vuelta al cole

La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

Plusfresc amplía su red en Lleida con la apertura de un supermercado

18/septiembre/2026
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Plusfresc amplía su red en Lleida con la apertura de un supermercado

La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados —23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

Gadis reabre el supermercado de Monte Alto y crea 40 empleos
18/septiembre/2026
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Gadis reabre el supermercado de Monte Alto y crea 40 empleos

La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.