La pandemia obliga a la cancelación del Salón del Chocolate

A pesar de las medidas de seguridad previstas, el Ayuntamiento de Madrid, junto con la organización de ChocoMad, han decidido no celebrar el Salón del Chocolate 2020, que iba a tener lugar inicialmente en el mes de septiembre pero que, posteriormente, se aplazó a los días 14 y 15 de noviembre. Desde la organización explican que la tercera edición de este Salón se traslada así al mes de septiembre del año 2021 para poder deleitar a los asistentes con "un evento espectacular". Además, confían en que, en las primeras fechas disponibles, puedan recuperar alguna de las actividades que se habían previsto para la edición de 2020

Redacción Sweet Press
6 de noviembre de 2020, 15:59
La pandemia obliga a la cancelación del Salón del Chocolate

La organización de ChocoMad anuncia la cancelación de la tercera edición del Salón del Chocolate de Madrid, que estaba previsto celebrar los días 14 y 15 de noviembre de 2020 en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles. Tras analizar las inciertas condiciones generadas por la pandemia del Covid-19, la decisión del Ayuntamiento de Madrid, conjuntamente con los responsables de ChocoMad, ha sido la de suspender este evento.

La pandemia ya había retrasado, de septiembre a noviembre, la edición de este ejercicio 2020 debido a la evolución del Covid-19 pero, finalmente, las autoridades lo han desaconsejado por seguridad.

Debido precisamente al coronavirus, este año la participación de empresas expositoras se iba a sustituir por una 'chocotienda' en la que los asistentes podrían conocer y adquirir las variedades de en torno a una treintena de firmas", según explicó Francisco González, presidente de La Colonial de Eureka, compañía patrocinadora del evento, a Dulces Noticias... y algo más, media partner del evento.

Se esperaba así que los protagonistas fuesen las exhibiciones sobre la historia del chocolate o la elaboración del turrón más grande del mundo a beneficio de la Fundación Esperanza y Alegría, entre otras actividades. Un programa para el que habrá que esperar al próximo año 2021, cuando la organización espera sorprender a los asistentes con "una edición espectacular", aunque antes, es posible que se intente llevar a cabo alguna de las actividades previstas, en las primeras fechas en que la evolución de la pandemia lo permita.

Un año más, en 2021, las catas, showcookings y exposiciones serán protagonistas de un evento del que las revistas Dulces Noticias y Noticias al Detalle son media partner.

La edición del pasado año 2019 congregó a más de 16.000 personas para degustar bombones, tabletas, cervezas, helados o snacks donde predominaron los sabores y olores de todas las variedades de cacao, incluso variedades o combinaciones sorprendentes como el bombón de garbanzos, la combinación de chocolate y chorizo.

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Lidl invierte más de 13 millones de euros en la apertura de dos tiendas

La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

El servicio Drive de Carrefour crece un 23%
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El servicio Drive de Carrefour crece un 23%

La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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Eroski y el gobierno de Navarra impulsan el futuro del sector agroalimentario

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

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Free From Food arranca como escaparate de las tendencias en alimentación especializada

La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.