La 35ª edición del Congreso Aecoc de Gran Consumo se celebrará en Valencia

Javier Campo y Antonio Garamendi, presidentes, respectivamente, de Aecoc y CEOE, inaugurarán el 35º Congreso Aecoc de Gran Consumo, cuya edición estará dedicada a conocer cómo ha evolucionado el Gran Consumo ante el Covid-19, cuáles son las tendencias más relevantes y cómo ha afectado a la hostelería

19 de octubre de 2020, 18:29

Bajo el lema ‘Aceleración en cadena’, el próximo 28 de octubre tendrá lugar la 35ª edición del Congreso Aecoc de Gran Consumo, cita que se celebrará presencialmente en el Palacio de Congresos de Valencia, y que también se podrá seguir de forma online. Inicialmente, este evento iba a celebrarse en Barcelona, pero Aecoc decidió trasladar la cita a Valencia a causa del decreto de la Generalitat de Catalunya por el que se suspenden todos los congresos presenciales en los próximos quince días.

Esta jornada reunirá en su programa a empresas referentes del mercado nacional e internacional para evidenciar el liderazgo que toda la cadena de valor del sector ha desempeñado en la recuperación económica y social del país. Para el director general de Aecoc, José María Bonmatí, “la crisis del Covid-19 ha demostrado que el Gran Consumo está a la cabeza en términos de fiabilidad, eficiencia y compromiso social tras haber garantizado el suministro de productos básicos en los momentos más críticos de la pandemia, por lo que cuenta con una posición y una fortaleza únicas para abanderar la reactivación que necesitamos”.

El presidente de Aecoc, Javier Campo, y el presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, inaugurarán el congreso con su análisis sobre el impacto del coronavirus en la economía y el consumo, y detallará cuáles son sus previsiones para un 2021 que "se presenta con más incertidumbre que nunca", han revelado fuentes de Aecoc.

Esta cita ofrecerá también un análisis de algunas de las tendencias que más están marcando el futuro del sector, como el crecimiento repentino del e-commerce en alimentación y el cambio que este ha supuesto para las estrategias digitales de las empresas. Para ello, el programa contará con la participación de la directora de Amazon para Italia y España, Mariangela Marseglia, y de la directora de online de Mango, Elena Carasso.

Por su parte, el director de Heineken Management en China (HMK), Richard Weissend, aportará, desde ese país, la visión de qué está sucediendo en los mercados internacionales y cuáles han sido las implicaciones del Covid-19 para el sector del Gran Consumo en Asia.

En la edición número 34 de esta cita, más de 1.000 empresarios de compañías nacionales y multinacionales se dieron cita en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Ponentes nacionales e internacionales analizaron el contexto económico del momento y del  futuro, además de identificar las oportunidades y amenazas que presentaba el mercado. Como es habitual, un equipo de Dulces Noticias... y algo más estuvo este ese encuentro para descubrir de primera mano cuáles eran las visiones de directivos como Agustín Markaide, presidente de Eroski; Ramón Laguarta,  CEO de Pepsico ; Rodrigo Cipriani, director general del grupo para España, Italia, Portugal y Grecia de Alibaba, o Frans Muller, presidente y consejero delegado de Ahold Delhaize.

Restauración, nuevo foco de atención

Esta nueva edición, más breve en comparación con las citas de años anteriores, también dará voz a los sectores que más han sufrido el parón de la economía causado por la pandemia, como la restauración. El presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, hará una radiografía de cuál es la situación que sufren hoy los bares y restaurantes del país, así como las previsiones de futuro a las que se enfrenta si no se aplican planes específicos con el apoyo de la administración.

El programa también contará con la participación del presidente de Elbullifoundation, Ferran Adrià, que analizará el papel de la innovación en la recuperación de la restauración, y del entrenador de élite, Toni Nadal, que descifrará las claves del éxito de su pupilo Rafael Nadal.

 

Noticias Breves
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Antes de que ruede el balón, el Mundial empieza a vivirse en casa: en la lista de la compra, en la nevera y alrededor del televisor. Según el estudio FIFA World Cup Insights, elaborado por The Trade Desk Intelligence y Appinio, el 75% de los aficionados en España prevé ver los partidos pese a la diferencia horaria, consolidando el torneo como una ocasión clave de consumo doméstico. En este contexto, Dia refuerza su papel como supermercado de proximidad con una “propuesta flexible, cercana y asequible” para resolver la compra de los partidos: bebidas, aperitivos, platos preparados, frescos, dulces y opciones listas para comer.

Además, el estudio señala que el 40% de los españoles priorizará grandes compras de supermercado durante el torneo y que el 62% prevé comprar bebidas para seguirlos encuentros,

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Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.

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Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria Delaviuda Confectionery Group pone en valor las acciones desarrolladas durante el último ejercicio para consolidar un sistema de gestión basado en estándares reconocidos internacionalmente, la prevención de riesgos y una cultura de mejora continua a lo largo de toda la cadena de valor.

El sistema de gestión de Delaviuda CG se apoya en normas y estándares reconocidos, así como en compromisos específicos con clientes. En este marco, la compañía renueva anualmente sus certificaciones de seguridad alimentaria con la máxima puntuación. Entre las certificaciones destacadas en sus plantas figuran la norma IFS Food (International Featured Standard Food) en la planta de Sonseca y en la planta de Artenay; y la Brcgs (Global Standard Food Safety).

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Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además, espacios como el Experts’ Agora y L’Épicerie de Gourmet ofrecen conferencias, inspiración comercial y oportunidades para conocer las últimas innovaciones del sector.

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La compañía Idilia participó en el foro Ecoembes Talks, organizado por Ecoembes con motivo del Día Mundial de la Sostenibilidad. En el encuentro, Cristina Cantón Hernández, Packaging & Sustainability Engineer del grupo, compartió los avances de la empresa en el desarrollo de envases más ecofriendly. Esta acción se enmarca dentro del plan de motor de sostenibilidad ‘Idilia Personas y Planetas’, mediante el cual se comprometen comprometemos a fabricar y distribuir con el mínimo impacto posible.

Durante la jornada también estuvieron presentes empresas de distintos sectores, proveedores y expertos, quienes mantuvieron un debate sobre los grandes retos de la circularidad: reutilización, reciclabilidad, innovación y nuevos marcos normativos.