Mettler Toledo: Protección del punto óptimo con avances en inspección por rayos X

Para garantizar la seguridad y calidad en la producción de dulces, los fabricantes han comenzado a implementar sistemas de inspección avanzados que permiten detectar contaminantes difíciles de identificar. En respuesta a esta necesidad, Mettler Toledo ha desarrollado la serie X36, un sistema de inspección por rayos X con tecnología DXD+ que ofrece una sensibilidad mejorada para detectar elementos de baja densidad como plásticos
15 de noviembre de 2024, 13:00

Los fabricantes de dulces se enfrentan constantemente a desafíos de seguridad y calidad, por el riesgo de contaminantes durante el proceso, algunos de los cuales, como los plásticos, son especialmente complicados debido a su baja densidad, pero “las soluciones avanzadas de inspección por rayos X están diseñadas para detectar incluso estos materiales”, señalan desde Mettler Toledo.

Su sistema de inspección por rayos X de la Serie X36 con DXD+ usa una tecnología de detección avanzada para identificar contaminantes difíciles de encontrar incluso en los productos de confitería envasados más complejos a altas velocidades.

La tecnología de doble energía funciona diferenciando materiales de distintas densidades con dos haces de rayos X. Además, características como la configuración automatizada del producto y el software inteligente mejoran la sensibilidad del detector, aumentan el tiempo de actividad, reducen los costes y minimizan las tasas de falsos rechazos.

Además, la serie X2 de alto rendimiento “puede ayudar a reforzar la seguridad de los productos a un precio increíble para los fabricantes de dulces”. Fabricada en Europa, consta de dos modelos (el X12 y el X32), ambos disponibles en varias configuraciones de línea con longitudes de 800, 1300, 1800 y 2000 mm.

Innovación en sistemas combinados

Mettler Toledo: Protección del punto óptimo con avances en inspección por rayos X

La división de inspección de productos de Mettler-Toledo ha ampliado su gama de equipos, con el lanzamiento de los nuevos sistemas combinados CM (control de peso y detección de metales) y CX (control de peso y rayos X). Este avance integra los nuevos detectores de metales de la serie M30R y la serie X2 de sistemas de inspección por rayos X de alto rendimiento en las controladoras de peso de elevada precisión de la serie C, “lo que proporciona a los clientes la máxima flexibilidad para elegir el sistema adecuado que se adapte a sus requisitos individuales de aplicación, empaquetado y presupuesto”, destacan desde la compañía

La última generación de sistemas combinados CM (control de peso y detección de metales) y CX (control de peso e inspección por rayos X), permite a Mettler-Toledo ofrecer potentes soluciones de inspección 2 en 1 que gestionan los puntos de control críticos (PCC) al combinar el pesaje de precisión con la detección de contaminación en una solución integrada. La combinación de las nuevas series M30R y X2 también ofrece una mayor sensibilidad del detector, lo que proporciona una capa adicional de seguridad.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.