Interdulces: "La innovación siempre es un motor para avanzar, sea el momento que sea"

"Aunque los cambios de fases dan como resultado cambios de comportamiento y estamos entrando ya en el verano lo que hace impredecible la vuelta a ritmos más cercanos a la normalidad", Mario Jordá declara a Dulces Noticias... y algo más que "inevitablemente toda la sociedad va a sufrir transformaciones pero en esencia los consumidores tenderán a volver a sus costumbres".
Y opina que "en Interdulces esperamos se recuperen rutinas tanto personales como profesionales a la vuelta de agosto" y, por tanto, "el consumo de los mismos productos que se solían consumir"

6 de julio de 2020, 10:00

DN.- ¿Qué cambios consideran que van a introducirse en el sector tras la crisis que estamos viviendo (mayor digitalización, nuevas herramientas…)? ¿Se va a producir algún cambio sustancial a su juicio en el Canal Impulso?

En Interdulces llevamos ya unos años apostando por el uso de las nuevas tecnologías con nuestro equipo comercial, lo que ha ayudado en la velocidad de respuesta y la reducción drástica de las incidencias en los pedidos.

Inevitablemente toda la sociedad va a sufrir transformaciones pero en esencia los consumidores tenderán a volver a sus costumbres. Serán quizá los negocios los que se adaptarán a una nueva situación donde la higiene va a ser un elemento determinante.

DN.- Algunos productos de consumo por impulso han sido grandes aliados para combatir el confinamiento. ¿Creen que estos hábitos de consumo permanecerán tras entrar en “la nueva normalidad”?

Sí, productos como las palomitas han sido muy demandados en los pasados meses. Creemos que la tendencia será la de ir recuperando el consumo de los mismos productos que se solían consumir simplemente al recuperar los hábitos y rutinas habituales.

DN.- ¿Será la innovación la vía para salir de la crisis?

La innovación siempre es un motor para avanzar, sea el momento que sea. Interdulces siempre está en la búsqueda de nuevas alternativas para ofrecer novedades que puedan sorprender al consumidor y ayudar a nuestros distribuidores y puntos de venta a aumentar la rotación.

DN.- ¿Cómo afectará la crisis del Covid-19 a la cuenta de resultados del ejercicio 2020 en las compañías?, ¿dará tiempo a recuperar lo que no ha podido venderse por el estado de alarma en el canal tradicional?

Es muy difícil que en términos de anualidad se recuperen las ventas. Se desplazará el ciclo una cantidad de meses ya que la sociedad al completo y los eventos asociados a nuestros productos han sufrido ese mismo retraso. Es pronto aún para decirlo, los cambios de fases dan como resultado cambios de comportamiento y estamos entrando ya en el verano lo que hace impredecible la vuelta a ritmos más cercanos a la normalidad. De cualquier manera creemos que todos esperamos recuperar rutinas tanto personales como profesionales a la vuelta de agosto. La responsabilidad individual, en este caso, va a ser fundamental para que avancemos de forma correcta sin ningún retraso por culpa de rebrotes del virus.

DN.- ¿Consideran que las actuaciones y comportamiento por parte de la industria/distribución/consumidor podrían ser similares a las que sucedieron en la crisis del 2008? 

Es posible. Sin embargo el escenario es completamente novedoso por cómo se ha producido esta crisis sanitaria, cómo ha sido su contención y cómo puede llegar a ser tras tratamientos efectivos o vacunas.

DN.- ¿Volveremos a comportarnos todos como antes del Covid?

Desde Interdulces creemos que simplemente estos conceptos van a cambiar su significado y contenido. Las circunstancias obligan a mirar con otros ojos lo que significan estas ideas.

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La compañía Ahorramas ha abierto un nuevo supermercado en Getafe, y ha reabierto simultáneamente su establecimiento de Marchamalo, Guadalajara. Estas dos actuaciones se suman a la reapertura del supermercado de Serranillos del Valle, llevada a cabo el pasado 18 de junio en Madrid, reforzando la apuesta de la compañía por la renovación continua de sus puntos de venta y la mejora de la experiencia de compra de sus clientes.

El nuevo supermercado de Getafe, ubicado en la calle Doña Placer de mi Vida, 2, cuenta con una sala de ventas de 1.521 m². El establecimiento está atendido por un equipo de 50 profesionales y dispone de servicio de compra a domicilio, Amazon Locker, cinco cajas convencionales y tres cajas de autocobro.

26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.