Cómo fabricar divertidos snacks de colores con Exberry

El stand de GNT en Fi Europe 2024 dará protagonismo a las posibilidades que ofrece su gama de alimentos colorantes Exberry para crear snacks de colores. Los visitantes podrán elegir hasta seis condimentos diseñados para fabricar llamativas y sabrosas patatas fritas y conocer, además, nuevas soluciones colorantes para otras aplicaciones de la industria alimentaria, así como los avances que la empresa está consiguiendo en materia de sostenibilidad medioambiental y social
29 de octubre de 2024, 13:00

Con la amplia gama de alimentos colorantes Exberry, desarrollada por GNT, es posible crear novedosos y divertidos snacks de colores. La compañía lo va a demostrar en la próxima edición de Food Ingredients (Fi) Europe, una de las ferias de ingredientes alimentarios más importantes del mundo. El evento se celebrará en la ciudad alemana de Fráncfort entre el 19 y el 21 de noviembre.

Cómo fabricar divertidos snacks de colores con Exberry

En el stand 3.1G32 del salón, GNT ofrecerá a los visitantes la oportunidad de conocer y probar directamente las posibilidades que ofrece la gama. “Los invitados podrán elegir entre seis condimentos para crear sus propias y llamativas patatas fritas Exberry®. Cada condimento presentará un sabor de moda, así como diferentes colores del arco iris para ofrecer una gama de experiencias sensoriales atrevidas”, explican en la compañía.

“Estamos muy contentos de poder ofrecer a los visitantes de Food Ingredients Europe una visión del poder de Exberry® con nuestra experiencia de snacks de colores. Queremos inspirar a los fabricantes para que piensen de forma creativa sobre cómo pueden utilizar colores de origen vegetal para desarrollar productos de alimentación y bebidas emocionantes que realmente destaquen en el lineal”, ha explicado Petra Thiele, directora de Ventas para la región EMEA de GNT.

‘Construye tu propio arco iris’ es el nombre de la nueva experiencia que llevan a la feria para demostrar el potencial de sus alimentos colorantes de origen vegetal en los aperitivos. Toda la gama se fabrica a partir de frutas, verduras y plantas no modificadas genéticamente y utilizando solo métodos de producción sostenibles.

Tendencias y sostenibilidad

Además de en snacks, Exberry ofrece un espectro completo de tonos para casi cualquier aplicación de la industria alimentaria que permiten a los fabricantes mantener etiquetas con ingredientes naturales. Durante Fi Europe 2024, también exhibirán otras soluciones de coloración de la gama a través de otros alimentos y bebidas.

“Las principales marcas de alimentos y bebidas del mundo confían en los colores Exberry® para obtener tonos vibrantes y estables”, señala Petra Thiele. Los expertos de GNT también orientarán desde el stand sobre las últimas tendencias del sector y sobre cómo puede utilizarse Exberry® dependiendo de los requisitos de cada proyecto.

Cómo fabricar divertidos snacks de colores con Exberry

Además, el equipo de sostenibilidad de la compañía también estará este año en Fi Europe para visibilizar los compromisos que ha adquirido la empresa, plasmados en 17 ambiciosos objetivos para optimizar su impacto medioambiental y social que se han propuesto cumplir esta década. Entre ellos se incluye la formación de todos los agricultores contratados en agricultura sostenible y la reducción de la huella medioambiental en todos los productos Exberry® en un 25% antes de 2030.

“Hemos establecido una audaz visión de la sostenibilidad para garantizar el futuro de nuestros suministros y estamos haciendo excelentes progresos en muchos de nuestros objetivos. Gracias a nuestra propiedad familiar, hemos podido establecer una sólida cadena de suministro que nos ayudará a ofrecer colores sostenibles y de alta calidad a las generaciones venideras”, explica Rutger de Kort, director de Sostenibilidad de GNT.

GNT también obtuvo una medalla de plata EcoVadis el año pasado y fue el primer proveedor de colorantes alimentarios en publicar una Declaración de Verificación de Gases de Efecto Invernadero de terceros.

Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.