La industria alimentaria refuerza sus vías de financiación para acelerar la internacionalización

El acceso a la financiación se ha situado como uno de los elementos determinantes para que las empresas puedan afrontar sus procesos de internacionalización. Con esta premisa, en 2021 se creó, dentro de la Mesa de la Gastronomía Española de ICEX, un grupo de trabajo específico sobre instrumentos de apoyo financiero a la internacionalización de la industria de alimentos y bebidas. Coordinado y presidido por FIAB, el grupo reúne a organismos especializados en financiación y seguros, como Cesce, ICO, Cofides, Enisa, MAPA y Saeca, junto con representantes de distintas organizaciones interprofesionales del sector.

Tres años después de la primera edición, el catálogo ha presentado en 2026 una segunda versión, en la que se actualizaron algunos de los instrumentos existentes y se incorporaron nuevas líneas y productos. El propósito continúa siendo acercar a las compañías del sector información sobre las herramientas que pueden resultar más útiles para afrontar sus proyectos de crecimiento e implantación internacional.

En este contexto, Cesce propone soluciones destinadas tanto a gestionar riesgos como a facilitar el acceso a financiación. Por cuenta propia, la compañía ofrece protección frente a impagos, información comercial sobre clientes, prospección de mercados y servicios orientados a mejorar la liquidez y gestionar el cobro. Entre sus herramientas de apoyo a la financiación bancaria figuran los Títulos de Liquidez, Certificados de Seguro y Financiación Express, con distintos grados de verificación de las facturas y un servicio prestado íntegramente online.

La compañía también incorpora una alternativa de financiación no bancaria a través del Fondo de Anticipo de Facturas, un fondo ubicado en España y cotizado en MARF, con Cesce e ICO como inversores de referencia. Esta solución ofrece disponibilidad de los fondos en un plazo de 24 horas después de la validación de la documentación y está abierta a cualquier tipo de empresa.

Asimismo, en materia de gestión del riesgo internacional al empresa dispone de Cesce Riesgo País, que proporciona análisis, valoraciones y datos sobre los escenarios económicos y políticos de diferentes mercados. La herramienta incluye termómetros de riesgo político, cuadros macroeconómicos, fichas de riesgo país y documentos específicos sobre España y riesgo de inversión. Por cuenta del Estado, la entidad cubre además riesgos comerciales, políticos y extraordinarios vinculados a operaciones internacionales.

Por su parte, el Instituto de Crédito Oficial (ICO) cuenta con ICO Crecimiento, concebida como su primera herramienta de financiación directa 100% digital para pymes españolas. El producto está dirigido especialmente a compañías que, por su perfil innovador, elevada inversión en intangibles o nivel de endeudamiento, encuentran mayores dificultades para acceder a financiación. El importe mínimo se sitúa en 50.000 euros, sin límite máximo establecido, y permite financiar hasta el 80% de la inversión y hasta el 100% de las necesidades de liquidez.

Dentro de este bloque también se encuentra ICO Crecimiento Exportadores, enfocada específicamente en pymes españolas exportadoras o importadoras afectadas por los cambios del entorno arancelario mundial. La línea contempla financiación para activos fijos, tangibles, intangibles o financieros y para capital circulante, con este último limitado al 30% del proyecto de inversión financiado. El instrumento incorpora, además, un componente de ayuda procedente de los fondos Next Generation equivalente al 30% del valor nominal de la operación, con un máximo de 200.000 euros, así como la posibilidad de obtener una bonificación de 100 puntos básicos sobre el tipo de interés de mercado.

Para proyectos de mayor dimensión, el ICO cuenta con una vía de financiación directa para grandes proyectos, destinada a inversiones, actividades empresariales, exportación y planes corporativos de expansión comercial, innovación o inversión. El importe mínimo de financiación se sitúa en 10 millones de euros, con posibilidad de adaptar este umbral a empresas medianas y midcaps en crecimiento. El catálogo contempla también garantías y avales internacionales para operaciones de licitación, cumplimiento, pago anticipado, defectos o mantenimiento, entre otros conceptos.

Las Líneas de Mediación completan la oferta. Entre ellas se encuentra la Línea ICO Exportadores, que puede financiar hasta el 100% de las necesidades de financiación, en euros o dólares, y adoptar formatos de préstamo, leasing, renting o línea de crédito. El plazo de amortización puede alcanzar los 20 años, con hasta tres años de carencia del principal en función de los plazos.

La financiación alternativa constituye otro de los ejes del catálogo a través de AXIS, filial de capital riesgo del ICO. Su actividad busca impulsar el crecimiento, desarrollo e internacionalización de las empresas españolas mediante instrumentos de capital y cuasicapital. En este ámbito se sitúan Fond-ICO Crecimiento y Fond-ICO Global, este último orientado a invertir en fondos privados que financian empresas españolas desde fases iniciales hasta etapas más avanzadas, con especial atención a la transición sostenible y digital.

Precisamente la transición verde y digital ocupa un espacio destacado. El ICO y AXIS tienen encomendada la gestión de 34.150 millones de euros en préstamos, destinados a financiar proyectos de autónomos, pymes y empresas. Los recursos se canalizan mediante diferentes fórmulas, entre ellas líneas de mediación, préstamos directos, adquisición de bonos e inversiones en capital o cuasicapital. Entre las actuaciones figuran ICO-Verde MRR e ICO-Empresa y Emprendedores MRR.

Por su parte, Cofides ofrece financiación para proyectos privados y viables de inversión en cualquier país del mundo. Las empresas españolas pueden recurrir a esta vía para crear nuevas compañías, ampliar instalaciones, adquirir empresas existentes o abrir oficinas comerciales en el exterior. También pueden financiarse proyectos de inversión en España vinculados a la actividad exportadora. Los importes oscilan entre 75.000 y 60 millones de euros por proyecto, mediante fórmulas de deuda, capital y cuasicapital.

En el ámbito agroalimentario, Saeca dispone de herramientas dirigidas a facilitar el acceso a financiación de pymes y autónomos. La Línea Saeca Inversión & Circulante contempla operaciones destinadas a actividades agrícolas, ganaderas, forestales y pesqueras, así como necesidades de circulante. Los importes pueden alcanzar los 400.000 euros para personas físicas y 600.000 euros para personas jurídicas, mientras que los plazos llegan hasta 15 años en inversión y seis años en circulante.

Especial relevancia adquiere la Línea SAECA con reafianzamiento MAPA-Saeca, articulada mediante un convenio entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Saeca. El préstamo del MAPA asciende a 75 millones de euros y permite asumir hasta el 80% del importe de los avales de las operaciones respaldadas por Saeca, mientras que el máximo capital garantizado alcanza los 937,5 millones de euros. Para las pymes de la industria agroalimentaria, los importes se sitúan entre 75.000 y 2,5 millones de euros.

El catálogo incorpora además una línea de subvención de avales, mediante la que el Ministerio puede subvencionar el coste del aval para determinadas pymes de la industria agroalimentaria. La ayuda puede alcanzar hasta 120.000 euros, siempre que el plazo no supere los seis años, con posibilidad de incluir un año de carencia.

La transformación digital encuentra su instrumento específico en AgroInnpulso, programa financiado por el MAPA y gestionado por Enisa. Esta línea está destinada a empresas innovadoras o de base tecnológica que desarrollen su actividad en la cadena de valor agroalimentaria, desde la producción hasta la transformación y comercialización. La financiación oscila entre 25.000 euros y 1,5 millones de euros, con un plazo de amortización de hasta siete años y una carencia de capital de hasta dos años.

Finalmente, también se encuentras disponibles programas de apoyo a la gastronomía de ICEX. La Dirección Ejecutiva de Financiación de ICEX canaliza las necesidades de financiación de empresas españolas exportadoras e inversoras hacia los instrumentos públicos disponibles y las oportunidades de financiación multilateral. A ello se suman programas como el ICEX Hospitality Training Program y el Spanish Wine Educator Program, orientados a generar prescriptores internacionales y favorecer la presencia de productos españoles en mercados estratégicos.

El Restaurants from Spain Certification Program completa esta estrategia de proyección internacional. El sello distingue establecimientos situados fuera de España que ofrecen productos españoles de calidad y una experiencia culinaria vinculada a la gastronomía nacional. Cabe detacar que la certificación cuenta con 584 restaurantes en 56 países, con Estados Unidos, Reino Unido y China entre los mercados con mayor presencia, mientras que el sello Colmados from Spain, puesto en marcha en 2024, sumaba 161 tiendas certificadas en 40 países.