GNT Ventures, nueva firma de inversión para acelerar la innovación alimentaria

El proveedor de color Exberry® para la industria alimentaria GNT ha lanzado oficialmente la firma de inversión independiente GNT Ventures. Con ella buscan acelerar la innovación e impulsar la sostenibilidad en cada etapa de la cadena de valor en el sector
3 de diciembre de 2024, 14:04

GNT Ventures se creó para invertir en empresas emergentes que tengan el potencial de ayudar a desarrollar soluciones de coloración de origen vegetal nuevas y mejoradas. Su enfoque se centra en cuatro áreas clave: materias primas y fermentación, procesamiento, ingredientes alimentarios y reciclaje.

Es parte de la estrategia a largo plazo de GNT remodelar el panorama del color de origen vegetal con nuevos productos innovadores que puedan impulsar un futuro más saludable para las personas y el planeta.

GNT Ventures ya ha ejecutado algunas inversiones, incluida la asociación recientemente anunciada con Plume Biotechnology para crear nuevas soluciones de color Exberry® basadas en plantas utilizando tecnologías de fermentación únicas. La empresa ahora apunta a aumentar significativamente su actividad de inversión y está buscando activamente nuevas colaboraciones con otras empresas emergentes en todo el mundo.

Finn Rieken, director ejecutivo de GNT Ventures, afirmó: “Buscamos construir relaciones mutuamente beneficiosas con empresas emergentes que se atrevan a soñar en grande y tengan el impulso para dar forma al planeta del mañana. Podemos brindar apoyo financiero, técnico, comercial y regulatorio, utilizando nuestra experiencia no solo para ayudar a hacer realidad nuevas visiones audaces, sino también para comercializarlas con éxito en todo el mundo”.

GNT Ventures busca colaborar con empresas emergentes proporcionándoles las herramientas que necesitan para hacer realidad sus ideas más innovadoras. Puede proporcionar un apoyo financiero integral, ya sea liderando la financiación como único inversor o ayudando a compartir la carga como codirector. Se centra principalmente en la financiación pre-semilla hasta la ronda de financiación de serie A, con un importe máximo de 1 millón de euros.

GNT Ventures también cuenta con una planta piloto de última generación para probar y optimizar procesos. Puede ofrecer conocimientos de investigación y desarrollo, así como experiencia en procesamiento, para ayudar a las nuevas empresas a desarrollar sus ideas de manera más rápida y eficaz.

Además, GNT Ventures puede ofrecer un apoyo comercial integral, que incluye garantizar que las innovaciones lleguen a una amplia gama de clientes dentro de la industria de alimentos y bebidas, así como conectar a las empresas emergentes con socios a lo largo de toda la cadena de valor. También ofrece asesoramiento sobre cumplimiento normativo y propiedad intelectual.

Pionera en la producción de colorantes naturales

GNT se fundó en 1978 con la visión de ser pionera en la producción de colorantes verdaderamente naturales a partir de frutas, verduras y plantas. Sigue siendo una empresa familiar independiente comprometida con la creación de ingredientes sustentables a base de plantas.

Frederik Hoeck afirmó que “GNT se ha consolidado como líder mundial en colorantes naturales, pero sabemos lo que es ser una empresa pequeña y crecer. Empezamos desde una base humilde y entendemos perfectamente los desafíos que esto implica y lo difícil que puede ser superarlos. Queremos ayudar a las empresas emergentes a encontrar su propio camino de éxito para que podamos transformar juntos el planeta del mañana”.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.