Los españoles toman snacks hasta tres veces al día

El informe del "1er Observatorio del Snacking" de Across the Shopper revela un cambio notable en los hábitos de consumo durante los intervalos entre comidas. En un contexto donde la preocupación por la salud gana protagonismo, las opciones saludables están ganando terreno frente a los placeres indulgentes. Este análisis ofrece una visión global de las tendencias actuales, destacando tanto la creciente preferencia por snacks beneficiosos para la salud como la planificación más deliberada detrás de las compras de estos productos

8 de abril de 2024, 18:00

Según los datos del informe del "1er Observatorio del Snacking" presentado por la consultora Across the Shopper, se observa un aumento en el consumo de opciones saludables entre horas. Este estudio, basado en una encuesta realizada a 1.005 consumidores y compradores de productos de esta categoría, ofrece una visión detallada de los hábitos de compra y consumo actuales, así como de las percepciones y oportunidades emergentes en la industria del Snacking.

Estos resultados son parte de un análisis más amplio realizado por la consultora, que abarca diversas categorías de productos del sector, como frutos secos, patatas fritas, yogures, quesos, chocolates, bollería, galletas, caramelos, tortitas de arroz/maíz, palitos de pan y barritas de frutos secos y muesli.

Tendencias al alza

Los principales hallazgos indican una mayor preocupación por la salud en comparación con el deseo de indulgencia. A pesar de esto, las motivaciones relacionadas con el disfrute y el placer siguen siendo dominantes en la mayoría de las ocasiones de consumo, aunque un número significativo de consumidores muestra interés en opciones más saludables.

Asimismo, el estudio revela que las compras de productos de Snacking son menos impulsivas de lo que comúnmente se cree. La mayoría de las compras se realizan en supermercados e hipermercados, y una proporción considerable de ellas son planificadas, lo que sugiere una cierta deliberación por parte de los consumidores al seleccionar estos productos.

En cuanto a la frecuencia y los momentos de consumo, se observa que el promedio de consumo diario se sitúa en aproximadamente 2,9 ocasiones, con variaciones leves entre distintas franjas de edad. La motivación más común para consumir snacks es "matar el gusanillo", especialmente antes del almuerzo o la cena.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.